ווען די מאָרגן הייבט מיט אַ גוט און האַרציק פרישטיק, די טאָג הבטחות צו זיין מצליח, און ווען די קיך סטאַרץ מיט גוט קיילים, קוקינג איז נאָר אַ פרייד. עס מיינט אַז עס קען נישט עפּעס קאָמפּליצירט אין טשוזינג אַ פריינג פּאַן - אָבער הייַנט די ברירה פון דעם מין פון קיילים איז ריזיק און קאַנפיוזינג איז זייער פּשוט.
ווי צו קלייַבן די טיפּ פון פריינג פּאַן?
איידער טשוזינג אַ פריינג פּאַן, לאָזן 'ס פונאַנדערקלייַבן די מעגלעך טייפּס - אַזוי עס וועט זיין גרינגער צו נאַוויגירן. צו אָנהייבן צו באַשליסן וואָס איר זענט געגאנגען צו קאָכן אין עס, עס זענען פּאַנס פֿאַר:
- פּאַנקייקס, זיי האָבן זייער נידעריק זייטן, אַזוי עס איז גרינגער צו ווענדן פּאַנקייקס;
- פיש, זייער פאָרעם איז אַ ביסל אָוואַל און אַבלאָנג;
- קוקינג גריל, יוזשאַוואַלי מיט אַ ריבד דנאָ, קענען זיין קייַלעכיק אָדער קוואַדראַט;
- פֿאַר אַלץ, אַזוי גערופענע וניווערסאַל פּאַנס.
איצט אַז איר האָבן באַשלאָסן וואָס פאָרעם צו קלייַבן, איר קענען אָנהייבן צו פֿאַרשטיין וואָס מין פון קאָוטינג עס איז בעסער צו קלייַבן אַ פריינג פּאַן. ווען איר זענט אין די קראָם און די הויפּט אָביעקטיוו פון די טרעגער-קאָנסולטאַנט איז נישט צו לאָזן איר אָן אַ קויפן, אַלע די פּאַנס ווי אויב דורך מאַגיש ווערן זייער קוואַליטאַטיווע און זיי האָבן אַלע די דיסאַדוואַנטידזשיז. געדענק די הויפּט זאַך: וואָס דער פאַבריקאַנט זאגט וועגן זייַן פּראָדוקט, אַ ליכט סקאָווראָדע מיט אַ דין דנאָ וועט ווערן אַניוזאַבאַל פיל פריער ווי אַ שווער און דיק וואַנט. עס איז אויך וויכטיק צו באַטראַכטן וואָס מאַטעריאַל די פריינג פּאַן איז געמאכט פון.
ווי צו קלייַבן אַ פריינג פּאַן מאַטעריאַל?
זאל ס באַטראַכטן וואָס מין פון פריינג פּאַן זאָל זיין אויסדערוויילט דיפּענדינג אויף די מאַטעריאַל פון פּראָדוצירן:
- געשטאַלט אייַזן . "שווער אַרטילעריע" פון אונדזער גראַנדמאַדערז אויף די קיך פראָנט. פאַרקערט צו דער אויסזען פון פילע ינאָווויישאַנז, פילע כאַוסווייווז בעסער וואַרפן אייַזן. ידעאַל פֿאַר קוקינג קיין קיילים, ספּעציעל פֿאַר לאַנג קוקינג. פּראָדוקטן קענען כּמעט נישט געמישט. פֿאַר די וואס קלייַבן צו קלייַבן אַ ניט-שטעקן פריינג פּאַן, דאָס איז אַ גוט אָלטערנאַטיוו. דער פאַקט איז אַז אין די דנאָ פון די וואַרפן-אייַזן פריינג פּאַן אַ נאַטירלעך ניט-שטעקן קאָוטינג איז געשאפן אין דער פאָרעם פון אַ פעט פילם, עס איז נישט סקערי צו קראַצן, און עס איז ניט דאַרפֿן צו קויפן ספּעציעל פּלאַסטיק בליידז.
