- אַדרעס: Ringhofferova 1, 251 69 Velké Popovice, טשעכיי
- טעלעפאָנירן: +420 323 683 425
- וועבזייַטל: pivovar.kozel.cz
- עפן שעה: 10: 00-16: 00
- ערד: 1874
אין די קליין דאָרף פון וועלקע פּאָפּאָוויסע נישט ווייַט פון דער הויפּטשטאָט טשעכיי, עס איז אַ גרויס לאַנדמאַרק - די פאַבריק "וועלקאָפּאָפּאָוויצקי קאָזעל". זיין עמבלעם, די באָרדיד ציג, איז באקאנט צו אַלעמען, און די דעוויז פון די אַלט ברעווערי איז איבערגעזעצט אין רוסיש אַזוי: "ווער קענען עס?". זאל ס געפינען אויס וואָס דעם אָרט איז באַרימט פֿאַר און וואָס עס זענען שטענדיק אַ פּלאַץ פון וויזאַטערז.
עמערדזשענסי און אַנטוויקלונג
פֿאַר די ערשטער מאָל, וועלקאָו-פּאָפּאָוויסע איז דערמאנט אין די דאקומענטן פון די 16 יאָרהונדערט, ווו די טעם און קוואַליטעט פון די היגע ביר איז געלויבט. דעמאָלט דער ברעווערי איז בייַ די בענעדיקטין מאַנאַסטערי. ווען עס איז פארשלאסן דורך די סדר פון עמפּעראָר יוסף וו, די פּאָפּאָוויק קאַסטלע איז געווען טעמפּערעראַלי ליידיק, און דעמאָלט עס איז געקויפט דורך פראַנטיסעק רינגהאָפערפער. ער געגרינדעט אַ גרויס ברעווערי דאָ , בייינג מאָדערן ויסריכט און ניצן די אלטע "מאַנאַסטיק" טעקנאַלאַדזשיז.
אין 1874 דער ערשטער ביר איז געווען ברוד אונטער דער באַאַמטער נאָמען "וועלקאָפּאָפּאָוויצקי גאָאַט". עטלעכע אַראָפּגיין אין געשעפט געפונען אין די יאָרן פון דער צווייטער וועלט קריג, ווען די מערב געגנטן פון די טשעכיי, ווו כאַפּיז געוואקסן, דורכגעגאנגען אונטער די דייַטש הערשן. שפּעטער, די פּראָדוקציע וואַליומז זענען געזונט, און רעכט צו דער קוואַליטעט פון די טרינקען איז געווען דער הויפּט קאַנסעפּס פון די בראַווערי, די "וועלקאָפּאָפּאָוויצקי גאָאַט" איז נאָך געהאלטן איינער פון די בעסטער בראַנדז אין די טשעכיי. זייַן נאָמען איז באקאנט אַלע איבער דער וועלט, און די לאָגאָ פּיינטיד דורך אַ שפּריץ פראנצויזיש קינסטלער ווי אַ טאָטאַל פון דאַנקען פֿאַר האָספּיטאַליטי.
"וועלקאָפּאָפּאָוויצקי גאָאַט" אין אונדזער טעג
אין 1996, "גאָאַט" איז געווען דער ערשטער טשעכיש ברעווערי, וואָס קונה זייַן אייגן אינטערנעט פּלאַץ. אין 2007, זי געעפנט אַ פֿירמע רעסטאָראַן גערופן "קאָזלאָוונאַ", און אין 2009 - אַ גאַנץ נעץ פון אַזאַ יסטאַבלישמאַנץ. צו באַזוכן אַ רעסטאָראַן מיט אַ ברעווערי איז באשטימט ווערט עס. דאָ געסט קענען הנאה געשמאַק טשעכיש קוויזין און פריש טרוקן ביר, ינקל. מאָדערן טאַנק. פּריסעס פּלעזאַנטלי יבערראַשן טוריס, ספּעציעל די צוגעוווינט צו הויך קאפיטאל ראַטעס.
הייַנט, די קאָזעל פאַבריק אָונז די סטאַק פֿירמע ראַדעגאַסט ברעווערי, די גרעסטע אין די מדינה. עס זענען 3 מינים פון ליכט ביר (סוו ě ט ý ý, 11 ° מעדיום און פּרעמיום), ווי געזונט ווי אַנפילטערד און ליב געהאט דורך פילע טונקל (Černý).
שפּאַציר צו די "וועלקאָפּאָפּאָוויצקי גאָאַט"
די עקסקורסיאָן געפירט אויס דורך די טוערס פון די פאַבריק און די ביר מוזיי איז גערופן פּאָ סטאַפּ á אַטש קאָזלאַ ("ווייַטערדיק די גאָאַט"). אין דעם קורס איר קענען:
- לערן פילע טשיקאַווע פאקטן וועגן דער יסוד און גרינדער פון דער ברעווערי, זייַן עמפּלוייז און טעכניש ויסריכט;
- זען די פאַקטיש פּראָדוקציע פּראָצעס אין די קראָם (דורך די וועג, גאָר אָטאַמייטיד);
- טייסטינג ליכט ביר;
- צו באַקומען באַקאַנט מיט די לעבעדיק סימבאָל פון די ברוערי - אַ פאַקטיש ציג, וועמענס פאָטאָ איז דעקערייטאַד מיט גאַנצע פּאָסטערס פון די "וועלקאָפּאָפּאָוויטסקיי קאָזעל";
- צו קויפן טהעמאַטיק סווואַנירז (ה-שירץ מיט טימד פּרינץ, אָופּאַנערז, פויגל).
יקסקערזשאַנז זענען מעגלעך אין טשעכיש, ענגליש אָדער רוסיש (די לעצט אָפּציע איז מער טייַער).
אָרגאַניזירט פון פּראַג, טריפּס דאָ זענען אָפט קאַמביינד מיט אַ וויזיט צו די קאַסטלעס פון קאָנאָפּישטע און אָרליק.
ווי צו באַקומען צו די ברעווערי "וועלקאָפּאָפּאָוויצקיי קאָזעל"?
די יזיאַסט וועג צו באַקומען צו די פאַבריק איז מיט אַ שפּאַציר. זיי זענען פארקויפט דורך סך פּראַג אַרומפאָרן יידזשאַנסיז. אָבער, איינער זאָל נעמען אין חשבון די הויך פּרייַז פון אַזאַ טריפּס און צייַט ריסטריקשאַנז.
איר קענען קומען דאָ אויף דיין אייגן. פּראַג און ווילקאַ פּאָפּאָוויסע טיילן בלויז 20 קילאמעטער. פון Strancice סטאַנציע די וועעלקע פּאָפּאָוויסע ויטאָבוס דיפּאַרץ, איר דאַרפֿן צו באַקומען אַוועק בייַ די וועלקאָו פּאָפּאָוויסע-סקאָלאַ האַלטן. יקסקערזשאַנז אַרום די פאַבריק זענען 4 מאל אַ טאָג. נאָך באזוכן די ברעווערי, איר קענען באַזוכן די רעסטאָראַן "קאָזלאָוונאַ" און נעמען אַ גיין אין דער זייער פּיקטשעראַסק סוויווע פון דעם דאָרף.