ווער צווישן אונדז טוט נישט חלום פון עסן אין דער זעלביקער צייַט געשמאַק און געזונט? אין רובֿ קאַסעס, גוט ינטענטשאַנז ברעכן אַראָפּ וועגן די שוועריקייט אין קוקינג און די טאַם טשאַראַקטעריסטיקס פון אַזאַ אַ געזונט עסנוואַרג. אבער די וועג צו פאַרבינדן אַזאַ קאַנפליקטינג צילן נאָך יגזיסץ - עס איז גענוג צו קויפן אַ גריל פּאַן, וואָס אַלאַוז איר צו צוגרייטן געשמאַק קיילים מיט אַ מינימום פון פעט. מיר וועלן רעדן וועגן ווי צו קלייַבן אַ פריינג פּאַן פֿאַר אַ גאַז הרובע הייַנט.
פֿעיִקייטן פון די סקאָווראָדע
ערשטער פון אַלע, לאָזן 'ס באַשטימען, וואָס איז דאָס "ווונדער-בעשאַס" אַזאַ - אַ גריל פּאַן? ווי אַנדערש עס איז אַנדערש פון אַלע די געוויינטלעך פּאַן? דער ענטפער צו דעם קשיא איז בייַ די דנאָ - די גריל פּאַן איז נישט גלאַט, אָבער קאָררוגאַטעד. גענוג הויך ריבס דורכפירן צוויי וויכטיק פאַנגקשאַנז: פערסטלי, פאַרשפּרייטן היץ יוואַנלי, און צווייטנס, מינאַמייז די געגנט פון קאָנטאַקט פון עסנוואַרג מיט די ייבערפלאַך פון די סקאָווראָדע. דעריבער, דער זאַפט פלאָוינג אויס פון די פּראָדוקטן בעשאַס די פריינג פּראָצעס פּראַקטאַקלי טוט נישט קומען אין קאָנטאַקט מיט זיי, וואָס האט אַ באַטייַטיק ווירקונג אויף געשמאַק און גיכקייַט פון קוקינג. איינער "אָבער" - די ריבס פון אַ רעגולער גריל פּאַן זאָל העכערונג נאָוטיסאַבלי, אַנדערש דער גאנצער ווירקונג פון זייַן נוצן וועט זיין רידוסט צו באַקומען אַ ספּעציפיש סטרייפּט מוסטער אויף קוטלעץ און טשאַפּס.
גרילד סקאָווראָדע פֿאַר גאַז הרובע - פֿעיִקייטן פון ברירה
ווייל פארשטאנען די טערמינאָלאָגיע, מיר גיין צו די קראָם צו לערנען די סאָרטירונג. און דעמאָלט עס טורנס אויס אַז די גריל איז אַ ריזיק שטעלן: קייַלעכיק, קוואַדראַט און אָוואַל, שטיין, געמאכט פון געשטאַלט אייַזן, סעראַמיקס און ומבאַפלעקט שטאָל. וואָס פון זיי איז בעסטער פֿאַר אַ גאַז קוקער? זאל ס זיין דיפיינד שריט דורך שריט:
- מיר קלייַבן די מאַטעריאַל. אין פּרינציפּ, די גאַז הרובע האט קיין ריסטריקשאַנז אויף די מאַטעריאַל פון וואָס די סקאָווראָדע איז געמאכט: ביידע געשטאַלט אייַזן און סעראַמיקס וועט זיין גלייַך געזונט און געפּרעגלט. דעריבער, עס איז ווערט בלויז סטאַרטינג פון דיין פּערזענלעך פּרעפֿערענצן. אַזוי, די מערסט דוראַבאַל און פאַרלאָזלעך וועט זיין אַ קלאַסיש וואַרפן-אייַזן גריל פּאַן, וואָס איז נישט דערשראָקן פון סקראַטשיז אָדער בומפּס. אבער עס ווייז אַזאַ אַ פריינג פּאַן דיסאַנטלי. פיל גרינגער פּאַנס פון סעראַמיקס אָדער טעפלאָן, אָבער זיי דאַרפֿן גאָר אָפּגעהיט זאָרג.
- קלייַבן די פאָרעם און גרייס. פֿאַר אַלע מאל, קלאַסיש קייַלעכיק מיטל-סייזד פּייפּס זענען נוצלעך. פֿאַר פריינג פיש זענען באַקוועם גריל פּאַן אָוואַל פאָרעם, און קוואַדראַט וועט העלפן פּרעגלען אין דער זעלביקער צייַט עטלעכע פאַרשידענע פּראָדוקטן.