א טרינקען טרינקען ווי לעמאָנאַדע קענען זיין געקויפט אין קיין סופּערמאַרק אָדער קיאָסק, אָבער ... אַזאַ טרינקען זענען יוזשאַוואַלי הויך קאַרבאַנייטיד (און דאָס איז שעדלעך), און זיי אַנטהאַלטן קיין אַניוזד כעמישער אַדאַטיווז אַזאַ ווי: פלייווערז, דייז, פּראַזערוואַטיווז און סוויטאַנערז וואָס זענען נאָר מער דאָרשטיק). אַז איז, עס איז קיין פּראָבלעם פון קיין נוציקייט. אבער עס איז נישט שווער צו קאָכן אַ געשמאַק און געזונט רעפרעשינג טרינקען ווי לימענאַד זיך.
כאָוממייד לימענעאַד פון לעמאַנז און אָראַנדזשאַז
ינגרידיאַנץ:
- לימאַץ - 2 ברעקלעך;
- אָראַנדזשאַז - 3 ברעקלעך;
- וואַסער 3.5 ליטער;
- גראַנולאַטעד צוקער - 5-8 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
גיסן די וואַסער אין אַ פאַן און לייגן עס אויף די פייַער. מיר גיסן לעמאַנז און אָרינדזשיז מיט בוילינג וואַסער (פריער צוגעגרייט אין אַ טשייַניק) און ונ דורך געוואשן, שנייַדן די ציין און קאָכן עס פֿאַר 5-8 מינוט. פילטער, לייגן צוקער און דאַווקע קיל, אַזוי אַז נאָך לייגן דעם זאַפט טוט נישט פאַרלירן וויטאַמין C - עס ברייקס אַראָפּ בייַ הויך טעמפּעראַטור.
קוועטשן זאַפט פון לעמאַנז און אָרינדזשיז און לייגן עס צו די יויך פון די שאָלעכץ. אַמאָל ווידער מיר פילן. קיל צו אַ טעמפּעראַטור פון 8-12 דיגריז און - איר קענען דינען. א בלאַט פון פריש מינץ אָדער באַסיל אין אַ גלאז וועט נישט צעלאָזן דעם טעם פון דעם טרינקען. זיי קענען אויך דילייט שטאַרק אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז (דזשין, וואָדקאַ), ווי געזונט ווי נוצן פֿאַר פּריפּערינג פאַרשידן קאָמפּלעקס קאַקטיילז. פון קורס, איר קענען אויך מאַכן מאַראַנץ היים-געמאכט לימענאַד אַ ביסל דיפערענטלי.
דער רעצעפּט פֿאַר לימענאַד פון רויט אָראַנדזשאַז מיט לימענע און לייַם
רויט מאַראַנץ האט אַ מער ביטער און פריש טעם, און לייַם גיט אַ זייער ספּעציעל געשמאַק צו קיין טרינקען.
ינגרידיאַנץ:
- רויט אָראַנדזשאַז - 3 פּקס .;
- לימענע - 1 שטיק;
- לייַם - 2 ברעקלעך;
- צוקער - 5 -8 טבספּ. ספּונז (אָדער לויט דיין געשמאַק).
צוגרייטונג
מיר קריידן די סיטרוס מיט בוילינג וואַסער און וואַשן עס מיט קאַלט וואַסער. שנייַדן די פּינטעלע (פּרעפעראַבלי אַ ספּעציעל מעסער צו מאַכן עס קוקן ווי אַ שטרוי) זאַלם פּעסט פֿאַר 3.5 ליטער פון בוילינג וואַסער. לייג צוקער און סאַליאַבאַל. זאל ס קיל עס. פון די סיטרוס מיר קוועטשן די זאַפט און לייגן צו די קולד דעקאָקטיאָן פון שאָלעכץ. שפּאַנונג און קיל.
איר קענען פאַנטאַסייז וועגן מאַראַנץ לימאָנאַד, לייגן זאַפט פון פאַרשידן סיטרוס פרוכט און זייער סך כייבראַדז - דאָס איז טאַקע אַ ענין פון דיין פאַנטאַזיע. ספּעציעל גוט פֿאַר דעם גרייפּפרוט - זיי זענען זאַפטיק, נישט קלויינג און זייער נוצלעך. אין די דעקאָקטיאָן, אַנשטאָט פון אָדער צוזאַמען מיט די פּעסט, איר קענען לייגן די וואָרצל פון ינגבער - ספּעציעל גוט איז אַזאַ אַ ינגבער לימאָנאַד פֿאַר די קעלט צייַט.