אין בעלגיע אין דיין דינסט אַ ריזיק נומער פון יסטאַבלישמאַנץ פֿאַר יעדער טעם און בייטל. עס זענען שטערן גאַסטראָנאָמיק רעסטראַנץ, ספּעשאַלייזינג, פֿאַר בייַשפּיל, אויף אַלט קיילים פון קליין גרוי שרימפּס, שוואַרץ טראַפאַלז אָדער לאָבסטערס. פילע אינסטיטוציעס זענען דעדאַקייטאַד צו די נאציאנאלע קוויזינז - איטאַליעניש פּיצעריאַז, יאַפּאַניש סושי באַרס, אמעריקאנער גריל רעסטראַנץ, אאז"ו ו. זאל ס רעדן וועגן די בעסטער אינסטיטוציעס אין בעלגיע.
ווו צו עסן?
- קאָממע טשעז סאָי (בריסל). זייער פּרעסטידזשאַס מעטראָפּאָליטאַן רעסטאָראַן, לאָוקייטאַד אין אַן אַלט מאַנשאַן אין די הויפט טייל פון בריסל . פייַן פראנצויזיש און בעלגיאַן קוויזין , הויך מדרגה פון קונה דינסט און אַ סטאַנינג סעלעקציע פון קיילים, פֿאַר וואָס קאָממע טשעז סאָי איז באַלוינט צוויי מיטשעלין שטערן. דעם אָרט איז גרויס פֿאַר פאָרמאַל און פאָרמאַל געשעענישן, געשעפט מיטינגז.
- ים גרילל (בריסל). פיש רעסטאָראַן אין די היסטאָריש טייל פון די קאפיטאל, אויף די טעריטאָריע פון די סאַס ראַדיססאָן האָטעל . אויך האט 2 Michelin שטערן. די געסט פון די ים גרילל זענען ווארטן פֿאַר אַ אָנגענעם רילאַקסינג אַטמאָספער, פרייַנדלעך וואַיטערס און אַ ברייט קייט פון קיילים. א אָפּשיידנדיק שטריך פון די פאַרלייגן איז די געלעגנהייט צו רעזערווירן דאָ ערטער פֿאַר אַ קליין גרופּע פון מענטשן.
- בעלאַ מלכּה (בריסל). דער נאָמען פון דער רעסטאָראַן אין איבערזעצונג מיטל "Queen of Belgium". זייער מאָדערן און פאָלקס אָרט, לאָוקייטאַד אין אַ בנין פון די XVIII יאָרהונדערט, סעראַונדאַד דורך די הויפּט שטאָט אַטראַקשאַנז . דאָ איר וועט געפֿינען אַ לאַגזשעריאַס זאַל, ומגעוויינטלעך ינטיריערז, די העכסטן קלאַס פון דינסט און, פון קורס, זייער געשמאַק קוויזין. באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די דאַרפֿן צו בוך אין שטייַגן אין דעם רעסטאָראַן טישן.
- La Maison Du Cygne (Brussels). דעם גאַסטראָאָמאַניק רעסטאָראַן איז ליגן נאָענט צו דער גראַנד אָרט , אין אַ 17 יאָרהונדערט מאַנשאַן מיט אַ שוואַן בילד, אַזוי דער רעסטאָראַן זיך גערופן "די הויז דורך די שוואַן". דעם ינסטיטושאַן איז אונטערשיידן דורך זייַן לאַגזשעריאַס ינטיריערז, די העכסטן שטאַפּל פון דינסט און די בעסטער קיילים פון בעלגיאַן און פראנצויזיש קוויזין.
- דאַ דזשאַוואַניאַ (אַנטווערפּ). איטאַליעניש רעסטאָראַן אין די הויפט טייל פון די שטאָט, לעבן די קאַטהעדראַל פון אַנטווערפּ אונדזער לאַדי . א היימיש אַטמאָספער, אָנגענעם ינטיריערז, אַנאַבטרוסיוו מוזיק און פרייַנדלעך שטעקן זענען די כאַלמאַרקז פון דאַ דזשאַוואַני. עס איז אַ גרויס סעלעקציע פון קיילים, מעסיק פּרייסיז, סטודענטן זענען דיסקאַונץ ווען פּרעזענטינג אַ תּלמיד קאָרט.