- טעפלאָן. די מערסט פאָלקס טיפּ פון פריינג פּאַנס אין די סיס. אין סדר צו קלייַבן אַ קוואַליטעט פריינג פּאַן, באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו ווי פיל פּראָדוסערס מעלדן אַז שעדיקן צו די טעפלאָן שיכטע איז אַ דירעקט וועג צו אַ פריינג פּאַן אין די אָפּפאַל קענען, מיט שעדיקן דעם נס שיכטע הייבט צו פּראָדוצירן סאַבסטאַנסיז שעדלעך צו דעם גוף. איידער טשוזינג אַ פּאַן מיט טעפלאָן קאָוטינג, מאַכן זיכער אַז די גרעב פון די ווענט איז נישט ווייניקער ווי 5 מם, און די טעפלאָן שיכטע איז געווענדט אין דער פאָרעם פון סעלז - אַזאַ פּאַן וועט לעצטע עטלעכע יאָרן.
- אַלומינום און ומבאַפלעקט שטאָל. ווייניקער פאָלקס, אָבער האָבן זייער אַדוואַנידזשיז. אונטער די השפּעה פון די לעצט טרענדס, פילע מענטשן, ווען באַשלאָסן ווי צו קלייַבן די רעכט פריינג פּאַן, מיינען די ברירה פון אַן יקאַלאַדזשיקלי "ריכטיק" פריינג פּאַן. פֿאַר אַזאַ צוועקן, אַ פאַרשיידנקייַט פון "ומבאַפלעקט שטאָל" איז באַקוועם - דעם מאַטעריאַל טוט נישט ינטעראַקט מיט קיין סאַבסטאַנסיז, וואָס מיטל אַז די עסנוואַרג אין אַזאַ אַ פּאַן איז די כעליסט. צו קלייַבן אַ אַלומינום סקאָווראָדע פּונקט, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו ווי עס איז געמאכט: אַ געשטאַלט (ניט סטאַמפּט) ווערסיע פון אַ בעסער קוואַליטעט, אין דערצו, די דנאָ פון אַזאַ אַ פּאַן איז נישט טינער ווי 6 מם. אבער אַלומינום, ווי טעפלאָן, טוט נישט ווי סקראַטשיז און אָוווערכיטינג.
ווי צו קלייַבן אַ פריינג פּאַן?
זאל ס סומע אַרויף. איידער איר גיין צו די קראָם און קלייַבן אַ גוט סקאָווראָדע, צוגרייטן פֿאַר די סעללער-קאָנסולטאַנט די סעלעקציע קרייטיריאַ - אַזוי איר מאַכן עס גרינגער פֿאַר זיך און אים. דאָ זענען אַ ביסל זאכן אַז וועט העלפן איר באַשליסן וואָס פּאַן איר זאָל קלייַבן:
- פֿאַר וואָס צוועקן טאָן איר קויפן עס (אַ פריינג פּאַן איז נייטיק פֿאַר קוקינג זיכער קיילים אָדער פֿאַר אַלץ);
- אויף וואָס טעלער איר וועט קאָכן (ניט יעדער טעלער איז "פרייַנדלעך" מיט קיין ברויט פּאַן, אַזוי, גאַז, פֿאַר בייַשפּיל, עס טוט נישט ענין וואָס פּרימינג פּאַן איר שטעלן אויף עס, אָבער די גלאז סעראַמיקס וועט דאַרפן פון איר אַ בישליימעס פלאַך דנאָ, ינדאַקשאַן פּלאַטעס וויכטיק שטאָל דנאָ, פֿאַר זיי זענען ידעאַל "אַלומינום אָדער ומבאַפלעקט" ווערסיע);
- איידער טשוזינג אַ פּאַן, באַטראַכטן די דיאַמעטער פון די בורנער אויף די טעלער - די דיאַמעטער פון די סקאָווראָדע זאָל זיין בעערעך גלייַך, און די עסנוואַרג וועט קאָכן יוואַנלי.