לערן צו טאָן נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך שיין קוטלעץ - אַז ס 'דער חלום, טאָמער, פון קיין יונג באַלעבאָסטע. ווי עס טורנס אויס, עס ס 'פיל גרינגער צו געפינען דיין ידעאַל רעצעפּט פֿאַר מינסט פלייש קוטלעץ ווי צו באַקומען קאַץ פון די זעלבע פאָרעם און גרייס. אבער צו ויסמייַדן די לאַנג עסנוואַרג פּונקט אין אַ מי צו דערגרייכן די קופּלעט פּערפעקשאַן איז גאַנץ פּשוט - איר נאָר דאַרפֿן צו קויפן אַ ספּעציעל פורעם פֿאַר מאכן קוטלעץ.
טייפּס פון פארמען פֿאַר מאכן קוטלעץ
מיר וועלן מאַכן אַ רעזערוואַציע אַמאָל אַז די מאָדערן מאַרק טוט נישט געבן אונדז אַ פאַרשיידנקייַט פון פארמען צו מאַכן דעם פלייש שיסל. אלא, איר קענען רעדן וועגן פאַרשידענע ווערייישאַנז אויף דער זעלביקער טעמע - די פאָרמירונג פֿאַר קוטלעץ יוזשאַוואַלי באשטייט פון דרייַ הויפּט טיילן:
- bottom cover;
- top cover;
- press.
שטעלן צוזאַמען די דרייַ טיילן און זענען אַ פורעם פֿאַר מאכן קוטלעץ מיט אָדער אָן סטאַפינג. דערפאַרונג ווייזט אַז עס איז מערסט באַקוועם צו נוצן די מאָולדז פֿאַר קוטלעץ וואָס האָבן אַ רימווואַבאַל דנאָ - אין דעם פאַל, עס איז קיין פּראָבלעם מיט יקסטראַקטינג די געשאפן קוטלעט פון זיי.
| | | |
סעפּאַראַטלי, איר קענען אויך הויכפּונקט סיליקאָנע מאָולדז געניצט פֿאַר באַקינג קוטלעץ אין די ויוון אָדער מייקראַווייוו. קיכלעך האַלב אין די פארמען זענען ידעאַל פֿאַר אַ קינד 'ס טיש - און געשמאַק, און שיין און נוצלעך.
| | | |
ווי צו נוצן אַ פורעם פֿאַר מאכן קוטלעץ מיט פילונג?
אין סדר צו מאַכן אַ געשמאַק און שיין קאָטלעט מיט פילונג מיט די הילף פון די פאָרעם, איר זאָל דורכפירן די פאלגענדע אָפּעראַטיאָנס:
- דאַמפּען אַלע טיילן פון די פורעם מיט קאַלט וואַסער. דעם איז נייטיק אין סדר צו פאַרענדיקן די פאַרטיק קאָטלעט אויס פון די פורעם אָן פראבלעמען.
- שטעלן האַלב פון די טיילן פון מינסט פלייש אין די דנאָ דעקל, נאָענט די שפּיץ דעקל און נוצן אַ דרוק צו פאָרמירן אַ נאָרע פֿאַר פילונג אין די סטאַפינג.
- עפענען די פורעם און שטעלן די פילונג אין דער נאָרע. עס קענען זיין קיין, סטאַרטינג מיט וועדזשטאַבאַלז, קעז, עגגס, מאַשרומז און פינישינג מיט מאַשט פּאַטייטאָוז. דער בלויז ריסטריקשאַן איז אַז די פילונג זאָל נישט זיין פליסיק.
- אין די שפּיץ דעקן, שטעלן אין די רגע העלפט פון די חלק פון די סטאַפינג און נאָענט די פורעם. פאַרבינדן אַלע טיילן פון די קאָטלעט צוזאַמען מיט אַ דרוק.
- עפענען די פורעם און קערפאַלי באַזייַטיקן די קאָטלעט פון די פורעם.
ווי אַ רעזולטאַט פון די יבערכאַזערונג פון די פּשוט אַפּעריישאַנז, איר קענען באַקומען אַ פּלאַץ פון ציכטיק קוטלעץ פון די זעלבע גרייס אין אַ קורץ צייַט. דער בלויז "אָבער" - רובֿ מאָולדז זענען דיזיינד פֿאַר מאכן האַמבורגער פילינגז, וואָס מיטל אַז קוטלעץ קענען זיין געמאכט אין זיי בלויז אין די גרייס פון 10-12 סענטימעטער אין דיאַמעטער. אַדכירז פון די זעלבע מינאַמאַליזאַם זאָל קוקן פֿאַר די פאַרקויף פון פארמען פֿאַר קוטלעץ מיט בייַטעוודיק גרייס.