- אַדרעס: נאַציאָנאַלער וויין צענטראַל פון אויסטראַליע, Adelaide SA 5000, אויסטראַליע
- טעלעפאָנירן: +61 8 8313 3355
- פאַקס: +61 8 8313 7444
- E- בריוו: nwc.info@adelaide.edu.au
- וועבזייַטל: www.wineaustralia.com.au
- עפן שעה: מאנטיק-דאנערשטאג 8.00 - 16.00, פרייטיק-שבת 9: 00-21: 00, זון און עפנטלעך האָלידייַס 11: 00-17: 00
אין אַדעלאַידע, איינער פון די מערסט ומגעוויינטלעך און מערסט באזוכט ערטער איז די נאַשאַנאַל וויין צענטער פון אויסטראַליע (נאַשאַנאַל וויין צענטער פון אויסטראַליע) אָדער די וויין צענטער.
אַלגעמיינע אינפֿאָרמאַציע
דאָ איז אַ מוזיי פון ווינעמאַקינג און ווייַן, וואָס גיט אַ זאַמלונג פון מער ווי 10,000 ווערייאַטיז פון היגע ווערייאַטיז. אין די ינסטיטושאַן, וויזאַטערז דערציילט די געשיכטע און טעכנאָלאָגיע פון פּראָדוקציע: פון כאַרוואַסטינג צו באַטלינג. אויך טאַסטינג איז געהאלטן דאָ, אַזוי אַז איר קענען ניט בלויז טעם די זון טרינקען, אָבער אויך גלייַכן עס מיט יעדער אנדערער.
אין 1997, עס איז אַ מעמעראַבאַל געשעעניש: דער קאָפּ פון די קאמיטעט פון די נאַשאַנאַל וויין צענטראַל פון אויסטראַליע געבעטן פֿאַר הילף פון די היגע אַרקאַטעקטשעראַל געזעלשאַפט גאָקס גריעווע אַרטשיטעקץ, אַזוי אַז זי געהאָלפֿן אַנטוויקלען די נייַ פּלאַן פון די ינסטיטושאַן. אין אקטאבער 2001, די גראַנדע עפענונג פון די נאַשאַנאַל וויין צענטער פון אויסטראַליע.
אַרטשיטעקטורע
די בנין, וואָס קוקט ווי אַ פאַס, איז געווארן איינער פון די מערסט רעקאַגנייזאַבאַל אין די גאנצע געגנט. עס איז געמאכט פון האָלץ, מעטאַל און גלאז. דעם ינסטיטושאַן האט וואַן פילע אַוואַרדס, דאַנק צו די יינציק וועג פון ניצן נאַטירלעך טאָגליכט באשאפן דאָ. די פונדאַמענטאַס פאַסאַד פון די ינסטיטושאַן איז דעקערייטאַד פֿאַר סטאָרידזש באָקסעס. א ריזיק טייל פון דעם צענטער איז רעזערווירט פֿאַר וויניערדז. דאָ וואַקסן 7 הויפּט ווערייאַטיז פון ווייַס און רויט ווייַנטרויבן, געבראכט פון פאַרשידענע טיילן פון אויסטראַליע. זיי זענען געניצט צו צוגרייטן היגע ווערייאַטיז פון אַ זוניק טרינקען. די מערסט פאָלקס פון זיי זענען: Semillon, Riesling, Pinot Noir, Merloo, Sauvignon, Cabernet, Shiraz (Syrah).
וויזאַטערז אָפט זענען אינטערעסירט אין אַ וואַנט געמאכט גאנץ פון לאגלען. דרייַ טויזנט לאגלען פון דרייַ פארבן זענען געניצט פֿאַר זייַן קאַנסטראַקשאַן. אין דער צענטער פון ווינעמאַקינג עס איז אויך אַ מויער מיט לאַבעלס, די נומער פון וואָס יקסידז 700 לאַבעלס מיט פאַרשידענע בראַנדז פון אַוסטראַליאַן ווייַן.
