מאַסלעניצאַ איז די באַליבט יום טוּב פון ווינטער וואַנדערינגז וואָס קומען צו אונדז פון די טיפענישן פון סענטשעריז. א פּלאַץ פון טראדיציעס און ריטשואַלז זענען פארבונדן מיט דעם יום טוּב, אַרייַנגערעכנט פּרעזענטינג גיפס צו אונדזער קרובים און פריינט. אָבער, ווי געוויינטלעך, די קשיא ערייזאַז: וואָס צו געבן, און וואָס איז פּונקט צו די קאַרנאַוואַל געגעבן.
וואָס איז קאַסטאַמערי צו געבן צו די קאַרנאַוואַל?
ערשטער פון אַלע, לאָזן אונדז אומקערן צו פאָלק טראדיציעס. אַלעמען, אָדער כּמעט אַלעמען, ווייסט אַז יעדער טאָג פון די Maslenitsa וואָך האט זייַן נאָמען - אַ באַגעגעניש, פלירטינג, גאָורמאַנדז, ברייט באַנגינג, נייטמערז, זאָלאָווקין מיטינגז, פורגיווען זונטאג. אַזוי, אויף שבת, אויף אַ זאָלאָטקין, אַ טאָכטער-אין-געזעץ (ווייַב פון איר ברודער) געבעטן איר שוועסטער-אין-געזעץ (איר מאַן ס שוועסטער) צו פּאַנקייקס און, ווי אַ הערשן, געגעבן איר אַ פאָרשטעלן. איר אויך קענען נאָכפאָלגן דעם טראדיציאנעלן און פאָרשטעלן, פֿאַר בייַשפּיל, צו דיין קאָרעוו אַ הייס-וואַסער פלאַש אויף אַ טשייַניק אין די פאָרעם פון אַ ליאַלקע, אַ לייַכטער אָדער אַ שיין שאַל.
פון קורס, און אויף קיין אנדערע טאָג פון פּאַנקייק וואָך, איר קענען ביטע דיין ליב געהאט אָנעס מיט אַ קליין אָנדענק אָדער טאַלאַנט. וואָס קענען איר געבן צו די קאַרנאַוואַל? אין פּרינציפּ, עפּעס, און די לימיטער - בלויז דיין אַפּערטונאַטיז. און עס איז ניט נייטיק אַז די גיפס האט רעליגיעז טעמעס (קליין ייקאַנז, פּענדאַנץ, אַמיאַלאַץ). זינט עס איז בעקאַבאָלעדיק צו עסן פּאַנקייקס אויף שראָוועטידע, עס ס אַ גוט געדאַנק צו פאָרשטעלן ווי אַ טאַלאַנט אַ פאַרביק קולינאַריש בוך מיט פּאַנקייק רעסאַפּיז, און אין דערצו אַ גאַנג פון ווודאַן ספּאַטולאַס אָדער אפילו אַ ספּעציעל פּאַן פֿאַר באַקינג פּאַנקייקס מיט ניט-שטעקן קאָוטינג. גאַנץ צונעמען און אַ גאַנג פון אָריגינעל סעראַמיק קיילים, אָדער, פֿאַר בייַשפּיל, אַ שיין סאָוס שיפל פֿאַר סערווינג זויער קרעם, אַ לתונט טייבאַלקלאָט מיט האַפט, אַ זיסוואַרג באַר אָדער אַ וואַזע פֿאַר בלומען. אויב געלט דערלויבן, איר קענען געבן אַ סכום פון זילבער ספּונז פֿאַר טיי (קאַווע) אָדער אַ קריסטאַל געפּרעגלט יי. און, פון קורס, דיין פריינט אָדער קרובים וועט הנאה אַ געשמאַק פּיראָג אַז איר קענען באַקן מיט דיין אייגן הענט.