האָבן איר געהערט וועגן טרוסקאַווקע שפּינאַט, אָדער קענען איר האָבן געפרוווט עס? אויב נישט, דעמאָלט גאָר אין אַרויסגעוואָרפן. נאָך דעם, דעם שפּייַז פון וויטאַמינס איז זייער אַטראַקטיוו אין אויסזען און האט אַ ויסגעצייכנט טעם. ער רעפערס צו די משפּחה פון סוואַנס, אַז איז, פּראַקטאַקלי אַ קולטור וויד.
אויב איר טאָן ניט וויסן ווי צו וואַקסן טרוסקאַווקע שפּינאַט אין דער מדינה, דעמאָלט אַ גרויס פּראָבלעם איז נישט. נאָך אַלע, טרוסקאַווקע שפּינאַט אָדער מאַרך איז מאַלטי-לעאַוועד, זייער אַנפּריטענשאַס און וואַקסן ממש אויף קיין באָדן. דעם קולטור איז זייער קאַלט-קעגנשטעליק און קענען וויטסטאַנד ייַז קאַלט אַרויף צו מינוס 10 ° ס. פילע בעסער צו זוימען די זאמען אונטער די ווינטער, צו ביטע זייער ליב געהאט אָנעס מיט פריש גרינז אין דער פרי פרילינג. יענע וואס האבן נישט האָבן צייַט צו טאָן דעם איידער די קעלט, קענען זייען די סידלינג אין שטוב און דאַן עס אין די עפענען ערד.
ווי צו וואַקסן שפּינאַט אויף אַ ווינדאָווסילל?
איר דאַרפֿן צו אָנהייבן מיט פּריפּערינג די באָדן פֿאַר די באָקסעס. אין די גאַס די פאַבריק וועט געפֿינען נוטריאַנץ אין דעם באָדן, אָבער אין אַ לימיטעד אָרט פון די קעסטל עס איז מער שווער צו מאַכן, דעריבער די ערד מוזן אַנטהאַלטן כיומאַס און זיין נערעוודיק. ווייל פּירסט עס אין די ויוון אָדער נאָך בעת פראָסטעד פֿאַר עטלעכע טעג אין די פריזער צו באַקומען באַפרייַען פון פּעסץ, די סאַבסטרייט איז גרייט פֿאַר נוצן.
סעעדס קענען זיין געקויפט בייַ די קראָם, און איר קענען נוצן די כאַרוואַסטיד פון די לעצט שניט. זיי זענען ינסערטאַד אין די גראָאָוו (וועגן 1 סענטימעטער), נאָך וואָס זיי זענען מאָיסטאַנד פון די שפּריץ ביקס און באדעקט מיט גלאז ביז ימערדזשאַנס.
קולטיוואַטיאָן פון טרוסקאַווקע שפּינאַט פון זאמען אין סידלינגז קענען נעמען אַזוי פרי ווי מאַרץ, אין סדר צו טראַנספּלאַנט אין אַ עפענען באָדן אין אַ חודש און אַ האַלב. קראָפּס זענען נישט דערשראָקן פון טעמפּעראַטור פלאַקטשויישאַנז.
גראָוינג ספּינאַטש אין שטוב איז נישט שווער פֿאַר דעם, איר דאַרפֿן אַ זוניק פֿענצטער סיל, בייַצייַטיק וואָטערינג און דער פאַרלאַנג צו באַקומען גרינז צו דיין טיש.
ווי צו וואַקסן שפּינאַט פון זאמען אין די עפענען ערד?
עס זענען צוויי אָפּציעס פֿאַר פּלאַנטינג - האַרבסט און פרי פרילינג. ביידע האָבן זייער פּלאַסיז - קלייַבן איר. נאָר די אַרגומענט פון יענע וואס קלייַבן אַ סאַב-ווינטער לאַנדינג איז אַז עס איז אַזוי פיל אַרבעט אין דעם גאָרטן אין די פרילינג, און די גרין בלעטער זענען שוין גראָוינג און קענען זיין געגעסן צוזאמען מיט די פרי גרינז.
איר קענען זייען די שפּינאַט ביז די מיטל פון אקטאבער, און אין וואַרעם מקומות און אפילו שפּעטער. קעלטנעסס צו אים איז ניט שרעקלעך, ווי געזונט ווי קנאָבל קנאָבל און אַניאַנז, וואָס זענען געפלאנצט אויף אַ פעדער אין דער האַרבסט אויף די ערעוו פון פראָסטס.
אין דער פרילינג, די זאמען פון שפּינאַט קענען זיין סאָון ווי באַלד ווי די שניי קומט אַראָפּ, און די ערד אַ ביסל ריסידז. אזוי, נאָך אַ חודש, נוצלעך און געשמאַק שפּינאַט בלעטער קענען זיין געגעסן.
בענעפיץ פון טרוסקאַווקע שפּינאַט
וואָס איז אַזוי נוצלעך וועגן דעם קליין קוסט וואָס וואַקסן צו אַ הייך פון מער ווי 60 סענטימעטער? און בעריז און בלעטער זענען רייַך אין אַלע סאָרץ פון מינעראַל סאַבסטאַנסיז, און ספּעציעל אַ פּלאַץ פון אייַזן אין עס, וואָס איז לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף. און עס זענען מער נוצלעך ליפּידס פֿאַר בלוט דאָ ווי אין די רעקאָרד פֿאַר זייער צופרידן - ווייץ . אזוי, טרוסקאַווקע שפּינאַט העלפט פאַרמייַדן אַ פאַרשיידנקייַט פון חולאתן, ספּעציעל אַנעמיאַ .
און, פון קורס, אַ גאַנג פון וויטאַמינס, סוקראָוס, גלוקאָוס און פראַקטאָוס, דאָרט אויך אין זעט. א
אין וואָס פאָרעם איז טרוסקאַווקע שפּינאַט געוויינט?
מענטשן וואס ערשטער טרעפן דעם פאַבריק טאָן ניט וויסן צי עס איז מעגלעך צו עסן עס רוי אָדער צו מאַכן פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער. דעם טיפּ פון שפּינאַט איז אַזוי גוט אַז עס איז פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג אין קיין פאָרעם. פון גרין בלעטער מאַכן אַלע סאָרץ פון וויטאַמין סאַלאַדס און קאָכן סאָוס. זיי קענען זיין פֿאַרמאַכט פֿאַר ווינטער דורך פּיקלינג און פּיקלינג.
פאַרביק בעריז, וואָס, כאָטש זיי טאָן נישט האָבן אַ פּראַנאַונסט טעם (רעמאַניסאַנט פון מאַלבערי), זענען פארמאכט אין די פאָרעם פון קאַמפּאָוץ און פאַרפרוירן צו באַצירן קייקס און פלייש קיילים.