צענטער הייַנט
דערווייַל, די נאַשאַנאַל וויין צענטראַל פון אויסטראַליע האט אָפאַסאַז פון די גרעסטע וויינעריז אין די דרום געגנט, אַ רעסטאָראַן, אַ קאָנפֿערענץ צימער, סעלערז און עקסהיביטיאָן ספּייסאַז. אין די האַללס פון די ינסטיטושאַן אָפט אָרגאַניזירן פאַרשידן סעלאַבריישאַנז און געשעענישן: פאַכמאַן טראַינינגס, מיטינגז, וועדינגז, עטק. וויזאַטערז צו די נאַשאַנאַל וויין צענטער פון אויסטראַליע זענען פארבעטן צו פּרובירן וועגן 100 ווערייאַטיז פון ווייַן, וואָס זענען צוגעגרייט אין די דרום פון די מדינה. ניט ווייַט פון אַדעלאַידע איז די באַראָססאַ וואַלי, וואָס בעערעך 25 פּראָצענט פון אַלע ווערייאַטיז פון אַלקאָהאָליש בעוורידזשיז זענען געשאפן. יעדער טיפּ פון ווייַן איז געמאכט פון אַ זיכער טיפּ פון ווייַנטרויבן, בשעת אַבזערווינג קלאָר טריט און טעקנאַלאַדזשיז.
אין די ינסטיטושאַן עס זענען מאַפּס פון וויניערדז, אַ קליימאַטיק מאַפּע פון דער מדינה, ווייַזן בילדונגקרייז פילמס. וויסיטאָרס זענען פארבעטן צו נוצן ספּעציעל מאָניטאָרס, ווו איר קענען פּרובירן צו מאַכן אַ טרינקען צו דיין געשמאַק. אויב איר קענען מאַכן אַ ויסגעצייכנט ווייַן, דער קאָמפּיוטער וועט זיין פּראַמפּטיד מיט אַ בראָנדז, זילבער אָדער גאָלד מעדאַל. די מערסט טשיקאַווע און באזוכט אָרט אין די נאַשאַנאַל וויין צענטראַל פון אויסטראַליע איז, פון קורס, אַ קעלער. דאָ איר קענען אָרט וועגן 38,000 לאגלען פון ווייַן. יעדער יאָר, די צימער סטאָרז וועגן 12,000 טאַכן מיט אַ טרינקען פון 64 מקומות פון די שטאַט.
טאַסטינג
עס זענען עטלעכע טייסטינג טאָורס אין די נאַשאַנאַל וויין צענטראַל פון אויסטראַליע:
- פֿאַר ביגינערז - דאָ זיי לערנען די גרונט כּללים פון טייסטינג און פאָרשלאָגן צו געשמאַק 3 פאַרשידענע סאָרץ פון ווייַן.
- פֿאַר יענע וואס זענען געזונט ווערסט אין די ווייַן רשימה, אַ יקסקערזשאַן איז געפֿינט אַז קאַמביינז אַ פאָרשונג עקספּעדיטיאָן און טעסטינג פון 3 ווערייאַטאַל טייפּס פון ווייַן.
- פֿאַר פּראָפעססיאָנאַלס אין דעם צענטער וועט פאָרשלאָגן אַ רייַזע מיט אַ טייסטינג פון 3 ספּעשאַלי אויסגעקליבן קאַלעקטאַבאַל ווערייאַטיז פון ווייַן.
וויזאַטערז זענען פארבעטן צו פּרובירן אַ טרינקען אין אַ קליין קאַפע, ווו איר קענען אויך האָבן אַ פֿאַרבייַסן. אויב איר ווילן צו קויפן אַ פלאַש פון זעלטן ווייַן, דעמאָלט עס איז ווערט געגאנגען צו די Concourse רעסטאָראַן. דאָ איז בנימצא אַ זאַמלונג פון 120 מינים, וואָס קעסיידער דערהייַנטיקט.
ווי צו באַקומען דאָרט?
די ווינעמאַקינג צענטער איז ליגן לעבן די אַדעלאַידע באָטאַניקאַל גאַרדאַן, אין די ינטערסעקשאַן פון האַקקניע ראָוד (האַקקיע וועג) און באָטאַניק ראָוד (באָטאַניק ראָוד). איר קענען באַקומען דאָ דורך ויטאָבוס אָדער מאַשין.
אויב איר ווילן צו זיין באַקאַנט מיט די טעכנאָלאָגיע פון ווייַן פּראָדוקציע, חלום צו פּרובירן אָדער קויפן אַ פלאַש פון דעם טרינקען, דעמאָלט באַזוכן די נאַשאַנאַל וויין צענטער פון אויסטראַליע איז אַניקוויוואַקאַל. קאָללעקטאָרס וועלן פילן דאָ, ווי אויב אין גאַניידן.
| | |
| | |
