עס איז זייער שווער, אַפֿילו אוממעגלעך צו זאָגן, צו ימאַדזשאַן אונדזער טיש אָן בינז . אין זייַן קליין גריינז איז פאַרבאָרגן אַ שאַצקאַמער פון נוטריאַנץ און שפּור עלעמענטן, אַזוי נייטיק פֿאַר די מענטשלעך גוף. וואָס, אויב ניט די בעבל, איז ביכולת צו גאָר באַפרידיקן די מענטש דאַרפֿן פֿאַר פּראָטעין? אבער גענוג צו זינגען בינז אָודז, לאָזן ס רעדן בעסער וועגן ווי צו וואַקסן עס פון זאמען אין די מדינה.
ווי צו וואַקסן בינז?
אַז די אַרבעט פארבראכט אויף די קאַלטיוויישאַן פון בינז איז נישט וואַסטיד, עס מוזן זייַן געווענדט רעכט:
- ארץ פֿאַר פּלאַנטינג זאָל זיין געזונט ילומאַנייטאַד און ליגן אין אַ אָרט נישט אונטערטעניק צו גראַונדוואָטער סטאַגניישאַן.
- דער באָדן אויף דעם פּלאַץ מוזן זיין פרייַ און געזונט-פּערמיילאַבאַל צו וואַסער און לופט. רובֿ פון די בינז ווי סוילז זענען אַ ביסל אַלקאַליין און נייטראַל, אָבער אַפֿילו וויקלי אַסידיק באָדן טוט נישט ווערן אַ שטערונג פֿאַר אַ גוט שניט.
- קערל איידער פּלאַנטינג זאָל באשטימט ווערן אויסגעשטעלט, פּאַטינג באַזונדער מיט טראַסעס אַפֿילו די מינדסטע שעדיקן. צו פאַרגיכערן דעם פּראָצעס פון דזשערמאַניישאַן, זיי מוזן זיין סאָוקט אין וואַרעם וואַסער פֿאַר די נאַכט איידער פּלאַנטינג.
- די בינז זענען צוגעגרייט אין דעם אויסגעקליבן אָרט, געלאזן 15 סענטימעטער ינטערוואַלז צווישן זיי, צו ויסמיידן די בינז זאָל זייַן 5-6 סענטימעטער, עס איז די מערסט באַקוועם צו מאַכן דעם לאָך אין יעדער באָדן פֿאַר אַ שטעקן.
- ווי באַלד ווי דער ערשטער ספּראַוץ דערשייַנען, דער גאָרטן מיט בינז זאָל זיין לוסאַנד, בשעת רימוווינג די ווידז. דעריבער לוסאַנינג די בעדז זאָל זיין ריפּיטיד יעדער מאָל די באָדן אויף עס איז באדעקט מיט אַ סקאָרינקע.
- פיטער דער גאָרטן מיט בינז בלויז אויב די געוויקסן אויף עס קוקן שוואַך און סטאַנטיד. אין אנדערע פאלן, פידינג קענען פירן צו די פאַקט אַז די בעבל וועט גיין אין די גרינז און וועט נישט געבן אַ גוט שניט.
- בינז זאָל זיין וואָטערד קעסיידער, בשעת אַוווידינג סטאַגניישאַן פון וואַסער אין דעם גאָרטן.
- די בינז ריפּען ניט סיימאַלטייניאַסלי, דעריבער עס איז נייטיק צו קלייַבן עס שריט דורך שריט.