אַלעמען ווייסט אַז פֿאַר קינדער עס איז זייער וויכטיק צו נוצן זויער-מילך פּראָדוקטן, ווי זיי זענען אַ מקור פון קאַלסיום, נייטיק פֿאַר די פאָרמירונג פון ביינער, און לאַקטיק זויער באַקטיריאַ, אָן וואָס נאָרמאַל דיידזשעסטשאַן איז אוממעגלעך. און אויך פּראָטעינס, פאַץ, סאַלץ פון פאַספעראַס און קאַלסיום, פילע וויטאַמינס. קורד פֿאַר בייביז איז איינער פון די הויפּט פּראָדוקטן, וואָס אין קיין פאַל קענען ניט זיין פארלאזן. אין דערצו, עס איז די הייַזקע קעז וואָס איז אין די בעיבי 'ס דיעטע איינער פון די ערשטער.
היים הייַזקע קעז פֿאַר בייביז קענען זיין גערופן אַ ידעאַל אָפּציע. נאָר אַזאַ אַ פּראָדוקט קענען זיין געראַנטיד צו זיין זיכער און נוצלעך. יעדער מוטער זאָל קענען צו קאָכן עס און פאָרשטעלן די ברעקלעך אין די דיעטע ריכטיק און אויף צייַט.
ווען צו געבן דעם הייַזקע קעז צו די בעיבי?
אָנהייבן צו געבן די רגע דאַרפֿן נישט פריער ווי ווען די בעיבי איז 5-6 חדשים אַלט, ווייַל איידער דאָס מאָל די הקדמה פון כייַע פּראָטעין (אין באַזונדער, קו ס) איז נישט רעקאַמענדיד. פילע פּידיאַטרישאַנז זענען גענייגט צו גלויבן אַז עס איז ניט ווערטיק צו אַרייַן דעם פּראָדוקט פריער ווי 8 חדשים, ווי וידעפדיק קאַלסיום וועט פירן צו די פאַקט אַז די פאָנטאַנעל אויף די בעיבי 'ס קאָפּ וועט אָוווערגראָוו צו געשווינד, וואָס איז אַנדיזייראַבאַל. אויב די פאָנטאַנעל אָוווערגאָוז, איידער די נאָרמז, עס איז בעסער צו פאַרהאַלטן די הקדמה פון קאַלסיום-מיט קיילים.
די הקדמה פון הייַזקע קעז זאָל זיין ביסלעכווייַז. איר דאַרפֿן צו אָנהייבן מיט 0.5 טיספּונז (וועגן 5 גראַמז), קערפאַלי וואַטשינג די אָפּרוף פון די גוף ברעקלעך. אין 4-5 טעג, אויב עס איז קיין אַלערגיע און אנדערע מאַנאַפעסטיישאַנז פון אַ נעגאַטיוו אָפּרוף צו אַ נייַ פּראָדוקט, איר קענען ברענגען די סומע אַרויף צו 20 גראַמז פּער טאָג. אין דער עלטער פון 1 יאָר, די בעיבי זאָל באַקומען 50 גראַמז פון דעם ווונדערלעך און נוצלעך פּראָדוקט פּער טאָג.
די ערשטער פּאָרטיאָנס (פּראָצעס) זענען בעסטער געגעבן אין דער מאָרגן אַזוי אַז איר קענען שפּור די אָפּרוף פון די ברעקלעך, אָבער אין צייַט עס איז בעסער צו באַשטימען צו אַ קורד אָדער מיטן מאָרגן פֿאַרבייַסן, ווי עס איז פּרוווד אַז קאַלסיום איז בעסטער אַבזאָרבד בייַ נאַכט.
ווי צו קאָכן הייַזקע קעז פֿאַר בייביז?
פֿאַר בייביז, קורד איז בעסטער קאָכן אין שטוב, אויב עס איז קיין מעגלעכקייט אָדער פאַרלאַנג צו נוצן די סערוויסעס פון מילכיק קוויזין. זאל ס באַטראַכטן עטלעכע קוקינג רעסאַפּיז.
- שטעלן די בעיבי קעפיר (0.5 ליטער) אין אַ וואַסער וואַנע, נאָך 20 מינוט, וואַרפן עס צוריק אויף די טשעעסעקלאָטה צו געבן די סערום צו פליסן.
- קאָכן אַ ליטער פון מילך, קיל עס, און דעמאָלט לייגן 2 טייבאַלספּונז פון לעאַוואַן (געקויפט בייַ אַ מילכיק אָדער מילכיק קיך). נאָך גרונטיק מיקסינג, איר מוזן גיסן די מילך אין אַ טערמאַס אָדער לייגן עס אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 12 שעה. דערנאך שטעלן די ריזאַלטינג געמיש אין אַ וואַסער וואַנע, בשעת נישט אַלאַוינג צו פיל בוילינג וואַסער. נאָך אָפּזאַץ די וויי, איר דאַרפֿן צו קער אַוועק די וואַסער, אַוועקוואַרפן די מאַסע אויף די טשעעסעקלאָטה און וואַרטן ביז די פליסיק דריינז.
- קאָכן אַ האַלב ליטער פון מילך, און דעמאָלט גיסן עס 10 מל (1 ampoule) פון קאַלסיום קלאָרייד (עס קענען זיין געקויפט בייַ אַ אַפּטייק). מילך מוזן זיין מיד אַוועקגענומען פון דעם פייַער, אַזוי עס סורדלעד. אַזוי עס טורנס אויס די קאַלסינעד הייַזקע קעז.
ווען פּריפּערינג דעם פּראָדוקט אין שטוב איר דאַרפֿן צו אָבסערווירן די סימפּלאַסט כּללים פון היגיענע, ניימלי:
- קאָכן נאָר אין בישליימעס ריין קיילים, פאַר-באהאנדלט
בוילינג וואַסער; - ניצן נאָר ריין און אייַזן-אייַזן גאָז צו באַזונדער פון די פליסיק געמיש.
אין די ריזאַלטינג צוגעגרייט שיסל, איר קענען לייגן אַ באַנאַנע אָדער אַ גרייטיד עפּל צו געשמאַק. אויב איר קאָכן עס אָן סטאַרטער קאַלטשערז, די בענעפיץ וועט זיין מינימאַל. עס איז וויכטיק צו געפֿינען אַ סטאַרטער אין אַ מילכיק קיך אָדער אין אַ אַפּטייק.
פרישלי צוגעגרייט קורד שיסל זאָל האָבן אַ יונאַפאָרמאַטי קאָנסיסטענסי, ווייַס קאָליר, אַ ביסל זויער טעם. עס איז נישט ווערט בעכעסקעם - עס איז בעסער צו צוגרייטן אַ נייַע חלק פֿאַר יעדער מאָלצייַט.