ווי צו עסן מאַסאַלז?

מוססעלס זענען באַרימט אַלע איבער דער וועלט ווי אַ ינקרעדאַבלי נוצלעך און געשמאַק נאַש. פון די, פילע ראַפינירט און אָריגינעל קיילים זענען קאָכן, דינען די שעלפיש אָדער אין זייַן ריין פאָרעם אין די זינקען אָדער אָן, ווי געזונט ווי אין סאַלאַדס, סטו אָדער אנדערע מולטיסאָמפּאָנענט קיילים.

הייַנט מיר וועט האַנדלען מיט די קשיא פון ווי צו עסן מוסקל רעכט, וואָס איר דאַרפֿן צו וואַרפן אויס אין דער זעלביקער צייַט, און וואָס קענען זיין געגעסן אָן קיין מורא, באַקומען ינדיסקרייבאַבאַל צופֿרידנקייט און ינקאָממענסיוואַבלע נוץ פֿאַר דעם אָרגאַניזם פון דעם.

ווי צו עסן מאַסאַלז אין שעלז?

רובֿ אָפֿט פֿראגן וועגן ווי צו עסן מאַסאַלז זענען געפרעגט אויב די שעלפיש קאָכן גלייַך אין די שעלז. אויב דער טעסטער ינקאַונטערז דעם עקזאָטיש פֿאַר די ערשטער מאָל, דעמאָלט אָפט ער איז ויסגעמוטשעט דורך ווייג צווייפל וועגן די עדיביליטי פון אַלע די ינידיד פון די מאַלאַסק. פילע, אַפֿילו אָן געוואוסט אַז זיי זענען נעבעך פון די מערסט נוצלעך און ווערטפול טאָכעס פון מאַסאַלז, יקסטראַקטינג אין דעם פּראָצעס פון קאָכן וואָס איז געווען צו די קולינאַריש ומנייטיק טיילן פון זיי.

אין פאַקט, די מאַסאַלז זייַנען ינגבער לעגאַמרע אַלץ אַחוץ די שעלז זיך. אויב איר טאָן ניט קאָכן זיי אָדער באַקן זיי אין די ויוון, אַלץ איר זען ין נאָך עפן די טירן איז גאָר צומ עסן, געשמאַק און ינקרעדאַבלי נוצלעך. אבער עס איז אַנקאַנדישנאַלי צוגעשטעלט אַז די פּראָדוקט איר געקויפט איז פון הויך קוואַליטעט.

מוסיס קענען זיין יקסטראַקטיד פון די זינקען מיט אַ גאָפּל אָדער נוצן פֿאַר דעם צוועק די רגע שאַרף, וואָס איז אויך ערלויבט אויף די עטיקעט.

ווי צו עסן מאַסאַלז אין אַ רעסטאָראַן?

עס כאַפּאַנז אַז ווען מיר געפֿינען זיך אין אַ רעסטאָראַן, מיר טאָן ניט שטענדיק וויסן ווי צו עסן דעם אָדער אַז שיסל און פון וואָס זייַט עס זאָל זיין אַפּראָוטשט. און איידער איר אויף די טיש איז אַ געשמאַק שיסל מיט פארשיידענע מינים פון סעאַפאָאָד און ספּעציעל מיט מאַסאַלז, מיר רעקאָמענדירן ערשטער צו קאָנטראָלירן צי איר האָט צוגעשטעלט די נייטיק אַפּפּליאַנסעס פֿאַר אַ מאָלצייַט. מוסעלס אין די שעלז זענען קלאַמפּעד מיט די לינקס האַנט מיט ספּעציעל פאָרסעפּס, אָן גענומען עס פון די טעלער, און די שעלפיש איז יקסטראַקטיד מיט אַ ויסטער גאָפּל. אויב די מאַסלוסקס זענען געדינט אויף די בלעטער און סאַפּלאַמענטאַד מיט סאָוס, איר קענען עסן זיי און טאָן ניט גיין צו ספּעציעל דעוויסעס. צו טאָן דעם, העלפט אַ שאָל מיט פלייש מאַסאַלז נעמען אין איין האַנט, אויסגעגאסן מיט סאָוס און דזשענטלי געשיקט צו די מויל, ניצן אַ זינקען ווי אַ לעפל. אין דעם פאַל, עס זאָל זיין אַן נאָך שיסל מיט אַ רעפטל פון לימענע אויף די טיש אָדער נאַס טאַולז אַזוי אַז איר קענען שווענקען אָדער ווישן דיין הענט.

זייער אָפט מוסעלס זענען געדינט אין רעסטראַנץ אָן שעלז, סטראַשען אויף סקיוערז אָדער פשוט אויף אַ טאַץ. אין דעם פאַל, איר קענען פשוט באַזייַטיקן זיי מיט דיין מויל מיט סקיוערז אָדער עסן מיט אַ גאָפּל.