אין זומער, די גרינז אויף אונדזער טישן זענען טעגלעך: מיר שטעלן עס אין סופּס און סאַלאַדס, באַצירן די רגע קיילים און נאָר שפּריצן פון אויבן צו פאַרגרעסערן אַפּעטיט. סאָראַל איז זייער רייַך אין יקערדיק אַסאַדז, און קעראַטין אין עס איז פיל מער ווי קעראַץ.
פּלאַנטינג סאָראַל זאמען
נאָך דיסעמבאַרקיישאַן, דעם קולטור קענען גאַנץ פרוכטפול וואַקסן פֿאַר עטלעכע יאָרן אין איין אָרט. אין פיר יאר עס וועט זיין נייטיק צו קלייַבן זיך אן אנדער אָרט פֿאַר דיסעמבאַרקיישאַן, זינט די טראָגן וועט אָנהייבן צו פאַלן און די קוואַליטעט פון די בויגן זיך וועט אויך זיין דיסערטייטינג. איידער פּלאַנטינג סאָראַל זאמען, עס איז נייטיק צו אויסקלייַבן אַ פּלאַץ אין הויך הומידיטי און פרוכטבאַר באָדן.
עס איז בעסטער צו געוואקסן סאָראַל זאמען אין לאַם, ווי דעם באָדן איז מערסט פּאַסיק פֿאַר גראָוינג דעם גערעטעניש. פּאַסיק אויך פֿאַר זאַמדיק לאַזער. פֿאַר אַזאַ לענדער, דערצו פון כיומאַס זענען נייטיק. אויב איר פּלאַן צו גרינז אויף פּינאַט סאָולז, איר זאָל ענשור גוט דריינאַדזש. עס איז ערלויבט צו בויען אויף וויקלי אַסידיק לענדער.
באַטראַכטן די יקערדיק כּללים און עצה אויף ווי צו פּלאַנט סאָראַל זאמען.
- אַרבעט הייבט אין דער האַרבסט. דער פּלאַץ אויסגעקליבן פֿאַר דיסעמבאַרקיישאַן איז דאַג צו די בייאַנעט פון די רידל, אין פּאַראַלעל מויעך און כיומאַס זענען געווענדט. אָרגאַניק וועט דאַרפֿן וועגן 7 קג, לייגן פּאַטאַסיאַם טשלאָרידע און סופּערפאָספאַטעס, דיפּענדינג אויף דעם טיפּ פון באָדן אויף דעם פּלאַץ. ורעאַ און ניטראָגען פערטאַלייזערז זענען אויך רעקאַמענדיד.
- צו וואַקסן סאָראַל פון זאמען עס איז מעגלעך ביידע אין די אָנהייב פון פרילינג, און אין די זומער. אויב איר פאַבריק די זאמען אין דער פרי קוואַל, איר וועט באַקומען אַ גרייט שניט אין די זומער. אין זומער, אַרבעט סטאַרץ אין די סוף פון יוני אָדער פרי יולי. פֿאַר זומער פּלאַנטינגז, בעדז אין וואָס די אַניאַנז, סאַלאַט אָדער רעטעך זענען דערוואַקסן זענען ויסגעצייכנט. בעת יוני פּלאַנטינג, די שניט קענען זיין כאַרוואַסטיד ווייַטער פרילינג. עס איז אויך דערלויבט צו זייען אין שפּעט האַרבסט פֿאַר ווינטער. קלייַבן די צייַט פון פּלאַנטינג זאָל זיין אַזאַ וואָס איידער דער פראָסט, די זאמען טאָן נישט האָבן צייַט צו דזשערמאַנייט.
- פֿאַר יעדער פון די אויסדערוויילט ווערטער עס זענען כּללים פון זאָרג. אויב דאָס איז אַ זומער גערעטעניש - די מערסט וויכטיק הערשן פֿאַר באקומען אַ גוט שניט איז קוואַליטעט און בייַצייַטיק וואָטערינג. פֿאַר פּאָדזימנעגאָ גערעטעניש פּאַסיק זאַמדיק סוילז און מקומות מיט אַ טעמפּעראַט קלימאַט, דעמאָלט די זאמען טאָן נישט האָבן צייַט צו דזשערמאַנייט און די שניט וועט זיין שעפעדיק.
- פֿאַר מקומות מיט אַ זייער שטרענג קלימאַט, עטלעכע זומער רעזידאַנץ באַשלאָסן צו פאַרזעצן סאָראַל זאמען פון די הויז, ווי דעם גערעטעניש וואקסט בישליימעס אין קאַנטיינערז אויף באַלקאָניעס און וועראַנדאַז. די הויפּט זאַך איז צו קלייַבן די הייך פון די ווענט ריכטיק און מישן אַלע די קאַנסטיטשואַנץ פון דעם באָדן אין די פארלאנגט פּראַפּאָרשאַנז.
- פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון סאָראַל פון סידז, רעגולער בעדז זענען צוגעגרייט אין אַ ווייַטקייט פון 45 סענטימעטער. א אַזוי-גערופן צוויי-שורה סכעמע מיט אַ טייפּ ווייַטקייט פון העלפט אַ מעטער איז געניצט. אויב אין אַ לאַם געגנט, דרייַ ראָוז קענען זיין געוואקסן אויף אַ גאָרטן בעט אין אַמאָל.
- ווען דער פאַבריק ריטשאַז די פאַסע פון פיר בלעטער, פּלאַנטינגז זענען טהינעד אויס דורך 10 סענטימעטער.
קער פון די בעדז
מיט די הויפּט פונקטן פון די אַגראָטעטשניקס פון גראָוינג סאָראַל, מיר גאַט באַקאַנט, איצט מיר האַלטן אַ ביסל אויף די געהעריק זאָרגן פון קראַפּס. די מערסט וויכטיק פֿאַר קוואַליטעט
אויב איר זאַלד זאמען אין די זומער אָדער פאַלן, דעמאָלט וועגן אַ חודש און אַ האַלב איידער די פראָסט, אַלץ איז שנייַדן צו דער וואָרצל. אַנדערש, די פאָולידזש וועט פשוט ליגן אויף דער ערד און פאַרשפּאַרן דעם צוטריט פון לופט, און דאָס אין קער וועט אַרויסרופן פאַרפוילן פון די רוץ. אין דער האַרבסט צייַט צווישן די בעדז מוזן קאַמפּאָוסט צו דעקן די רוץ. ווייַטער יאָר אין דער פרילינג מינעראַל פערטאַלייזינג איז באַקענענ צו פאַרגרעסערן די טראָגן. יעדער מאָל נאָך קאַטינג די בלעטער, אַ געמיש פון מינעראַל און ניטראָגען פערטאַלייזערז איז באַקענענ.