זייער ווייניק מענטשן וויסן אַ געבוירן פון סענטראַל אַמעריקע - זיס קאַרטאָפל, בעסער באקאנט ווי "זיס קאַרטאָפל". אבער זייער אַרויסגעוואָרפן, ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון מיקראָעלעמענץ נייטיק פֿאַר דער נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון דעם גוף.
טרעפן די זיס קאַרטאָפל
זיס פּאַטייטאָוז זענען ילאָנגגייטאַד טובז פון קאַניקאַל פאָרעם מיט אַ רעדיש-ברוין הויט, די וואָג פון וואָס קענען דערגרייכן 3 קג. יעדער פאַרשיידנקייַט איז אַנדערש פון די מנוחה לויט טעם, קאָליר פון פלייש און געוועב.
קלאַסיפיצירן דעם פאַרשיידנקייַט איז זייער שווער, אָבער רובֿ אָפט די דיוויזיע אין די פאלגענדע גרופּעס איז געניצט:
- פאַרבייַסן - זיי זענען רויט אָדער ראָזעווע, האָבן אַ רייַך זיס געשמאַק;
- גרינס - פלייש געל מיט אַ מילדלי זיס אַפטערטייסט;
- פאַדער - האָבן אַ ווייַס מיטן און וואָטערי טעם.
נוציק פּראָפּערטיעס פון זיס קאַרטאָפל
אין דערצו צו טעם קענען נישט אָבער אָפּקוועלן זייַן זאַץ און השפּעה אויף דעם מענטש גוף:
- וויטאַמינס - א, C, ב 6.
- מינעראַל סאַבסטאַנסיז - קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, מאַנגאַנעסע.
- ביתא-קעראַטין.
- ביתא-קריפּטאָקסאַנטהין.
- פיברע.
- זויער - אַבזאָרבאַנט, פאַליק און אנדערע.
אַזאַ קאַמפּאָונאַנץ בייַשטייַערן צו דער פֿאַרבעסערונג פון דער גענעראַל מענטש צושטאַנד, רייניקן די כלים פון קאַלעסטעראַל , רעדוצירן די מדרגה פון האָמאָסיסטעין און דרוק, פאַרמייַדן אַנטוויקלונג פון ראַק און די פאָרמירונג פון עמפיסעמאַ .
זינט זיס קאַרטאָפל איז אַ ניט-געבוירן גרינס, גראָוינג אין אונדזער באדינגונגען אָן זיכער וויסן וועגן עס איז שווער.
קולטיוואַטיאָן פון זיס קאַרטאָפל
דאס געשמאַק און געזונט גרינס געקומען צו אונדז פון לענדער מיט אַ זייער וואַרעם קלימאַט, אַזוי די מערסט וויכטיק צושטאַנד פֿאַר מצליח ברידינג איז שוץ פון קאָולדז.
עס איז נישט די זאמען און די טובערס פון זיס קאַרטאָפל וואָס מוזן זיין געפלאנצט, אָבער זייַן קאַטינגז. לאַנדינג אין דעם וועג וועט באַקומען איר אַ גוט שניט. צו וואַקסן אַ פּלאַנטינג מאַטעריאַל, אַ גרויס טובער זאָל זיין שטעלן אין וואַסער. דורך מיטלען פון דזשערמאַניישאַן, קאַטינגז פון 12-15 סענטימעטער לאַנג זענען אַוועקגענומען פון אים.
די ספּראַוץ זענען געפלאנצט אין די פערטאַלייזד לאַנד אין שפּעט אפריל, נאָך די וואַרעם וועטער איז געגרינדעט און די ערד וואַרמס אַרויף. שטארק וואַסער עס וועט זיין נייטיק נאָר רוטינג, דעמאָלט עס איז נייטיק צו רעדוצירן, און אַ חודש איידער די שניט - אין אַלגעמיין, האַלטן.
ווען גערעכנט אין צאָפנדיק מקומות, זיס פּאַטייטאָוז זענען רעקאַמענדיד צו ווערן געפלאנצט אין בעדז באדעקט מיט טראַנספּעראַנט פּאַליעטאַלין.