האַרבסט איז אַ "הייס צייַט" פֿאַר גאַרדנערז-גאַרדנערז, ווייַל מיט די אָנהייב פון די קעלט צייַט עס איז נייטיק צו האָבן צייַט נישט נאָר צו שניט און קראָם עס, אָבער אויך צו צוגרייטן דעם פּלאַץ פֿאַר ווינטערינג, וואָס איז דער שליסל צו אַ גוט שניט אין די נייַ צייַט. וואָס האַרבסט אַרבעט זענען ענוויזידזשד אין דעם גאָרטן און גרינס גאָרטן אין דעם פּעריאָד - אין דעם אַרטיקל.
האַרבסט אַרבעט אין די דאַטשאַ אין סעפטעמבער
בעשאַס דעם פּעריאָד די גאָרטנצוכט גערטנער רימוווז ווידז, טרוקן גראָז, פאָולידזש און געפאלן פרוכט, וואָס אַטראַקץ פילע פּעסץ צו דעם פּלאַץ. עס איז אין דער ערשטער חודש פון האַרבסט אַז פּערעניאַלז אָנהייבן צו זיין שנייַדן און טראַנספּלאַנטיד, אַרייַנגערעכנט בוימל געוויקסן, וואָרצל בושעס, קאַניפעראַס און דיסידזשואַס ביימער. דער באָדן לעבן זיי מוזן זיין לוסאַנד. אויב איר דאַרפֿן צו שנייַדן אַלט צווייגן, לייגן פערטאַלייזינג און כילינג, טרוסקאַווקע און טרוסקאַווקע בלעטער פּרונקט, און אָרגאַניק פערטאַלייזערז זענען באַקענענ אין די באָדן. זיי אַקטיוולי קלייַבן די שניט אין דעם גאָרטן - זיי גראָבן אַרויף פּאַטייטאָוז, קעראַץ, ביץ, און דורך די סוף פון די חודש זיי וועט זופּן קירבעס, צוקיני און קרויט.
רעכט איצט, ווייקיישאַנערז זענען טראכטן וועגן פערטאַלייזינג די ערד, טשוזינג פֿאַר זיך די מערסט פּאַסיק אָפּציע. יקספּיריאַנסט גערטנער טאָן ניט פאַרלאָזן די ווייטוואַשינג פון דעם גאָרטן אין דעם צייַט, ווי געזונט ווי מאָווינג לאָנז, קאַטשינג און דיסטרויינג פּעסץ.
אַרבעט אין אקטאבער
ווי באַלד ווי די פאָולידזש פון די דערוואַקסן פרוכט ביימער גאָר פיידז, זיי אָנהייבן צו טראַנספּלאַנט די דערוואַקסן ביימער. דאס איז די ידעאַל צייַט פֿאַר פּלאַנטינג ביימער און שראַבז מיט אַ עפענען וואָרצל סיסטעם, און די אָונערז פון זייער לאַנד הייזער פאָרזעצן צו פאָרעם די קרוינען פון ביימער און בושעס צו די פראָסץ. גלאַדיאָלוס , דאַליאַס און ביגאָניאַז ויסגיין פֿאַר די ווינטער, און טולאַפּס, אויף די פאַרקערט, נעמען וואָרצל. פּלאַנט יערלעך געוויקסן, פלאָווערבעדס זענען צוגעגרייט פֿאַר ווינטערינג, דיסטרויינג ווידז, לוסאַנינג און לעוועלינג די ייבערפלאַך שיכטע. קערפאַלי אויסגעגאסן באָדן איז וואָטערד און ינסאַלייטיד מיט גראָז, מיסט און טרוקן בלעטער.
האַרבסט אַרבעט אויף די בעדז גיט פֿאַר קאַטינג גרין שוץ פון סאַלאַט און ראַפּינג עס מיט פּאַסיק ניט-וואָווען מאַטעריאַל. ליקס זענען באדעקט מיט אַ פּלאַסט פון קאַמפּאָוסט אָדער זעגעכץ. קלייַבן און צעשטערן די טאַפּס, און אין די סוף פון די חודש איר קענען שוין פאַבריק דיל, שפּינאַט, רעטעך און סאַלאַט. ווי באַלד ווי דער גאנצער גערעטעניש איז כאַרוואַסטיד, די גאָרטן איז דאַג אַרויף, אָבער עס איז זייער וויכטיק נישט צו ברעכן גרויס קלאַמפּס פון ערד אַזוי אַז אַלע די לאַרווי פון פּעסץ וואָס ווינטער דאָרט שטאַרבן. פאַרגרעסערן די באַשיצונג פון דעם באָדן און צושטעלן אַ בעסער וואָרמינג אין דער פרילינג קענען זיין דורך ניצן די באַשיצן באַרגרוקן פּאַליעטאַלין שוואַרץ.
אַרבעט אין נאוועמבער
האַרבסט אַרבעט אין דעם גאָרטן און לאַנד פּלאַץ דעם חודש קאַמפּליץ די צייַט. יונג קאַטינגז פון פרוכט ביימער און יאַגדע בושעס זענען גענומען פֿאַר סטאָרידזש, און אויב אויף די נאַקעט צווייגן פון ביימער די רינגעד און אַנפּעריד סילקוואָרמס האָבן רידוסט זייער ניס, זיי זאָל זיין חרובֿ. אין נאוועמבער, היגיעניש פּרונינג פון ביידלעך ביימער איז געפירט אויס, די טרונקס זענען ווייטוואַשעד און די סקעלעטאָנס פון די סקעלעטאַל צווייגן און סטעמס זענען טריממעד מיט פּויזע, קאַרש און פלוים צווייגן. הילף ראַזבעריז בלייַבנ לעבן די פראָסטיק ווינטער קענען, אויב איר פאַרבינדן די שוץ מיט יעדער אנדערע און בייגן צו די ערד. צו באַשיצן די ביימער פון כערז און אנדערע ראָודאַנץ, טראַנגקס אין די באַזע זענען אלנגעוויקלט אַרום אַן אַלט צייטונג, אַ שיכטע פון רופינג מאַטעריאַל איז געלייגט אויף שפּיץ פון אים, און אַ בוימל אָדער טיף שטאָף איז שטעלן אויף די וואַנט, און דעמאָלט די קאַנסטראַקשאַן איז ספּרינגקאַלד מיט ערד.
דעם חודש, געפלאנצט כאָטאָרן, באַרג אַש און וויבורנום. דער צוגעגרייט אָרט איז פערטאַלייזד און וואָטערד. די רוען ווינטער וועדזשטאַבאַלז זענען באדעקט מיט פּיט, כיומאַס, אָדער געפאלן בלעטער. פאָרזעצן צו בויען קאַלט-קעגנשטעליק קראַפּס - אַניאַנז, סאַלאַט, פּעטרעשקע, פּעקינג קרויט, אאז"ו ו צוגרייטן זאמען פֿאַר דער ווייַטער צייַט, ווי מינעראַל פערטאַלייזערז. דוירעסדיק געוויקסן און בלומען זענען שנייַדן אַוועק.