פילע אָונערז פון הויזגעזינד פּלאָץ נוצן סעלדעריי פֿאַר עסנוואַרג, אָבער זיי טאָן נישט וועלן צו באַלאַגאַן מיט זייַן גראָוינג. פּלאַנטינג וואָרצל סעלדעריי מיינט יראַשאַנאַל, ווייַל איר קענען בלויז קויפן אַ ביסל וואָרצל קראַפּס אויף דעם מאַרק, וואָס זענען נישט געניצט זייער אָפט אין די דיעטע. אָבער נאָך אַלע, דער טעם פון קראָם פירות איז פיל ערגער ווי די סעלדעריי אַז געוואקסן אין דעם גאָרטן. און אָפט די קראָם וואָרצל סעלדעריי קענען זיין סטאַפט מיט פּעסטאַסיידז, אין די רוץ זיי אָנקלייַבן די מערסט.
אַלגעמיינע אינפֿאָרמאַציע
אין פאַקט, סאָוינג און גראָוינג סעלדעריי פון זאמען איז זייער גרינג! און איר וועט זיין זיכער אַז זייַן פירות טאָן ניט אַנטהאַלטן אַ געפערלעך קעמיקאַלז. היים סעלדעריי האט אַ פיל מער רייעך טאַם, וואָס איר וועט זיין פּלעזאַנטלי סאַפּרייזד, אויב איר גלייַכן עס מיט די טעם פון קראָם ראָאָץ. צו זאַמלען אַ גוט שניט סעלדעריי, איר דאַרפֿן צו אַדרעס דעם אַרויסגעבן אין דעם פאַל. פּרעפּאַרע פֿאַר פּלאַנטינג אַ לאַטע פֿאַר דעם וואָרצל ווי גייט: גראָב דיפּלי די באָדן און באַקענען עס אַ געמיש פון כיומאַס מיט פּאַטאַסיאַם-פאַספעראַס פערטאַלייזערז. אַזאַ פערטאַלייזערז ווי מיסט און פויגל דראַפּינגז זענען נישט אָנווענדלעך, ווייַל זיי זענען די גרונט פון ינפעקציע פון געוויקסן מיט פאַרשידן חולאתן. דער באָדן מוזן האָבן אַ נידעריק אַסידאַטי און אַ קליין פּראָצענט פון ליים אין זייַן זאַץ. אויב דער באָדן איז ליים, באַטראַכטן אַ דריינאַדזש סיסטעם צו פליסן וידעפדיק פליסיק. אויב די וואַסער סטאַגנייץ אונטער די רוץ, די געוויקסן וועט ווייטיק, און איר וועט רובֿ מסתּמא נישט זען געשמאַק "רוץ". אין דער פרילינג, גיסן אַרויף די גאָרטן געזונט אַמאָל מער, און באַזייַטיקן די ייבערפלאַך. דעם איז בעסטער געטאן בלויז נאָך די נאַכט טעמפּעראַטור טוט נישט פאַלן אונטער די נול מארק. איצט לאָזן גיין גלייַך צו דער זייער פּראָצעס פון סאָוינג.
סאָוינג און גראָוינג סעלדעריי
עס איז זייער וויכטיק נישט צו פאַרפרוירן די געוויקסן. טראָץ דעם פאַקט אַז זיי קענען זיין סאָון אין די ווינטער, אין די גראָוינג צייַט, די סעלדעריי שטייט טייקעף פון די קעלט. עס איז פֿאַר דעם סיבה אַז עס איז בעסער צו וואַרטן ביז לאַנדינג אויף וואַרעם מייַ טעג. צו אָנהייבן מיט, מיר מאַכן פורראָווס (1-2 סענטימעטער אין טיפקייַט) אויף די דאַג אין די בעדז, אין וואָס מיר זוימען זאמען (פּרעפעראַבלי פון לעצטע יאָר ס שניט). שפּיץ מיט ספּרינגקאַלד באָדן, אַ ביסל טאַמפּעדיד, ספּוילז מיט וואַרעם וואַסער. איידער פּלאַנטינג די וואָרצל סעלדעריי, רעכענען דעם אָרט אין אַזאַ אַ וועג אַז נאָך דייווינג יעדער פאַבריק האט זייַן אייגן 30 קוואַדראַט סענטימעטער פון זייַן אייגן "לעבעדיק פּלאַץ".
עס איז אן אנדער וועג ווי צו פאַבריק ראָלע סעלדעריי איז דורך גראָוינג עס דורך סידלינגז. אין דעם פאַל, די צייַט ווען איר דאַרפֿן צו זייען די סעלדעריי פערד וועט זייַן אַנדערש. דעם איז בעסטער סוטאַד פֿאַר מיטן מאַרץ. פֿאַר די סאָוינג, די אויבן דערמאנט באָדן זאַץ זאָל זיין געוויינט. זאמען איידער פּלאַנטינג עס איז דיזייראַבאַל צו דזשערמאַנייט אין רעגן וואַסער אָדער ניצן טאָד שניי. מיר פאָרשלאָגן איר אַן אָריגינעל פּראָווען "זיידע" אופֿן פון זוימען דזשערמאַניישאַן אויף סידלינגז. מיר מאַכן פלאַך גרוווז אין די קעסטל ווו די סידלינגז וועט וואַקסן, דעמאָלט מיר פאַרשפּרייטן שניי אין זיי (זאָל זיין צוריק אין מאַרץ). אין דעם פּראָצעס פון מעלטינג שניי וועט אַרייַננעמען די זאמען צו דער אָפּטימום טיף. אויף שפּיץ, זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין ספּרינגקאַלד, נאָך אַזאַ אַ פּלאַנטינג פון די וואָרצל סעלדעריי און זאָרג פֿאַר עס וועט זיין סימפּלער, ווייַל די זאמען וועט דזשערמאַנייט אין אַ כּמעט נאַטירלעך וועג.
סעעדלינגס זענען געפלאנצט אין דעם באָדן מאי, אַבזערווינג די פּריסקרייבד
- סעלדעריי זאָל זיין וואָטערד אַבאַנדאַנטלי, אָבער נישט "אויסגעגאסן".
- אַז די פירות זענען גרעסער און דזשוסיקיער, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די נידעריקער בלעטער, אָן רירנדיק די אויבערשטער בלעטער.
- דו זאלסט נישט סקימפּ אויף ניטראָגען פערטאַלייזערז בעשאַס וו vegetאַטיוו וווּקס, אַ מינימום פון דרייַ שפּיץ דרעסינגז זאָל זיין געטאן פריערדיק צו כאַרוואַסטינג.
- די וואָרצל פון די פאַבריק וועט זיין פיל מער ריכטיק אויב איר קערפאַלי באַזייַטיקן די באָדן פון דעם קענטיק טייל פון דער וואָרצל גערעטעניש און באַזייַטיקן די זייַט שוץ.