עס איז געווען אַזוי געטראפן אַז פֿאַר די מערהייַט פון אונדזער באַפעלקערונג, פּאַטייטאָוז האָבן לאַנג געווען אַ העפטן עסנוואַרג, און אַפֿילו אַ פּראָדוקט געוואקסן אויף זייער אייגן פּריוואַט פּלאַנעווען. די הויפּט פונקטן פון אַגראָטעטשניקס פון גראָוינג פּאַטייטאָוז זענען אַלט און יונג, הונדערטער פון גרופּעס זענען דעדאַקייטאַד צו די סאַטאַלטיז פון דעם אַרויסגעבן. און ווי באַלד ווי וועטער פּערמיץ, יעדער פרילינג מיליאַנז פון אונדזער קאַמפּייטריאַץ פאַרברענגען פֿאַר פּלאַנטינג דעם ווונדערלעך גרינס. ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז זענען אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט און יקספּיריאַנסט כאַוסווייווז וויסן וואָס פון זיי גיט די בעסטער שניט, וואָס וועט זיין בעסער געהאלטן אין ווינטער, און וואָס איז ספּעציעל געשמאַק פֿאַר די יונג. וועגן איינער פון די ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז מיט די מערקווירדיק נאָמען "לאַק" און וועט זיין דיסקאַסט אין אונדזער אַרטיקל.
פּאָטאַטאָעס "לאַק" - אַ באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט
די קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט "לאַק" געווארן די פרוכט פון די סעלעקציע ווערק געפירט דורך די וונייכה מאַנשאַפֿט. די קוואַליטעט פון דעם קאַרטאָפל גלייַך ווייזט אַז זייַן נאָמען איז געווען אויסדערוויילט נישט דורך געלעגנהייַט - די סאָרט "לאַק" פארקערט אויס צו זיין געראָטן דורך דערט פּראָצענט:
- "לאַק" רעפערס צו די פרי ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז - דער ערשטער גערעטעניש קענען זיין אראפגענומען נאָך 60 טעג נאָך ימערדזשאַנס. עס פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז ווערייאַטיז "לאַק" סידלינגז מאי, אין יוני איר קענען באַקומען אַ פול גערעטעניש. יונג פּאַטייטאָוז פון דעם פאַרשיידנקייַט קענען זיין געפרוווט שוין אויף די 45 טאָג נאָך די אויסזען פון דער ערשטער ספּראַוט.
- די קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט "לאַק" איז אַדאַפּטיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין פארשידענע טייפּס פון באָדן. דער בעסטער ייעלדס "לאַק" גיט אין די סענטראַל שווארצע ערד, מיטל וואָלגאַ און ווייַט מזרח געגנטן פון רוסלאַנד, אָבער דאַנק צו זייַן הויך אַדאַפּטיוו קעראַקטעריסטיקס, עס ווייזט זיך געזונט אין אנדערע טעריטאָריע. פּאָטאַטאָעס פון די "לאַק" פאַרשיידנקייַט זענען הצלחה דערוואַקסן אין רוסלאַנד, מאָלדאָוואַ, אוקריינא און אנדערע סיס לענדער. אין אַלגעמיין, וואוהין איר געוויקסן פּאַטייטאָוז "לאַק", מיט רעכט זאָרגן פון שניט ווייניקער ווי איין קילאָ פון איין קוסט צו וואַרטן עס איז ניט נייטיק.
- דער ערד טייל פון פּאַטייטאָוז "לאַק" איז אַ פארשפרייטן קוסט פון מיטל הייך, דענסלי באדעקט מיט טונקל גרין מאַט בלעטער. בעת פלאַוערינג, די קוסט איז באדעקט מיט העל ווייַס בלומען פון מיטל גרייס, די פּעטאַלז וואָס זענען שטארק בענט אַראָפּ.
- אין דערצו צו הויך אַדאַפּטיוו קעראַקטעריסטיקס, די קאַרטאָפל "לאַק" און אַ ויסגעצייכנט מדרגה פון שוץ קעגן חולאתן און פּעסץ. ער וועט נישט זיין שעדיקן אָדער דורך די לאַנג היץ און טריקעניש, אָדער שווערע ריינז, ווי געזונט ווי דורך חולאתן און ווירוסעס, וואָס ווערן פּראַטעקטיוו צו אנדערע ווערייאַטיז פון קאַרטאָפל: פיטאָפטהאָראַ , פוילן, רינגקאַלד מאָסאַיק, ראַק, רהיזאָקטאָניאַ און פילע אנדערע.
- פּאָטאַטאָ טובערס פון די "לאַק" טיפּ וואַקסן גאַנץ גרויס און קייַלעכיק-אָוואַל אין פאָרעם. זיי האָבן אַ דין און גלאַט שאָלעכץ קרעם-ווייַס קאָליר, מיט אַ קליין נומער פון קליין אויגן. אונטער די הויט איז אַ פלייש פון ווייַס קאָליר מיט אַ קראָכמאַל צופרידן פון 12-14%.
- אין ויסגעצייכנט וואַריעטאַל טשאַראַקטעריסטיקס, קאַרטאָפל ווערייאַטיז "לאַק" און אַ ווונדערלעך געשמאַק. עס איז גאנץ פֿאַר מאַשינינג און פריינג. דעם פאַרשיידנקייַט איז אויך ווערטפול ווייַל עס לאַסץ אַ לאַנג צייַט און
איז נישט אַפעקטאַד דורך פוילן. די סאָרט "לאַק" ריאַקץ קאַמפּליטיד צו מעטשאַניקאַל שעדיקן אָן טשאַנגינג די קאָליר פון זייַן פּאַפּ אין זייער אָרט.
פּאַטייטאָוז "לאַק" - פֿעיִקייטן פון לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע
דער בעסטער צייַט צו לאַנד דער זוימען פּאַטייטאָוז "לאַק" אין די עפענען ערד - די סוף פון אפריל און פרי מייַ. אויף געדיכט סוילז, עס איז בעסטער צו פאַבריק עס נאָך ווינטער קראַפּס און דוירעסדיק גראַסאַז, ווי געזונט ווי לעגאַמרעאַס געוויקסן. אויף זאַמד סוילז דער בעסטער פאָרויסגייער פון די קאַרטאָפל "לאַק" וועט זיין לופּין. פּלאַנט פּאַטייטאָוז ווערייאַטיז "לאַק" בעסער דורך די סכעמע פון 60 קס 35 סענטימעטער, דיפּענדינג די זאמען דורך 10-12 סענטימעטער. קער פֿאַר די "מאַזלדיק" פּאַטייטאָוז איז די בייַצייַטיק לוסאַנינג פון דעם באָדן און די צעשטערונג פון ווידז.