אָקטאָבערפעסט אין דייַטשלאַנד

יעדער יאָר, פֿאַר איבער צוויי הונדערט יאר, עס איז אַ ביר פֿעסטיוואַל אין דייַטשלאַנד (אָדער אַ ביר פֿעסטיוואַל, וועלכער) - אָקטאָבערפעסט. וואָס קענען איר זאָגן וועגן דעם יום טוּב? דאס איז די מערסט ביר און די מערסט מאַסיוו יום טוּב אויף דעם פּלאַנעט. נאָך אַלע, וועגן 6-7 מיליאָן מענטשן - ביר פאַנס פון אַלע לענדער - באַזוכן דעם יום טוּב יעדער יאָר.

Holiday Oktoberfest

און איצט אַלע אין סדר וועגן די אָקטאָבערפעסט ביר פֿעסטיוואַל. ווי שוין דערמאנט, די געשיכטע פון ​​דער יום טוּב קאַונץ פֿאַר צוויי הונדערט יאר איצט. פֿאַר דער ערשטער מאָל אַזאַ אַ קאַמף איז געהאלטן אין מיטן אקטאבער 1810. און די סיבה פֿאַר דעם איז די כאַסענע צערעמאָניע פון ​​די קרוין פּרינס און פּרינסעס טהערעסאַ פון סאַקסאָני. אין כּבֿוד פון דער יונג, אַ גרויסע סעלעקציע איז געהאלטן מיט דעם אָנטייל פון די קאַוואַלרי גאַרדז און די אַרמיי פון באַוואַריאַ. דער יום טוּב לאַסטיד אַ וואָך און איז זייער פיל לייקט דורך די מלך. אין אַ טויג פון געפילן, ער באפוילן אַ לאָנקע, אויף וואָס אַ מאַסע סימכע גענומען אָרט, צו זיין געהייסן אין כבוד פון די קאַלע, און די פעסטיוואַל זיך געהאלטן אַניואַלי.

דאָ, אין דער לאָנקע פון ​​טהערעסיענוויעסע, די אָקטאָבער פאָלק פעסטיוואַטיז (אַ איבערזעצונג פון די דייַטש אָקטאָבערפעסט) פאָרזעצן צו דעם טאָג. דאָ איז דער ערשטער לאַנדמאַרק: ווו טאָן אָקטאָבערפעסט נעמען אָרט? - אין מוניטש, אין די לאָנקע פון ​​טהערעסאַ.

אָקטאָבערפעסט דאַטעס

איצט אנדערן, צייַטווייַליק, לאַנדמאַרק - ווען די אָקטאָבערפעסט פּאַסיז. אין יענע ווייַט צייט עס איז געווען אקטאבער 12 (אין עטלעכע קוואלן-אקטאבער 17). עטלעכע מאל די יום טוּב צו זיין קאַנסאַלד פֿאַר פאַרשידענע סיבות. זינט 1904 עס איז געווען אַ מסורה צו האַלטן אַ פעסטיוואַל אין שפּעט סעפטעמבער - פרי אקטאבער (אין מוניטש בייַ דעם מאָל, מער גינציק וועטער). דעריבער, ווען געגאנגען צו אָקטאָבערפעסט, געדענקען די דאַטעס: דער אָנהייב פון דעם פֿעסטיוואַל איז די 20 סעפטעמבער, די געדויער איז צוויי וואָכן. אבער דער סוף פון דעם יום טוּב איז אַ טראַדיציע אַז איז שטרענג באמערקט - די לעצטע זונטאג פון אַ ביר פייע מוזן זיכער זיין אין אקטאבער.

האלטן די יום טוּב זיך איז אויך פארבונדן מיט די באמערקונג פון אַ נומער פון טראדיציעס. דערנאָך, אויף די עפענונג טאָג, בייַ 12:00 אין די נאָכמיטאָג, די הויפּט בורגאָמאַסטער פון מוניטש ונקאָרק די ערשטער פאַס מיט די עקסקלאַמיישאַן "ונקאַפּפּעד!". דעם קאַמף איז באגלייט דורך אַ צוועלף-מאל קאַנאָן פּילקע - די יום טוּב אנגעהויבן! און איידער די עפענונג צערעמאָניע פון ​​דער ערשטער פאַס, די פּראָצעסיע פון ​​די מחנות פון ביר געצעלטן, וואָס זענען שטעלן אין די לאָנקע פון ​​טהערעסאַ. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אין אָקטאָבערפעסט, לויט די כּללים פון די יאָמטעוו, בלויז מוניטש ברועריז קענען נעמען אָנטייל. יעדער פון די ברעוועריז האט זייַן אייגן געצעלט, די פאַרוואַלטונג פון וואָס, אָפט, ווערט אַ לאַנג-שטייענדיק משפּחה מסורה. יעדער געצעלט (ברעווערי) האט זייַן אייגן טשאַראַקטעריסטיקס. פֿאַר בייַשפּיל, פון פאַקטיש דעמב באַראַלז, ביר איז באַטאַלד בלויז אין די אַגנערינער געצעלט. אין אנדערע ברעוועריז נוצן מעטאַל באַראַלז, שיידיד באָרדז. די פישער געצעלט איז באַרימט פֿאַר קוקינג באַוואַריאַן נאַש - פיש (יוזשאַוואַלי פאָרעל) בייקט אויף אַ שטעקן. עס איז אַ ומגעוויינטלעך מסורה מיט דעם געצעלט - אויף די רגע מאנטיק פון די פעסטיוואַל געשלעכט - מינעראַלס קלייַבן דאָ. און דאַנק צו די וועלט-באַרימט סאָרט פון ביר האָפבראַו, די מערסט פאָלקס ביר געצעלט צווישן טוריס איז אַ געצעלט דווקא פון דעם ברעווערי. עס איז אויך די גרעסטע געצעלט אין די פעסטיוואַל און קאָווערס אַ שטח פון 7000 סק.מ.

עטלעכע טשיקאַווע פאקטן. פֿאַר צוויי וואָכן אָקטאָבערפעסט "טרינקען" וועגן 7,000,000 (!) ליטערז פון ביר, "עסט" וועגן 600.000 סאָסידזשיז און די זעלבע נומער פון געפּרעגלט הינדל, 65,000 פּיגס, געפּרעגלט אויף אַ שפּייַען 84 ביק.

ניט אַלעמען ווייסט אַז די אָקטאָבערפעסט איז געהאלטן אין בערלין . דאָ אויך די הויפּט קאָמפּאָנענט פון דער יום טוּב איז געשמאַק ביר. און אין דערצו צו עס - קימאַט פון געפּרעגלט סאָסידזשיז און גינגערברעאַד, וואָס, אָפֿט טאָן נישט עסן, אָבער לאָזן ווי אַ אָנדענק.

וואוהין דער אָקטאָבערפעסט איז געהאלטן - אין מוניטש אָדער בערלין - עס שטענדיק בלייבט אַ ספּעציעל יום טוּב פֿאַר די נשמה און גוף.