פֿאַר פילע יאָרן מענטשן האָבן שוין ניצן רויט בעריז און זשורעכלינעס בלעטער צו מייַכל פאַרשידן חולאתן און פארשטארקן ימיונאַטי. דעם פאַבריק ליב נאַס, און דעריבער וואַקסן אין פייַכט ערטער, פֿאַר בייַשפּיל, אין קאַניפעראַס פאָראַס, ווייניקער אָפט אין דיסידזשואַס פאָראַס און פּיט באָגס. אַלע די הערבאַליסץ וויסן וועגן די מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון רויט בילבעררי. פריער, ווען קינסטלעך מעדאַסאַנז זענען נישט באשאפן, קראַנבעריז זענען געהאלטן צו זיין אַ יאַגדע פון ימאָרטאַליטי, ווייַל דאַנק צו זייער נוציק פּראָפּערטיעס, די יאַגדע קראַנבעריז געהאָלפֿן מענטשן היילן פילע יילמאַנץ.
זאַץ פון בעריז קראַנבעריז
די קאָוובעררי באשטייט פון עטלעכע גרופּעס פון נוטריאַנץ:
- וויטאַמינס: א, ב, C, E;
- קאַלסיום, מאַנגאַנעסע, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס;
- קעראַטין;
- קאַרבאָוכיידרייץ;
- נוציק אַסאַדז - סיטריק, מאַליק און סאַליסיליק.
רעכט צו דער גרויס צופרידן פון אַסאַדז, קראַנבעריז געשמאַק זיס און זויער. עס איז גאַנץ הויך אין קאַלאָריעס, אין 100 ג פון בעריז כּולל 45 קאַלאָריעס. דעריבער, עס איז קלאָר אַז אין דערצו צו נוציק פּראָפּערטיעס, די פירות פון קאָוובערריעס אויך האָבן נוטרישאַנאַל ווערט. פֿאַר פאַרגלייַך, 100 ג פון אָראַנדזשאַז - 44, סטראָבעריז - 28, פייגן - 49, פּיטשאַז - 46.
מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון קאָוובעררי און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
לינגאָנבעררי כּולל אַ גאַנץ טוץ פון מאַדיסאַנאַל און נוציק פּראָפּערטיעס. אין בלעטער פון קאָוובעררי דאָרט איז אַרבוטין - עס איז אַ נאַטירלעך נאַטירלעך אַנטיסעפּטיק, וואָס גיט אַ דיסינפעקטינג ווירקונג ווען געווענדט ויסווייניק. קאָוובעררי איז אַ אַנטיאַקסאַדאַנט, וואָס מיטל עס העלפט צו באַשיצן די גוף (פֿאַר בייַשפּיל, די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם) פון טאַקסאַנז.
פּראָפּערטיעס פון קראַנבעריז דערגאַנג טאַננינס. די סאַבסטאַנסיז האָבן אַן אַסטרינדזשאַנט ווירקונג. דעם אַלאַוז איר צו באַקומען באַפרייַען פון שילשל ווען איר נוצן קראַנבערריז אינעווייניק. און פֿאַר פונדרויסנדיק נוצן עס קענען זיין געוויינט פֿאַר רינסינג, אָינטמענץ און אין דער זאַץ פון סופּפּאָסיטאָריעס געניצט רעקטאַלי.
עס איז באקאנט אַז די זיס האט אַ positive ווירקונג אויף די ימאָושנאַל שטימונג פון אַ מענטש, אָבער ווייַל עס איז נוצלעך צו עסן קראַנבעריז פֿאַר דער פאַרהיטונג פון פסיכאלאגישן דיסאָרדערס און נאָר אַ גוט שטימונג.
נוציק פּראָפּערטיעס פון די זאַפט פון רויט בילבעררי ווייַזן זיך אין דער באַהאַנדלונג פון בעריבערי. מיט די הילף פון זאַפט, דער גוף איז געשטארקט און טונד ווען:
- מיזלעס ;
- ראַק פון די מאָגן און הויט ראַק;
- מאַלאַריאַ;
- היץ;
- catarrhal diseases;
- צוקערקרענק.
זאַפט פון קאָוובעררי העלפט רעדוצירן בלוט דרוק, ימפּרוווז די ינטעסטאַנאַל שעטעך מיט פאַרשטאָפּונג, לאָווערס גוף טעמפּעראַטור און אַקטיוולי רימוווז פּישעכץ פון דעם גוף. עס איז גענומען מיט פלו און אַלגעמיין שוואַכקייַט.
קאָוובעררי קלעם, ספּעציעל אויב גענומען מיט טיי פון לייַם בלאַסאַמז, גוט פֿאַר קאַטאַררהאַל חולאתן. נוציק פּראָפּערטיעס פון קאַוובעררי מיט האָניק קענען זיין פּעלץ דורך פּאַטיענץ מיט ינפלוענציע און אַרווי, ווי געזונט ווי לונג קרענק. אויך דעם סגולע העלפט צו באַקומען באַפרייַען פון די קאָפּווייטיק און טאָנעס דעם גוף. צו באַזייַטיקן אָנצינדונג און הילף צו באַזיגן דעם פּראָסט קאַלט קענען זיין נוציק פּראָפּערטיעס פון וואַקסיד קראַנבעריז. עס קענען זיין גענומען מיט אָדער אָן צוקער.
ינפוסיאָן פון זשורעכלינעס בלעטער האָבן אַ דייורעטיק ווירקונג. זיי זענען געניצט צו מייַכל ניר און לעבער חולאתן, גאַוט און רומאַטיזאַם. אויב איר מאַכן אַ דעקאָקטיאָן פון בלעטער פון קראַנבעריז, דעמאָלט אַזאַ אַ סגולע קענען ווערן גענוצט צו באַזייַטיקן שטיינער פון די קידניז און גאַלעריז, טריינג רומאַטיזאַם און צוקערקרענק. און טיי פון בעריז קראַנבעריז העלפט
איר קענען זאָגן אַז די בעריז און בלעטער פון קראַנבעריז בייַשטייַערן, אין מינדסטער טייל, צו די רעסטעריישאַן פון דעם גוף לעגאַמרע פֿאַר קיין חולאתן, און איר קענען פילן די פֿאַרבעסערונג פון דיין געזונט-כער נאָך עטלעכע טריקס פון דעם נס היילן.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון געלט פון קאָוובערריעס זענען געוואקסן אַסידאַטי און מאָגן אַלסערז. עס איז פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר ינערלעך בלידינג, נעבעך בלוט קלאַטינג, אָדער אַ ימפּענדינג אָפּעראַציע.