ווער צווישן אונדז טוט נישט וויסן אַזאַ געשמאַק פרוכט, ווי אַ מעלאָן ? עס איז זייער ומגעוויינטלעך און זייער נוצלעך. אין פילע לענדער, ווו עס איז דערוואַקסן זינט אלטע מאָל, מעלאָן איז גערופן די "פרוכט פון גאַניידן".
מיר נוצן עס מיט פאַרגעניגן ווי אַ פאַרבייַסן און אָפּשאַצן פֿאַר זייַן גלייבן געשמאַק און אָנגענעם אַראָמאַ. און עס איז נישט אַ סוד צו ווער עס יז ווי אָפט דעם מעלאָן פאַבריק. עס איז ניט שטענדיק מעגלעך צו קויפן און עסן אַ פּלאַץ. אבער אויב איר האָבן בייַ מינדסטער אַ קליין שטיק פון לאַנד, דעמאָלט עס וועט נישט זיין שווער צו וואַקסן דעם נס.
דער מעלאָן האט אַ זייער ברייט פאַרשיידנקייַט פון ווערייאַטיז, און איינער פון די בעסטער איז די מעלאָן פאַרשיידנקייַט פון די קאָלעקטיוו פּויער.
מעלאָן קאָלהאָזניצאַ - באַשרייַבונג
מעלאָן דער קאָלעקטיוו פּויער 749/753 איז די מערסט פּראָסט פאַרשיידנקייַט, צווישן טראָק פאַרמערס און אַמאַטשערז פון דעם קולטור. דעם פאַרשיידנקייַט איז געווען באשאפן צוריק אין 1943.
די קאָלעקטיוו פּויער איז אַ מיטל-רייפּאַנד פאַרשיידנקייַט, זייַן רייפּאַנינג צייַט איז 75-95 טעג. די פירות פון דעם מעלאָן האָבן אַ גלאָבולאַר פאָרעם פון מאַראַנץ-געל קאָליר, און די שאָלעכץ איז פּאָנעם באדעקט מיט אַ פּראָסט ייגל. די דורכשניטלעך פרוכט וואָג איז אַרויף צו איין און אַ האַלב קילאָגראַמס. די פלייש איז געדיכט, קרונטשי, זאַפטיק, זיס און געשמאַק געשמאַק.
מעלאָן דער קאָלעקטיוו פּויער איז ניט בדעה פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש. אבער עס האט אַמייזינג טעם און עס האט אַ גוט טראַנספּערטאַבילאַטי, וואָס איז די הויפּט וואַלועס פון דעם פאַרשיידנקייַט. כאָטש דאָס איז נישט אַלע. די קאָלעקטיוו פּויער איז קעגנשטעליק צו נידעריק טעמפּעראַטורעס, און דאָס איז גאַנץ אַ זעלטן דערשיינונג פֿאַר מעלאַנז.
וואַקסן דעם פאַרשיידנקייַט קענען זיין ביידע אין גרינכאַוסיז, און אין די עפענען ערד.
מעלאָן קאָלכאָזניצאַ - גראָוינג אין אַ אָראַנזשעריי
אין סדר צו וואַקסן מעלאַנז אין אַ אָראַנזשעריי , איר דאַרפֿן צו פאַרזעצן סידלינגז אין פּאַץ אָדער ספּעציעל קאַסעץ אין שטייַגן פֿאַר דרייַ זאמען. טאָן דאָס אין פרי מייַ, צוואַנציק טעג איידער לאַנדינג אין די אָראַנזשעריי, וואָס יוזשאַוואַלי קומט אין די סוף פון מייַ. פּלאַנט די פאַבריק אין די ערד צו ויסמייַדן שעדיקן צו די רוץ, איר דאַרפֿן גלייַך אין דער פּויער.
די גרונט באדערפענישן פֿאַר גראָוינג זענען גוט לייטינג, מעסיק הומידיטי (מעלאַנז טאָן ניט ווי וואַטערלאָגגינג). אין דער פּראָצעס פון וועדזשאַטיישאַן, בעערעך אין דער מיטן, עס איז יוזשאַוואַלי נייטיק צו האַלטן וואָטערינג און ענשור גוט לייטינג. בעשאַס דעם פּעריאָד, עס איז ווערטיק צו ווענטאַלייט די אָראַנזשעריי געזונט, עפענען עס צו די זון, ספּעציעל ווען די וועטער איז קלאָר.
אויב איר קענען נישט מאַכן אַ טרוקן מייקראַסקאַמאַט אין די גראָוינג צייַט אין דיין אָראַנזשעריי, דעמאָלט אונדזער עצה צו איר איז אַז עס איז בעסער נישט צו אָנהייבן די געוויקסן מעלאַנז.