דער נאָמען איז געגעבן געווארן צו דעם ברויט, דאַנק צו דעם רעזשים, וואָס איז גענוצט פֿאַר זייַן צוגרייטונג, כאָטש די אָריגינעל נאָמען איז נישט ענין, ווייַל די הויפּט זאַך וואָס דיוועלאַפּינגז אַ ברויט פון אַלע ברויט פון אַלע אנדערע. ונטער מיר וועלן לערנען ווי צו צוגרייטן פראנצויזיש ברויט אין אַ ברויטמייקער.
דער רעצעפּט פֿאַר פראנצויזיש ברויט פֿאַר ברויט פאַבריקאַנט
דאַנק צו די ברויט פאַבריקאַנט, איר האָבן די געלעגנהייט צו הנאה פון שטוב געמאכט קיילים כּמעט יעדער טאָג, אַלע וואָס איז פארלאנגט פֿאַר קוקינג - שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ אין די רעכט סדר און קלייַבן אַ מאָדע.
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 165 מל;
- גרינס בוימל - 15 מל;
- לימענע זאַפט - 15 מל;
- זאַלץ - 5 ג;
- צוקער - 10 ג;
- מעל - 390 ג;
- הייוון - 5 ג.
צוגרייטונג
אין די קאָרב פון בעקערייַ, שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ פון דער רשימה, שטרענג פאלגענדע די סיקוואַנס געוויזן. שטעלן די מאָדע צו "פראנצויזיש ברויט" און אויסקלייַבן די דורכשניטלעך קאָליר פון די סקאָרינקע. נאָך דרינגלעך די "אָנהייב" קנעפּל, איר קענען פאַרגעסן וועגן ברויט, זינט ין 3.5 שעה די מיטל וועט ניד די טייג און באַקן די לאַבן ווי בישליימעס ווי מעגלעך.
דער רעצעפּט פֿאַר פראנצויזיש קעז ברויט אין די ברויט פאַבריקאַנט
אין דער בינע פון שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ אין די קאָרב פון די ברויט פאַבריקאַנט, כּמעט קיין ינגרידיאַנץ קענען זיין מוסיף צו די געמיש: האָבערגריץ, בשמים, דאַר הערבס אָדער, ווי מיר האבן, קעז.
ינגרידיאַנץ:
- טרוקן הייוון - 10 ג;
- מעל - 580 ג;
- זאַלץ - 5 ג;
- צוקער - 15 ג;
- גרינס בוימל - 65 מל;
- גרייטיד קעז - 190 ג;
- מאַשקע - 420 מל.
צוגרייטונג
ווייַטערדיק די סיקוואַנס פון דער רשימה פון ינגרידיאַנץ, שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ אין די קאָרב פון די מיטל און סעלעקטירן "פראנצויזיש ברויט". אין דער אַוועק פון אַ ספּעציעל רעזשים, איר קענען באַקן אַ לאַבן אויף "בייסיקלי". דרוק "אָנהייב" און טאָן דיין אייגן געשעפט, ווארטן פֿאַר די געזונט אָנזאָג אַז היים פראנצויזיש ברויט איז גרייט.
ווי צו באַקן פרוכט ברויט אין אַ ברויט פאַבריקאַנט - רעצעפּט
צו באַקומען די מערסט טייַער שיסל, איר האָבן צו פאַרברענגען בייַ מינדסטער 6 שעה פון צייַט צו ענשור אַז די טייג איז אויפגעשטאנען צו די פארלאנגט מאָס. אבער אַלע די צייַט פארבראכט ווארטן פֿאַר איר וועט צאָלן אַוועק מיט אינטערעס נאָך איר פּרובירן די ערשטער שטיק פון פאַרטיק ברויט.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 430 ג;
- הייוון - 5 ג;
- וואָדקאַ - 270 מל;
- מילך פּודער - 5 ג;
- זאַלץ - 1 לעפעלע;
- פּוטער (צעלאָזן) - 15 מל.
צוגרייטונג
שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ אין דעם קאָרב פון די מיטל, ווייַטערדיק די דיסקרייבד סיקוואַנס. שטעלן די "פראנצויזיש ברויט" מאָדע און וואַרטן פֿאַר 6 שעה ביז דער באַקינג ציקל איז געענדיקט.