דישעס האַלב אויף די גריל איז זייער געשמאַק עסנוואַרג, אָן וואָס עס איז שווער צו ימאַדזשאַן די זומער צייַט. מיר, זינט דעם פעדער, שטרעבן צו באַקומען אויס אין די קאַנטריסייד און פראָש שיש קעבאַבס . וואָס אויב איר באַקומען אַ שטוב גרילל? דעמאָלט איר קענען הנאה דיין באַליבסטע דעליקאַסיז אָן געגאנגען ערגעץ.
וואָס גריל צו קלייַבן פֿאַר אַ היים?
ווען טשוזינג אַ גריל פֿאַר אַ הויז, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו עטלעכע פּראָסט טשאַראַקטעריסטיקס. למשל, די מער מאַכט עס האט, די פאַסטער עס וועט זיין ראָוסטיד פלייש, בשעת ין עס וועט בלייַבן זאַפטיק. אין דער פאָרעם פון אַ גריל, עס איז בעסער צו קלייַבן אַן אָווויאַד אָדער ספעריש פאָרעם און פּרעפעראַבלי אַ פארמאכט טיפּ, און דער קוקינג צייַט וועט ווערן פאַרקירצט, און דער קוקינג ווירקונג פון די עסנוואַרג אונטער די דעקל וועט ווערן באשאפן.
גרילל קענען זיין געמאכט פון פאַרשידענע מאַטעריאַלס, אָבער עס איז בעסער צו קלייַבן וואַרפן אייַזן. עס ריטיין זייַן פאָרעם פֿאַר אַ לאַנג צייַט און יוואַנלי דיסטריביוץ היץ איבער זייַן ארבעטן געגנט.
אויך איר דאַרפֿן צו פאָקוס אויף די פאַראַנען פֿאַר אים אָרט. אויב עס איז נישט זייער פיל, עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו אַ מיני-גריל פֿאַר אַ הויז. עס איז אויך וויכטיק אַז די גריל זאָל זיין סטאַביל, ווייַל מאָדעלס אויף ווילז אויף אַניוואַן סערפאַסיז זענען אַנאַקסעפּטאַבאַל.
ווען בייינג, אויך זייַן אינטערעסירט אין די וואָראַנטי צייַט פֿאַר די עקוויפּמענט. ליב מאַניאַפאַקטשערערז יוזשאַוואַלי פאָרשלאָגן אַ גאַראַנטירן פֿאַר אַרויף צו 10 יאר, און אויף אַ סעראַמיק גריל פֿאַר אַ היים, די וואָראַנטי קענען בכלל זיין לייפלאָנג.
טייפּס פון גרילז
הייַנט עס איז אַ היפּש פאַרשיידנקייַט פון דינער גרילז דורך ברענוואַרג טיפּ:
- גאַז גילז פֿאַר היים זענען רובֿ פּראָסט. זיי זענען עקאָ-פרייַנדלעך, באַקוועם, קוקינג אויף זיי איז גאַנץ שנעל. די מערסט פּראַקטיש גאַז גרילז פֿאַר משפּחה נוצן זענען יוזשאַוואַלי דיזיינד פֿאַר 12-15 סערווינגז. אין דעם פאַל, די גאַז גריל קענען זיין ביידע סטיישאַנערי און טראַנספּאָרטאַבאַל (אויף ווילז). אויך עס זענען געבויט-אין מאָדעלס. דורך די פאָרמירונג רובֿ אָפט זיי זענען געמאכט רעקטאַנגגיאַלער אָדער ספעריש. א גאַז גריל קענען זיין אינסטאַלירן אין דער קיך אָדער אין די קאָרטיאַרד פון אַ פּריוואַט הויז. זיי האָבן אַ וואַלוו צו פאַרמייַדן גאַז ליקאַדזש. אין דערצו צו קוקינג, אויף אַ גאַז גריל, איר קענען וואַרעם עס אַרויף אויף אַ ספּעציעל פּאָליצע. אין די גאַז גריל עס איז ניט עפענען פלאַם, וואָס מאכט עס זיכער און באַקוועם. ברענוואַרג פֿאַר עס איז נאַטירלעך גאַז אָדער פּראָופּיין פון אַ צילינדער.
- די רגע פּראָסט באַר פון די הויז איז אויף קוילן . דעם קלאַסיש און בעקאַבאָלעדיק טיפּ פון ויוון אַלאַוז איר צו הנאה פאַקטיש געפּרעגלט פלייש מיט האַזע. דעם אַפּאַראַט קענען זיין אַ רעקטאַנגגיאַלער, אָווויד אָדער ספעריש פאָרעם, זיין פּאָרטאַטיוו אָדער סטיישאַנערי. ניצן די גריל אויף קוילן בלויז אין די עפענען לופט. איר קענען סטרויערן די קוקינג טעמפּעראַטור דורך עפן / קלאָוזינג די האָלעס אויף זייַן דעקן. יוזשאַוואַלי זייַן גוף איז געמאכט פון דיק שיץ פון ומבאַפלעקט שטאָל מיט ינאַמאַל קאָוטינג. די שפּיץ קלאַס פון גרילז איז סעראַמיק, וואָס קענען זייַן געניצט ווי אַ טאַנדאָאָר אָדער הרובע. ווי ברענוואַרג, קוילן אָדער קוילן בריקוועטטעס זענען געניצט. איינער אָפּלאָדירן איז יוזשאַוואַלי גענוג פֿאַר 8-12 שעה אַרבעט. עס איז נישט שווער צו באַזייַטיקן עס - איר דאַרפֿן בלויז צו באַזייַטיקן די אַש. איר קענען נוצן די מיטל צו זאָרגן פֿאַר די ויוון.
- האָלץ גרילז זענען באַקוועם פֿאַר נוצן אין די הויף אָדער אין די גאַזפּאָ. זייער פּלאַן איז גאַנץ מאַסיוו און קוקט ווי
אַ קאַנווענשאַנאַל האָלץ הרובע. רובֿ אָפט זיי זענען געמאכט פון געשטאַלט אייַזן, און ברענוואַרג איז ברענוואַרג האָלד. עטלעכע מאָדעלס פון האָלץ גרילז קענען זיין געניצט ווי סמאָוכאָוערז. - עלעקטריק גרילז מיט זיי אויף דער נאַטור קענען נישט נעמען, אָבער זיי בישליימעס קאָפּע מיט זייער אַרבעט אין דעם לאַנד הויז און וווינונג. זיי זענען די מערסט פּאָרטאַטיוו און סאָליד, דיזיינד פֿאַר קוקינג 6-15 סערווינגז. דער גוף פון אַזאַ אַ גריל איז געמאכט פון שטאָל. דער אַפּפּליאַנסע אַפּערייץ פון די מאַכט. עס מאכט עס מעגלעך צו קאָכן און רייזע עסנוואַרג בייַ נידעריק טעמפּעראַטורעס. צום באַדויערן, עס טוט נישט געבן דעם טאַם קיילים אַ האַזע, ווי קוילן אָדער האָלץ גרילז.