געשמאַק געזונט דזשוסאַז, אָן פּראַזערוואַטיווז, אָן אַדאַטיווז - געזונט, איז עס נישט אַ חלום? און דעם חלום קענען לייכט ווענדן אין פאַקט דאַנק צו די סימפּלאַסט דערפינדונג - אַ זאַפט פאַבריקאַנט. דער פּרינציפּ פון דער זאַפט פּראַסעסער איז באזירט אויף די פּראַסעסינג פון פּראָדוקטן דורך פּאַרע, וואָס אַלאַוז איר צו האַלטן די מאַקסימום פון נוציק סאַבסטאַנסיז און אין דער זעלביקער צייַט באַקומען אַ פּאַסטשערייזד זאַפט, גרייט צו ומדריי. און אַזוי קיין טידיאַס פּרעפּעריישאַנז און פּרעפּעריישאַנז, ווי צו צוגרייטן זאַפט אויף סאָקאָוואַרק עס איז זייער גרינג. און אין סדר צו נוצן אַלע די מעגלעכקייט פון דעם נס געמיינזאַם, לאָזן אַ נעענטער קוק אין ווי צו נוצן די זאַפט מאַשין ריכטיק.
פּרינציפּ פון אָפּעראַציע פון די זאַפט מאַשין
סאָקאָוואַרקאַ באשטייט פון עטלעכע סעקשאַנז - אַ קאַנטיינער פֿאַר וואַסער, אַ קאַנטיינער פֿאַר זאַפט, יקוויפּט מיט אַ וואַלוו און אַ רער, און אַ קאַנטיינער מיט אָופּאַנינגז פֿאַר עסנוואַרג. מאָדעלס זענען פארשפארט אין באַנד און מאַטעריאַל פון די פּראָדוצירן פון קאַנטיינערז, די פּלאַן פון די דנאָ, אָבער דער פּרינציפּ פון דער אַרבעט פון דער זאַפט פאַבריקאַנט איז איינער. וואַסער בוילז, און אונטער דער השפּעה פון פּאַרע, וועדזשטאַבאַלז און פירות מעלדונג זאַפט. די רוען פלייש איז אויך פּאַסיק פֿאַר קאַנסאַמשאַן אָדער פּרעזערוויישאַן. ווי אַ רעזולטאַט, אַ ניט-וויסט פּראָדוקציע און אַ צושטעלן פון וויטאַמינס פֿאַר ווינטער איז באקומען.
ווי צו נוצן די זאַפט?
ערשטער, דער אַפּאַראַט מוזן זייַן צוגעגרייט פֿאַר אָפּעראַציע. איידער ניצן די זאַפט מאַשין פֿאַר די ערשטער מאָל, עס איז נייטיק צו וואַשן די קאַנטיינערז ונ דורך. די גומע רער פֿאַר די זאַפט איז פּראַסעסט אין בוילינג וואַסער. דערנאך, נאָך די ינסטראַקשאַנז, איר זאָל ינסטאַלירן און פאַרריכטן די טיילן און אָנהייבן פּריפּערינג די זאַפט. מאָדעלס און דיזיינז קען בייַטן, אַזוי ווייַטער נאָכגיין די עצה פון די מאַניאַפאַקטשערערז. און די פאלגענדע רעקאַמאַנדיישאַנז, באַטייַטיק פֿאַר אַלע סאָקאָווראָק, וועט העלפן האַלטן די מיטל פֿאַר פילע יאָרן:
- שטענדיק מאָניטאָר די סומע פון וואַסער און טאָן ניט לאָזן די דנאָ צו פאַרברענען;
- ווען פּריפּערינג סטעווז (פלייש, פיש, וועדזשטאַבאַלז), טאָן ניט אָפט הייבן די דעקל פון די זאַפט;
- עס איז ניט נייטיק צו גאָר פּלאָמבירן די וואַסער טאַנק, עס איז יוזשאַוואַלי רעקאַמענדיד צו דעקן וועגן 15-20% פון די פליסיק;
- דו זאלסט נישט נוצן אַברייסיוו אָדער אַלקאַליין רייניקונג אגענטן פֿאַר קאַנטיינערז, אָדער אַראָפּנעמען טשאַד דיפּאַזאַץ מיט שאַרף אַבדזשעקס;
- טאָן ניט פאַרגעסן צו ריין די וואַלוו און די רער;
- צו באַזייַטיקן די וואָג אין די וואַסער טאַנק, עס איז נייטיק צו קאָכן אַ לייזונג פון סאָדע פֿאַר וועגן 20 מינוט אין אַ קורס פון 2 צפּ. פֿאַר 1 ליטער פון וואַסער.
ווי צו מאַכן זאַפט אין אַ זאַפט קוקער?
איידער איר צוגרייטן זאַפט אין אַ זאַפט קוקער, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן עסנוואַרג און זאַפט קאַנטיינערז. וועדזשטאַבאַלז, פירות אָדער בעריז זאָל זיין ונ דורך געוואשן, קלינד, באַזייַטיקן ביינער און סטעמס, אויב נייטיק פּילד, שנייַדן אין עטלעכע לאָבולעס. דזשוסאַז אין די זאַפט זענען זיס גענוג, אָבער אויב געוואלט, פרוכט און בעריז קענען שפּריצן מיט צוקער איידער פּראַסעסינג. וועגעטאַבלעס קענען זיין אַ ביסל צוגעגעבן. דער ערשטער פלאַש פון זאַפט באקומען איז רעקאַמענדיד צו ויסגיסן צוריק אין די עסנוואַרג קאַנטיינער, און די פלאַש זיך זאָל זיין שייַעך-סטעראַלייזד. גרייט זאַפט זאָל זיין מיד טוויסטיד, און, נאָך קאָאָלינג, קראָם אין אַ קיל פּלאַץ. ונאָרטוואָרד זאַפט קענען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן אַ וואָך, אָן פאַרלאָזן זייַן נוציק פּראָפּערטיעס.
אָפט, די כאָוסטאַסאַז זענען אינטערעסירט אין ווי צו קאָכן apples אין אַ זאַפט קוקער, צי עס איז ווערט רייניקונג זיי, גרינדינג זיי, רימוווינג די הערצער? אין סדר צו יווענטשאַוואַלי באַקומען ביי זאַפט און פּיוריי, די apples זאָל זיין גאָר ריין און פון די שאָלעכץ און פון די קאָרעס. אויב די בייַזייַן פון שאָלעכץ איז נישט פון פונדאַמענטאַל וויכטיקייט, דעמאָלט פֿאַר זאַפט עס גענוג צו שנייַדן apples אין סלייסאַז און באַזייַטיקן די מיטל.
ווי צו נוצן אַ זאַפט קוקער פֿאַר קוקינג אנדערע קיילים?
דער פּרינציפּ פון דער זאַפט מאַשין איז ענלעך צו דער אַרבעט פון אַ טאָפּל קעסל, דעריבער, עס קענען זיין געניצט פֿאַר
פון קורס, איידער ניצן די זאַפט מאַשין, איר זאָל לערנען די ינסטראַקשאַנז. אין אַלגעמיין, מאַניאַפאַקטשערערז שרייַבן וועגן די פֿעיִקייטן פון די מאָדעל, און געבן רעקאַמאַנדיישאַנז וואָס מאַכן עס מעגלעך צו נוצן די מיטל רובֿ יפעקטיוולי.