פֿאַר מענטשן וואס זאָרגן וועגן זייער געזונט, סטאָרז פאָרשלאָגן פילע דעוויסעס וואָס העלפן צו צוגרייטן עסנוואַרג רעכט. איינער פון אַזאַ נוציק דעוויסעס איז אַ פאַן-דאַמפער פֿאַר אַ גאַז קוקער.
קיין שיסל וואָס קאָכן אין אַזאַ אַ דאַמפער, גאָר ריטיינז זייַן נוציק סאַבסטאַנסיז און וויטאַמינס, ווי געזונט ווי די טעם און קאָליר פון נאַטירלעך פּראָדוקטן. און אַלע רעכט צו דעם פאַקט אַז די עסנוואַרג אין די טאָפּל קעסל טוט נישט האָבן הויך טעמפּעראַטורעס, ווי עס כאַפּאַנז אין די געוויינטלעך וועג פון קוקינג. אין דער זעלביקער צייַט, די קיילים קענען קאָכן גאָר אָן פעט אָדער ייל, וואָס זענען נייטיק פֿאַר ראָוסטינג פּראָדוקטן. אַזוי, ניצן אַ גאַז פאַן-דאַמפער, איר וועט העסאָפע דיין מעניו מיט ליכט מילז מיט אַ מינימום פון קאַלאָריעס.
דישעס האַלב אין אַ פאַן-דאַמפער אויף גאַז זענען ספּעציעל נוציק פֿאַר די וואס האָבן אַבנאָרמאַלאַטיז אין די אַרבעט פון די קישקע אָדער מאָגן, די עלטערע און בייביז. אויב איר האָבן פּראָבלעמס מיט יבעריק וואָג, דעמאָלט דער פאַן-דאַמפער און דאָ איר קענען קומען אין האַנטיק.
ווי צו נוצן אַ פאַן פֿאַר אַ קוקער?
דער פאַן-דאַמפער האט אַ יקערדיק קאַנטיינער אין וואָס וואַסער איז אויסגעגאסן. אויף די שפּיץ, עס זענען איינער אָדער עטלעכע טיערס פון קאַנטיינערז מיט נעצן אין די דנאָ, אויף וואָס די פּראָדוקטן זענען אויסגעלאשן. ווען די וואַסער בוילז, די פּאַרע ריסעס און, גייט פארביי דורך די האָלעס, כיץ די עסנוואַרג. עס איז זייער באַקוועם צו מאָניטאָר די צוגרייטונג פון עסנוואַרג דורך אַ דעקל געמאכט פון היץ-קעגנשטעליק גלאז.
א פאַן - אַ דאַמפער - ווי צו קלייַבן?
ווען בייינג אַ קאָכן קאָכן פֿאַר אַ קוקער, איר זאָל קלייַבן מאָדעלס געמאכט פון עסנוואַרג מיינונג ומבאַפלעקט שטאָל. אויב איר פּלאַן אַ קויפן אין סדר צו צוגרייטן די קינדער 'ס עסנוואַרג, איר קענען בלייַבן אויף אַ צוויי-טיר מאָדעל פון אַ דאַמפער. און פֿאַר קוקינג אַ משפּחה פון דרייַ אָדער מער מענטשן איז בעסער צו קויפן אַ דרייַ- אָדער אפילו אַ פינף-טירד פּאַן.
ווען טשוזינג אַ גאַז פאַן-דאַמפער, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די טייטנאַס פון אַלע טיערס. אויב די קאַנטיינערז זענען ינסערטאַד אין יעדער אנדערע אָן גאַפּס, די פּאַרע לאָססעס בעשאַס קוקינג וועט זיין מינימאַל, און דעריבער, די קוואַליטעט פון קוקינג וועט זיין הויך.