קאַרש ביימער באַצירן פילע גאָרטן געביטן, אַניואַלי יילינג צו זייער אָונערז כאַרוואַסס פון דעם נוציק בעריז. פילע טשעריז ווי פריש טשעריז, אָבער זיי זענען ויסגעצייכנט פֿאַר פּראַסעסינג - דזשאַמז און קאָמפּאָטעס פון טשעריז זענען זייער געשמאַק. אין גאָרטנצוכט, עס איז דער באַגריף פון פּרונינג טשעריז, אָבער אין פאַקט דאָס איז נישט געטאן דורך אַלעמען. פילע זענען דערשראָקן אַז דער בוים וועט אויפהערן צו טראָגן פרוכט אָדער אפילו וווּהין, אנדערע פשוט טאָן ניט וויסן ווי צו רעכט דורכפירן די טרימינג פּראָצעדור. און גאָר אין אַרויסגעוואָרפן, ווייַל אין דעם וועג איר קענען ויסמייַדן אַ פּלאַץ פון פראבלעמען, איינער פון וואָס איז אַ נידעריק גערעטעניש נאָך גוואַלדיק פלאַוערינג.
זאל ס געפינען אויס ווי און ווען צו שנייַדן די קאַרש, און צי עס זאָל זיין געטאן אין פּרינציפּ.
די בענעפיץ פון פּרונינג טשעריז
די יקספּידיאַנסי פון רעגולער טינינג פון די קרוין איז באשלאסן דורך די גערטנער זיך. אבער איר זאָל וויסן אַז עס וועט ברענגען קאָנסידערינג בענעפיץ, ניימלי:
- די פאָרמירונג פון אַ שיין בוים קרוין;
- רידזשווואַניישאַן פון די פאַבריק נאָך יעדער פּרונינג;
- צעשטערונג פון קראַנק אָדער אַלט צווייַגן, וואָס צו עטלעכע מאָס פּראַטעקץ דעם בוים פון פּעסץ;
- און, פון קורס, ימפּרוווינג די קוואַליטעט פון גערעטעניש - אין די ווייַטער צייַט נאָך די פּרונינג איר וועט באַמערקן אַז די בעריז האָבן ווערן גרעסערע און טייסטיער.
ווען איז עס בעסער צו שנייַדן אַ קאַרש?
גערופן די קאַרש אין האַרבסט גייט ווען דער בוים איז בייַ מנוחה, אָבער עס איז קעדייַיק צו טאָן דעם איידער די אָנסעט פון פראָסט. אויב איר האָט נישט האָבן צייַט צו פּרונע ביז דעם סוף פון נאוועמבער, אָפּלייגן דעם פּראָצעדור ביז דער פרילינג.
פרילינג פּרונינג פון טשעריז איז יוזשאַוואַלי געפירט אויס מערץ, אָבער עס זענען ניט שטרענג דעדליינז. איר דאַרפֿן צו פאָקוס אויף די פּיקיוליעראַטיז פון די קלימאַט אין דיין געגנט, און אויף די פאָרקאַסץ פֿאַר מעגלעך פראָסץ.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אין ביידע פרילינג און האַרבסט די וועטער אויף דעם טאָג פון פּרונינג זאָל זיין שטיל און רויק, עס איז דיזייראַבאַל אַז די טאָג איז געווען וואַרעם. אַנדערש, עס איז אַ ריזיקירן פון אַזוי גערופענע גוממעדיזשענייאַ, ווען ווונד פון דעם אָרט פון טראַנגקייטעד צווייגן הייבט צו אַרויסלאָזן סמאָלע.
אויב איר באמערקט וואונדער פון קרענק אויף דעם בוים, עס וועט זיין רעכט צו מיד צו היטן די טשעריז, אין סדר צו ויסמייַדן קאַנטאַמאַניישאַן פון אַ געזונט טייל פון די פאַבריק, ווי געזונט ווי אנדערע פרוכט ביימער.
פּרונינג פון אַלט און יונג טשעריז
קולטיוואַטינג אַ קאַרש בוים פון די סידלינגז, דער ערשטער פּרונינג זאָל זיין געטאן אין די רגע יאָר פון לעבן. א יונג פאַבריק מיט האַרבסט פּרונינג האט אַ הויך ריזיקירן פון ייַז קאַלט צווייגן אין ווינטער, אַזוי עס איז בעסער צו וואַרטן.
אבער צו טייטנינג מיט פּרונינג איז נישט רעקאַמענדיד. עס איז קעדייַיק צו פאַרברענגען עס יאָריק, אין סדר נישט צו לאָזן טיקנינג פון די קרוין. אַנדערש, די בוים וויקאַנז, און זייַן קראַפּס ביסלעכווייַז קומען צו נול.
אין דער ערשטער ווייניק יאָרן, די הויפּט ציל פון פּרונינג איז די ריכטיק פאָרמירונג פון די בוים קרוין. אַדכירינג צו דעם סכעמע, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן צווייגן וואַקסן ין דער קרוין, און אויך הויך. אין דעם וועג, איר קענען דערגרייכן די הייך פון דעם בוים (וואָס איז וויכטיק פֿאַר די קאַנוויניאַנס פון כאַרוואַסטינג), און ויסמייַדן יבעריק טיקנינג פון די קרוין.
אויב די קאַרש איז אַלט, דער הויפּט ציל פון זייַן פּרונינג איז רידזשווואַניישאַן. אין קוסט-ווי ווערייאַטיז, די דאַרפֿן פֿאַר טרימינג איז יוזשאַוואַלי אנגעוויזן דורך די נאַקעט ענדס פון די שוץ, וואָס זאָל זיין פאַרקירצט דורך 1/3. אויך באַזייַטיקן האַלב-סקעלעטאַל און סקעלעטאַל צווייגן (אין פאַרשידענע יאָרן) צו דעוועלאָפּעד לאַטעראַל צווייגן אָדער צו שלאָפן באַדז.
ווי פֿאַר טרעעליקע קאַרש, די רידזשווואַנייטינג פּרונינג איז נייטיק פֿאַר די יערלעך וווּקס פון צווייגן איז ווייניקער ווי 15 סענטימעטער. עס איז אויך נייטיק צו שנייַדן אַוועק די לאַטעראַל צווייגן פון פינף יאָר צווייגן אויב זייער ענדס אָנהייבן צו טרוקן אַרויף.
געדענק אַז זאָרג פֿאַר קאַרש פאַלן כולל ניט בלויז זייַן פּרונינג, אָבער אויך פערטאַלייזינג, וואַסער-אַבזאָרבינג וואָטערינג און באַהאַנדלונג פון פּעסץ . אַלע די מיטלען, געווענדט אין אַ קאָמפּליצירט, וועט לאָזן איר קאַמפּאַטאַנטלי און אָן דרוק ברענגען דעם בוים צו אַ שטאַט פון מנוחה, און דעמאָלט אין דער ווייַטער צייַט עס וועט זיכער ביטע איר מיט שעפעדיק פלאַוערינג און געשמאַק, זאַפטיק און געזונט בעריז.
