פילע גאַרדנערז זענען אַווער פון די נוציק מידות פון ירושלים אַרטיטשאָוק (ערדן באַרנע), אַזוי זיי פּרובירן צו ופהיטן זייַן פרוכט פֿאַר ווינטער. פּורעע, זאַפט, סאַלאַדס פון דעם פאַבריק העלפן צו היילן אַ קאַלט און פֿאַרבעסערן ימיונאַטי. עס איז גענוג פראָסט-קעגנשטעליק, אַזוי עס הייבט צו קלייַבן פירות אין שפּעט האַרבסט. און דעמאָלט איר דאַרפֿן צו מאַכן די רעכט באדינגונגען פֿאַר סטאָרידזש. מיר וועט זאָגן איר ווי צו קראָם ירושלים אַרטיטשאָוק אין שטוב.
ווי צו האַלטן ירושלים אַרטיטשאָוק פֿאַר די ווינטער אין דער וווינונג?
אַזוי, ווי די פאַבריק איז נישט דערשראָקן פון די קעלט, עס קענען זיין סטאָרד אויף די באַלקאָן, אין די פרידזשידער אָדער אין די שפּייַזקאַמער. דעריבער, רעזידאַנץ פון הויך-העכערונג בנינים קענען אויך מאַכן נוציק סאַפּלייז. באַטראַכטן ווי צו קראָם ירושלים אַרטיטשאָוק אין אַ וווינונג.
נאָך כאַרוואַסטינג, איר זאָל ריין די פּערז פון די ערד און ווישן טרוקן. אַוואַדע, ירושלים אַרטיטשאָוק ליב די ערד, אַזוי נעמען אַ סטאָרידזש טאַנק און פּלאָמבירן עס מיט אַ פּלאַסט פון באָדן פון דעם גאָרטן אין וואָס ירושלים אַרטיטשאָוק געוואקסן. נאָך, שטעלן די פּערז און דעקן זיי מיט אַ קליין שיכטע פון זאַמד. איצט איר דאַרפֿן צו טראַכטן ווו צו שטעלן די באָקסעס (באָקסעס, קערב) מיט ירושלים אַרטיטשאָוק. זיי קענען זיין געשטעלט אויף די באַלקאָן, אָבער עס איז וויכטיק אַז די טעמפּעראַטור איז בייַ מינדסטער פינף דיגריז ונטער נול. אויב די טעמפּעראַטור איז נידעריקער, דאַן טראַכטן וועגן ווי צו קראָם ירושלים אַרטיטשאָוק אין די הויז. קלייַבן אַ קיל פּלאַץ און דעקן מיט אַ פרייַ שטאָף צו באַשיצן פון ליכט.
איר קענען אויך שטעלן פּערז אין די פריזער. צו האַלטן די קשיא פון ווי צו קראָם ירושלים אַרטיטשאָוק אין די פרידזשידער איז זייער פּשוט. צו טאָן דאָס, פאַרלייגן עס אין באַגס אָדער הערמעטיק קיילים און אָרט עס אין די אַפּאַראַט. אבער עס איז אין דעם אופֿן אַ מינוס - ירושלים אַרטיטשאָוק וועט זיין סטאָרד ניט מער ווי אַ חודש.
ווי צו קראָם ירושלים אַרטיטשאָוק אין די קעלער?
דער קעלער איז אַן אידעאל סוויווע פֿאַר סטאָרינג ערד פּערז אין ווינטער. זאל ס
איר קענען ריין די פּערז און שטעלן זיי אין סעלאַפיין באַגס פֿאַר סטאָרידזש אין די קעלער, אָבער, ווי אין די פרידזשידער, ירושלים אַרטיטשאָוק איז נישט דערלויבט פֿאַר מער ווי אַ חודש און וועט פאַרלירן זייַן נוציק פּראָפּערטיעס.