די פראנצויזיש דרוקן אין איבערזעצונג ליטוויש מיטל "פראנצויזיש דרוק", עס כאַפּאַנז פֿאַר טיי און קאַווע. עס באשטייט פון אַ פראנצויזיש דרוק פון אַ ציבעלע, דער הויפּט אַ גלאז, פּיסטאָן און דעקל. אויף די פּיסטאָן עס איז אַ פילטער וואָס טוט נישט לאָזן וועלדינג אָדער קאַווע גראָונדס . טיי און קאַווע, קאָכן אין אַזאַ אַ מיטל, האָבן אַ ספּעציעל טאַם און געשמאַק.
ווי צו קלייַבן אַ פראנצויזיש דרוק?
ערשטער פון אַלע, באַשליסן אויף די פארלאנגט באַנד פון די ברעווער. אַזוי, 350 מל פון פליסיק איז וועגן 1.5-2 סערווינגז פון טיי. ווייַטער - באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די קוואַליטעט פון פיקסיר די ציבעלע. עס איז דיזייעראַבאַל אַז די האָלדער איז נישט נאָר אין דער באַזע פון די ציבעלע, אָבער אויך פון אויבן. דעמאָלט מיר קענען רעדן וועגן פאַרלאָזלעך פיקסיישאַן.
מאַכן זיכער אַז די גאנצע טשייַניק פּרעסע פיטינגז זענען דיסאַסמבאַלד פֿאַר וואַשינג. עס איז בילכער צו קלייַבן מאָדעלס מיט ספּער באַלבז, זינט דעם טייל איז אָפט צעבראכן. און צו מינאַמייז דעם פּריקרע מאָמענט, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו מאָדעלס מיט היץ-קעגנשטעליק גלאז. היץ קעגנשטעליק באַלבז פון גוט קוואַליטעט זענען געמאכט דורך די פראנצויזיש פעסט פּירעקס.
ווי פֿאַר די האָלדערס, זיי מוזן זיין געמאכט פון ומבאַפלעקט שטאָל, וואָס טרעפן די באדערפענישן פון די פּאַראַמעטערס באַשטימט פֿאַר קיילים.
ווי צו נוצן אַ פראנצויזיש דרוק?
קוקינג טיי אין די פריינג-טיפּ פראנצויזיש-דרוק איז זייער באַקוועם. קאָכן וואַסער און לאָזן עס שטיין פֿאַר אַ האַלב אַ מינוט. דעם צייַט איז נייטיק צו דערגרייכן די וואַסער טעמפּעראַטור פֿאַר ברוינג. אין דערצו, בוילינג וואַסער קען פאַרשאַפן די קאָלבע צו שפּאַלטן.
ווי צו ברוען טיי רעכט אין אַ פראנצויזיש דרוק? די הויפּט זאַך, טאָן נישט קאַמיש צו פּלאָמבירן די קאָלבע טיי מיט טיי בלעטער. ערשטער דעקן מיט בוילד און אַ ביסל קולד וואַסער. גיסן די וואַסער און בלויז גיסן די טיי בלעטער און גיסן אַ נייַע חלק פון בוילינג וואַסער. די טיי מיט אַ לאַנג לעפל אָדער אַ שטעקן איז צעבראכן, דעמאָלט דעקן די קאָלבע מיט אַ דעקל. די פילטער פאַרשטעלן זאָל זיין 2 סענטימעטער פון די וואַסער מדרגה.
די טיי מוזן ינפיוז פֿאַר ווייניקער דרייַ מינוט. ווי טיי בלעטער גייט אַרויף פון די דנאָ פון די ברעווער, איר קענען נוצן
עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן גרויס בלאַט טיי, און אויב איר ליבע טיי מיט אַדאַטיווז, איר קענען נוצן די גרייט געמישט טיי, אָבער איר קענען לייגן נאַטירלעך ינגרידיאַנץ זיך.
דער אָריגינעל שטאַרקייַט פון טיי איז אויסגעקליבן לויט צו זייַן אייגן געשמאַק. בעערעך 350 מל איר דאַרפֿן צו לייגן 2 טיספּונז פון טיי. ווען די טיי ברוד, עס איז נייטיק צו נידעריקער די דרוק צו די לאָואַסט שטעלע. נאָך אַז איר קענען גיסן די טיי אויף די טעפּלעך. האָבן אַ פייַן טיי!