- Jan Breydel (Ghent). דאס איז איינער פון די בעסטער ערטער אין גענט . דער רעסטאָראַן איז לאָוקייטאַד בייַ די קאַנפלואַנס פון די ליע טייך און די ליווע קאַנאַל, אַזוי שיין קוקן פון די פֿענצטער זענען געראַנטיד. Jan Breydel איז אַ שטיל, היימיש אָרט, מיט אַ אָנגענעם אַטמאָספער און שטיל מוזיק. אין די אָוונט איר קענען הערן צו די אויפֿפֿירונג פון די ווייאַלינאַסט. איר וועט זיין באגעגנט און באהאנדלט דורך העפלעך און העפלעך וואַיטערס. די ברירה פון קיילים איז זייער לייַטיש.
- גראַד פון עגמאָנד (גענט). דער רעסטאָראַן איז ליגן אין אַן אַלט שלאָס פון די 13 יאָרהונדערט, מיט שיין קוקן פון דעם טורעם פון דער שטאָט. איר זענט וואַיטעד אין גראַף פון עגמאָנד מיט אַן ימפּרעסיוו ינלענדיש, די אַטמאָספער פון די מיטל עלטער, אַ גרויס ברירה פון קיילים און ערשטער-סאָרט דינסט. זייט זיכער צו פּרובירן די סופּס און פלייש קיילים, ווי געזונט ווי די באַרימט קעז שטיקל פון דעם שעף.
- די קאַרמעלעט (ברוגעס). אַ יינציק רעסטאָראַן אין בעלגיע, ווי עס האט געגעבן דרייַ מיטשעלין שטערן. עס איז געהאלטן די מערסט באַרימט רעסטאָראַן אין די שטאָט זינט 1996. אין עס איר קענען געשמאַק געשמאַק קיילים פון די באַרימט בעלגיאַן שעף געדערעם וואַן העקקע. דער אָרט איז גרויס פֿאַר אַ ראָמאַנטיש מיטאָג. באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די היימיש ינלענדיש, שיין גאָפּל - לעפל, שעפעריש קיילים און אַ גרויס ווייַן רשימה.
- קאַמברינוס (ברוגעס). אַן אַלט ביר באַר אין די מאַרק קוואַדראַט פון גרעע מאַרקעט אין ברוגעס . דעם ינסטיטושאַן איז געווארן זייער פאָלקס מיט טוריס, ווייַל בלויז קאַמברינוס האט וועגן 400 ווערייאַטיז פון באַטאַלד ביר און אַ טוץ מער - אַ פּלאַן. צווישן זיי עס זענען היגע ווערייאַטיז, פֿאַר בייַשפּיל, סטראַפפע הענדריקק אָדער ברוגסע זאָט, וועלכע קענען נישט געפינען אין אנדערע בעלגיאַן שטעט. אין דעם אָרט איר וועט אויך געפינען אַ פערלי גרויס מעניו, אַרייַנגערעכנט מאַסאַלז, פראָג לעגס אין פראנצויזיש און אנדערע. אין דערצו, וויזאַטערז האָבן די געלעגנהייט צו פאַרענדיקן אַ פולשטענדיק מיטאָג.
- די פּאָטטקייער (אַנטווערפּ). א קליין אָבער זייער היימיש רעסטאָראַן מיט אַ גרויס סעלעקציע פון פלייש און פיש קיילים, ווי געזונט ווי סאַלאַדס און בירז. די מעכירעס איז אונטערשיידן דורך אַ אָנגענעם ינלענדיש, פעסט און קוואַליטעט דינסט. עס זענען נישט גענוג טישן, אַזוי עס איז בעסער צו בוך סיץ אין שטייַגן.
ווען טשוזינג אַ רעסטאָראַן אין בעלגיע, ביטע טאָן אַז די רובֿ פון זיי זענען בלויז עפענען פֿאַר מיטאָג (יוזשאַוואַלי 12:00: 15:00) און מיטאָג (19: 00-22: 00), און אין אנדערע מאל זיי קענען זיין פארשלאסן. אין פּראָווינסיאַל שטעט עטלעכע יסטאַבלישמאַנץ טאָן ניט אַרבעט אויף סונדייַס און מאָנדייַס. דאך, איר וועט נישט זיין הונגעריק פֿאַר זיכער, ווייַל אין בעלגיע עס זענען 24-שעה באַרס און אַ פעסט-עסנוואַרג קאַפע.