צי איר טראַכטן אַז עס איז אוממעגלעך צו וואַקסן עקזאָטיש אפריקאנער קולטור אין אונדזער ברייטהאַרציקייט? מיר וועלן באַווייַזן צו איר צוריק אויף אַ בייַשפּיל פון אַ פאַבריק אָקראַ, וואָס האט ויסגעצייכנט געשמאַק קוואַלאַטיז. דעם קולטור איז גערופן אין פאַרשידענע וועגן: ביידע אָקראַ, און גרינס היביסקוס, און בהינדי, און גאָמבאָ. דורך דעם וועג, באַמיאַ איז דערוואַקסן דורך באַרימט שרייַבער יישעכאָוו, וואס אויך פּראַקטיסעד מעדיצין.
קורץ באַשרייַבונג
קולטיוואַטיאָן פון אָקאַר ווערייאַטיז "לאַדי פינגער", "גרין סאַמעט", "ווייסע סאַלינדריקאַל" פֿאַר אונדזער טראָק פאַרמערס איז נאָך אַ נייַע. דעם איין יאָר קולטור געהערט צו דער משפּחה פון מאַלאָוו. פֿאַר דעקאָראַטיווע צוועקן, קאַרש ווערייאַטיז זענען דערוואַקסן, די הייך פון וואָס טוט נישט יקסיד 40 סענטימעטער. אויב איר ווילט וואַקסן דעם קולטור פֿאַר די צוליב פון פרוכט, איר זאָל קלייַבן מיטל-סייזד ווערייאַטיז. אַזאַ געוויקסן אין הייך קענען דערגרייכן צוויי מעטער. די פירות פון אָקראַ, פֿאַר די צוליב פון וואָס די קולטור איז דערוואַקסן, זענען רעמאַניסאַנט פון ילאָנגגייטאַד פעפער פּאָדס. איין פרוכט קענען דערגרייכן אַ גרייס פון 5-25 סענטימעטער.
אויב די פירות זענען געזאמלט אַנריפּע, זיי קענען זיין געגעסן רוי, אַדינג פּיז צו סאַלאַדס און סופּס , סטיווינג, קוקינג, פּראַזערווינג, פּיקלינג, אאז"ו ו. געזאמלט נאָך די בעראָוינג פון פּיז, די פירות קריגן אַ ברוין קאָלירן, פאַרגליווערן. פון די, מאַכן אַ פאַרטרעטער פֿאַר קאַווע און פּוטער, וואָס אין זייַן פּראָפּערטיעס קענען קאָנקורירן מיט מאַסלינע.
פּעקוליאַריטיעס פון גראָוינג
אַמאָל מיר וועלן רויק ביגינערז - שוועריקייטן אין ווי צו וואַקסן אַ בומייו פון זאמען אָדער סאַפּלינגז, זענען נישט פאָרשטעלן. אבער זייער נואַנסיז זענען דאָרט. אויב איר פּלאַן צו וואַקסן אָקראַ פון זאמען, איר קענען נישט טאָן אָן אַ אָראַנזשעריי. וועלכער איינער קען זאָגן, אָבער קולטור איז אפריקאנער, ליב די וואַרעמקייַט און זעט פון ליכט. אויב די אָראַנזשעריי איז נישט העאַטעד, דעמאָלט ערשטער איר האָבן צו וואַקסן סידלינגז. זאמען זענען סאָון אין די לעצטע טעג פון פרילינג אין פּונקט פּאַץ. דעם צושטאַנד איז מאַנדאַטאָרי. דער פאַקט איז אַז די שוואַך און סאַטאַל וואָרצל פון אָקראַ טראַנספּלאַנט זענען אַנלייקלי צו בלייַבנ לעבן. דער באָדן מוזן זיין פרוכטבאַר, פערטאַלייזד. נאָך דיפּענדינג די זאמען דורך 34 סענטימעטער, די באָדן איז וואָטערד, אָבער ניט אַבאַנדאַנטלי, צו ויסמייַדן די אויסזען פון אַ סקאָרינקע. אין צוויי וואָכן די זאמען דזשערמאַנייט. די העכער די אַמביאַנט טעמפּעראַטור, די פאַסטער איר וועט זען יונג סידלינגז. זיי קענען זיין פערטאַלייזד מיט ניטראָפיק אָדער פאַספאָריק שפּיץ סאָוס. ווען דער ערשטער בלעטער דערשייַנען, די סידלינגז קענען זיין געפלאנצט אויף די עפענען ערד. ביטע, קולטור טוט נישט ווי טיקנינג. די מינימום ווייַטקייט איז וועגן 50 סענטימעטער.
קער פֿאַר באַמיאַ
דער שליסל צו מצליח אָקראַ קאַלטיוויישאַן איז געהעריק וואָטערינג. דעם קולטור טאָלערייץ ניט טריקעניש אָדער וידעפדיק נעץ. אבער געדענקען די לענג פון די רוץ פון אָקראַ! זיי דערגרייכן אַ לענג פון פערציק סענטימעטער, אַזוי קעסיידער קאָנטראָלירן די באָדן נעץ אין דעם טיפקייַט. דער קולטור איז וואַקסן אין אַ זייער גיך גאַנג, שוין 2.5 months נאָך פּלאַנטינג, די פרי-רייפּאַנינג אָקראַ גיט די ערשטער פירות. עס איז דיזייראַבאַל בעשאַס דעם פּעריאָד צו מאַכן פּאַטאַסיאַם נייטרייט אָדער כיומאַס.
מיט אַכטונג צו כאַרוואַסטינג, דעמאָלט ריפּלעניש די סופּפּליעס פון אָקראַ יעדער אנדערער טאָג. אויב איר קווענקלען, די פירות אָווועררייפּ און ווערן שטרענג, דענס. תיכף נאָך כאַרוואַסטינג, פירות זאָל זיין געגעסן,
אויב איר זענט צופרידן מיט די שניט און געשמאַק פון דעם אפריקאנער עקסאָט, נעמען קעיר פון כאַרוואַסטינג די זאמען. צו טאָן דאָס, לאָזן אַ ביסל פּאָדס אויף די קוסט. בלויז ווען די ערד טייל גאָר ווהערז, טרער די פירות און נעמען אויס די זאמען. אין אַ טונקל, טרוקן אָרט מיט צימער טעמפּעראַטור, זיי לייכט לייגן אַראָפּ ביז די ווייַטער צייַט.
ווי איר קענען זען, עס איז נישט אַזוי שווער צו וואַקסן אַ אָקראַ, אָבער איר קענען שטענדיק ביטע דיין הויזגעזינד מיט די ומגעוויינטלעך טעם פון דעם עקזאָטיש פאַבריק.