ערד באַרנע - אַזוי אין די פּראָסט מענטשן גערופן ירושלים אַרטיטשאָוק, עס איז זייער נוצלעך פֿאַר אונדזער גוף. עס איז דערוואַקסן ווי אַ מעדיציניש רוי מאַטעריאַל פֿאַר באַהאַנדלונג פון גאַסטרייטאַס , אַלסערז, צוקערקרענק און ווי אַ גרינס פֿאַר וויטאַמין סאַלאַדס. איר דאַרפֿן צו וויסן ווען צו זאַמלען ירושלים אַרטיטשאָוק און ווי צו רעכט קראָם די גערעטעניש, אַזוי אַז די פאַבריק האט נישט פאַרלאָרן זייַן פּראָפּערטיעס.
ווען צו ריין ירושלים אַרטיטשאָוק?
תּנאָים פון כאַרוואַסטינג אַן ערדענע באַרנע טאָן ניט האָבן אַ קלאָר צייַט ראַם, ווייַל די געוויקס קענען וויטסטאַנד אַפֿילו גרויס פראָסץ. אָבער צו קראָם וואָרצל קראַפּס אין דער ערד איז נאָך נישט ווערט עס, ווייַל אין ווינטער עס איז נישט מעגלעך צו גראָבן זיי. עס איז בעסער צו מאָוו די טאַפּס אין אקטאבער-נאוועמבער (דיפּענדינג אויף די געגנט) און אָנהייבן גראָבן זיך אין אַ וואָך.
טייל פון די טובערס, אויב זיי זענען געניצט ווי כייַע קאָרמען, קענען זיין לינקס אין די ערד, און גראָבן ווי נייטיק אויב די שניי דעקן ליגט נעענטער צו ווינטער.
ווי צו קראָם ירושלים אַרטיטשאָוק אין די ווינטער אין אַ קעלער?
די יזיאַסט וועג צו קראָם טובערז אין די קעלער. צו טאָן דאָס, נאָך נאָך כאַרוואַסטינג, זיי זענען שטעלן אין באָקסעס מיט זאַמד אָדער נאַס זעגל און לאָוערד אין אַ קעלער. דער טעמפּעראַטור עס זאָל זייַן גאַנץ נידעריק - פון 1 ° C צו -4 ° C.
אויב איר קלייַבן אַ פּלאַץ פון שניט, איר קענען ראַטעווען עס אין די אַזוי-גערופן בערץ. צו טאָן דעם, די טאָפּינאַמבור לייַערס זענען גיסן אַנטו דער ערד, וואָס זענען איבערגעגעבן מיט זאַמד און טראַנספערד דורך אַ דאַך מאַטעריאַל. פון אויבן אַלץ איז וואָרמד דורך אַ ערד מויער. אין ווינטער, ווי נייטיק, איר קענען באַקומען פריש טובערס און זיי עסן.
ווי צו קראָם ירושלים אַרטיטשאָוק אין אַ וווינונג?
צום באַדויערן, די באוווינער פון די שטעט זענען נישט מאַזלדיק מיט די קעלערז, און דעריבער זיי האַלטן ירושלים אַרטיטשאָוק אין דער וווינונג. עס איז בעסטער צו טאָן דאָס אויף אַ לעפיערעך קיל באַלקאָן, ווו די טעמפּעראַטור טוט נישט יקסיד 4 ℃. אבער קליין פראָסץ וואָרצל קראַפּס זענען נישט שרעקלעך - נאָך דעפראָסטינג עס טוט נישט פאַרלירן זייַן מידות.
צו קראָם ירושלים אַרטיטשאָוק אויף די באַלקאָן איר דאַרפֿן באַגס מיט נאַס זעגל אָדער זאַמד. מויסטשער וועט באַשיצן די גערעטעניש פון דריינג און ענשור אַ געהעריק מיקראָקלימאַט. עס איז וויכטיק אַז די באַגז מיט טובערס טאָן ניט באַקומען דירעקט זונשייַן, ווייַל מיט אַ קליין פאַרגרעסערן אין טעמפּעראַטור די ערד פּיר וועט ווידער אָנהייבן צו וואַקסן.