"עס מאכט די אויגן יונג, די ליפן זענען פריש, די האָר איז בלאַנק, די פרויען זענען שיין, און די מענטשן זענען באַגריסן" - אַזוי אין די מזרח זיי רעדן וועגן די מעלאָן.
פארוואס איז אַ מעלאָן נוציק פֿאַר אַ מענטש?
דאַנק צו די גרויס סומע פון גלוקאָוס, אייַזן און וויטאַמין C , דער מעלאָן איז לאַנג געניצט ווי אַ רעסטאָראַטיווע הילף, ווען ריקאַפּיטינג פון ערנסט קראַנקייַט און בלוט אָנווער. דורך די וועג, אייַזן, געוויינט פון פאַבריק פּראָדוקטן, איז בעסער אַבזאָרבד נאָר אין קאָמבינאַציע מיט אַסקאָרביק זויער (וויטאַמין C), אַזוי עס איז גוט צו נוצן מעלאָן פֿאַר פּרעווענטיאָן פון אייַזן דיפישאַנסי אַנעמיאַ. מעלאָן כּולל אַ פּלאַץ פון פאַליק זויער, וואָס איז ספּעציעל נוצלעך אין שוואַנגערשאַפט. אין דערצו צו וויטאַמין C און פאַליק זויער אין מעלאָן כּולל וויטאַמינס א, פּפּ און בייטן וויטאַמינס.
אין דערצו, מעלאָן איז נוצלעך:
- אין קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, טק. כּולל אַ גרויס סומע פון פּאַטאַסיאַם, אַ מיקראָעלעמענט וואָס רעגיאַלייץ די האַרץ טעמפּאָ און סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים;
- וואַסער ינפיוזשאַן פון מעלאָן זאמען געניצט אין חולאתן פון לעבער און קידניז;
- with gout;
- מעלאָן זאַפט איז אַ גוט לאַקסאַטיוו פֿאַר פאַרשטאָפּונג און כעמערוידז;
- מיט רומאַטיזאַם, רעכט צו זייַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס;
- מיט דעפּרעסיע.
מעלאָן כּולל סיליציום, וואָס איז נייטיק פֿאַר די געזונט פון האָר און ניילז, און מאַסקס פון מעלאַנז וועט העלפן טרוקן און וויקאַנד הויט צו קריגן אַ געזונט, שטראַלנדיק אויסזען. עס איז קיין צופאַל אַז סופּערמאָדעל סינדי קראָפערד ניצט מעלאָן עקסטראַקט ווי די הויפּט ינגרידיאַנט פֿאַר איינער פון איר קאָסמעטיקס שורות.
ווי צו קלייַבן אַ מעלאָן?
ערשטער פון אַלע - דורך שמעקן. א רייפּ מעלאָן האט אַ זיס יידל אַראָמאַ, מיט הערות פון האָניק, וואַניל, באַרנע אָדער אַנאַנאַס. אויב דער שמעקן איז אַ ביסל ערביישאַס - מעלאָן איז ניט צייַטיק, אויב עס גיט אַוועק דורך פאַרפוילן - עס איז אָווועררייפּ.
אויך, אַ פלייש מעלאָן זאָל האָבן אַ געדיכט (וועגן בלייַער-דיק), דאַר סטעמס. שאָלעכץ, אויב איר דרוקן פון די פאַרקערט זייַט פון די סטעם, עס זאָל פרילינג, און ווען איר קוועטש די מעלאָן מיט דיין דלאָניע, עס עמיץ אַ נודנע געזונט.
צי ניט קויפן אַ שנייַדן פרוכט, אָדער אַ פרוכט מיט אַ דאַמידזשד הויט ווייַל ווייַל פון די גרויס סומע פון מעלאָן פּאַפּ איז אַ ויסגעצייכנט ברידינג מיטל פֿאַר באַקטיריאַ און אַזאַ אַ פּראָדוקט
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
אָבער, טראָץ אַלע זייַן נוציק פּראָפּערטיעס, דער מעלאָן האט אַ נומער פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. למשל, עס זאָל ניט זיין קאַמביינד מיט אנדערע פודז. עס איז נוצלעך צו פאַרנוצן מעלאָן נישט פריער ווי אין 20 מינוט און ניט שפּעטער ווי 2 שעה נאָך אַ מאָלצייַט. עס זאָל ניט געגעסן דורך מענטשן וואָס האָבן געליימט פון גאַסטרייטאַס און פּעפּטיק געשוויר אין דער צייַט פון יגזאַסערמאַנט. די נוצן פון מעלאָן זאָל זיין באגרענעצט צו יענע מיט צוקערקרענק, ווי געזונט ווי ברוסטפעדינג מאַמס (מעלאָן קענען גרונט ינדיידזשעסטשאַן אין די בעיבי).