די קוויזין פון טיילאַנד איז נאָוטאַבאַל פֿאַר זייַן ספּיקינעסס און בשמים. א לאַדזשיקאַל מסקנא פון אַזאַ אַ מאָלצייַט קענען און זאָל זיין פרוכט - פריש, זאַפטיק, רעפרעשינג. זיי זענען גוט פֿאַר פרישטיק, ווייַל זיי געבן די גוף די נייטיק אָפּצאָל פון וואַסטאַסיטי און ענערגיע. אין די זוניק מלכות פון טיילאַנד, עס זענען אַזוי פילע אַז טוריס נאָר לויפן זייער אויגן. זיי זענען אומעטום - אין באַזאַאַרס, אין שאַפּס, רעסטראַנץ און נאָר אויף ביימער. איך ווילן צו פּרובירן אַלץ אין אַמאָל. מיר ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייַט אַ קורץ איבערבליק פון די עקזאָטיש און גאָר טשיקאַווע פרוכט פון טיילאַנד.
אַמאָל עס איז נייטיק צו מאַכן אַ רעזערוואַציע אַז רובֿ פון זיי קענען זיין געקויפט פון אונדז, פּראַקטאַקלי אין קיין גרויס סופּערמאַרק. אבער עס איז בעסער נישט צו נעמען ריסקס, אַזוי ווי נישט צו צעלאָזן דיין רושם, ווייַל די פאַרפרוירן פרוכט זענען קליין מיט די פריש, פרעשלי פארזאמלט ברידער.
אַזוי, לאָזן 'ס אָנהייבן די טייסטינג.
Pomelo
א גרויס סיטרוס פרוכט, מיט די גרייס פון אַ דורכשניטלעך מעלאָן, מיט רעדיש פלייש, מאַדעראַטלי זויער און ביטער-זיס. רובֿ פון אַלע אין אויסזען עס ריזעמבאַלז אַ ריזיק גרייפּפרוט פון לאַנג-טערמין פאָרמירונג מיט אַ גרין, געל און א מאל רעדיש הויט, און געשמאַק, אין פּרינציפּ, איז ענלעך. כּולל פילע וויטאַמינס א און סי אין טיילאַנד, איר קענען קויפן עס שוין קלינד און פּאַקט אין עסנוואַרג פילם. עס איז בעסטער צו הנאה עס אין זייַן צייַט - פון יולי-אקטאבער.
דראַגאָנס פרוכט
עס קוקט ווי אַ גרויס אַבלאָנג עפּל. אונטער די העל ראָזעווע הויט, אַ געדיכט פלייש פון ווייַס, רויט אָדער ראָזעווע בלומען איז פאַרבאָרגן אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קליין ביינער איבער דעם באַנד, ווי אין קיווי. צו געשמאַק ווי אַ טרוסקאַווקע.
לויט צו פילע טוריס, טאָמער, איינער פון די מערסט געשמאַק טייַלענדיש פירות. אַבלאָנג, מיט אַ גלאַט גלאָסי הויט פון גרין, געל און רויט פארבן, וואָס איז לייכט קלינד. ין - אַ גרויס ביין, וואָס, אָבער, איז לייכט אפגעשיידט פון די צייַטיק זאַפטיק פייבראַס פּאַפּ, וואָס האט אַ ווונדערלעך אַראָמאַ און זיס געשמאַק. אָבער, מיט עס עס איז נייטיק צו זיין מער אָפּגעהיט - אין גרויס קוואַנטאַטיז מאַנגאָ ז ינדיגעסטשאַן.
ליטשעע
א קליין קייַלעכיק יאַגדע מיט אַ געדיכט האַרט הויט פון רויט קאָליר, אונטער וואָס כיידז אַ ווייַס, זאַפטיק און זיס-טערפּקע פּאַפּ. עס איז וויידלי געניצט אין טייַלענדיש קוויזין פֿאַר דיזערץ, טרינקען, ייַז קרעם. צייַט ליטטשי לאַסץ פון אפריל-יולי.
Durian
דער פרוכט פון דעם מלך פון טיילאַנד, וואָס טוט נישט פאַרלאָזן קיין ווערטער, איז ביידע אַדאָרד אָדער דיסלייקט. אונטער די שווער גרין שאָלעכץ מיט ספּיינז פאַרבאָרגן געל פּאַפּ קאָנסיסטענסי פון זויער קרעם, וואָס ערשטער טאָן ניט האָבן אַ ספּעציעל שמעקן, אָבער טייסץ ווי אַ זיס טייג. אבער ממש אין 15 מינוט עס איז אָקסידיזעד און הייבט צו "שמעקן" פוילן.
מאַנגאָסטעען
די מלכּה פון פרוץ איז דער בעסטער דערצו צו אַ ספּעציפיש דוריאַן, דאַנק צו אַ רעפרעשינג, ווייך טעם אַז נוטראַלייזיז די ומגעוויינטלעך אַראָמאַ און, ווי אַ רעזולטאַט, פארמען אַ געשמאַק קאָמבינאַציע מיט אים. פּרובירן בעסער פון מיטן אפריל ביז מיטן אקטאבער.
Guava
קוקט ווי אַ ביסל גרין apples. די פלייש איז ראָזעווע, אָנגעפילט מיט קליין האַרט זאמען, האט אַ ביטער-זיס געשמאַק.
דזשאַקקפרויט
דער גרעסטער טייַלענדיש פרוכט - די וואָג פון יחיד פרוכט ריטשאַז 20 קג. פארקויפט, ווי אַ הערשן, אין אַ פּיוראַפייד פאָרעם. זייַן ליכט געל פלייש קוקט ווי אַ פּאַסטילע און אין זייַן רוי פאָרעם איז אַדאָראַבלע דורך היגע קידס.
קאַראַמבאָלאַ
געל אַבלאָנג פרוכט, קאַנסיסטינג פון לאַנדזשאַטודאַנאַל לאָבולעס און אין אַ אָפּטיילונג ענלעך צו אַ שטערן. רייפּ קאַנאָן איז זיס, מיט אַ רייַך פלאָראַל אַראָמאַ.
ראַמבוטאַן
א קליין אָוואַל פרוכט באדעקט מיט ווילי. די הויט איז לייכט פּילד אַוועק, יקספּאָוזינג אַ זאַפטיק ווייַס פלייש מיט אַ קליין ביין ין. די גרעסערע און ראָוזער ער קוקט, די מער זיס און זאַפטיק - אינעווייניק. איר קענען קויפן עס פון אפריל-אקטאבער.
