אין דער וועלט נאָר אַ ריזיק נומער פון ווערייאַטיז פון apples. זיי זענען אונטערשיידן דורך צייַטיקייַט, בוים הייך, וווּקס זאָנע און אנדערע סיבות. באַטראַכטן די מערסט פּראָסט עפּל ווערייאַטיז אין די מיטל גאַרטל.
עפּל ביימער מיט פאַרשידענע מאַטשעריישאַן פּיריאַדז
ווי איר וויסן, פאַרשידענע apples ריפּען אין פאַרשידענע פּיריאַדז פון די יאָר. עס זענען פריער ווערייאַטיז וואָס זענען "גרייט" אין די זומער, בשעת אנדערע זענען גרייט בלויז פֿאַר די אָנעט פון קאַלט וועטער. באַטראַכטן אַ ביסל מער דעטאַל עטלעכע טייפּס פון עפּל ביימער.
אַזוי, עס זענען:
- פרי (זומער) עפּל ווערייאַטיז - אַלע באַליבסטע ווייַס פּלאָמבירן, ווייניקער געוויינטלעך, אָבער אַמייזינג אין אויסזען מאַנטעט, געקומען צו אונדז פון קאַנאַדע די עפּל בוים מעלבאַ;
- האַרבסט עפּל ווערייאַטיז - ינקרעדאַבלי יילדינג אַנטאָנאָווקאַ, זיס און זאַפטיק apples פון די Macintosh פאַרשיידנקייַט, גלאַט און בריליאַנט ספּאַרטאַקוס, אַ טיפּיש האַרבסט פאַרשיידנקייַט מיט אַ טשיקאַווע נאָמען - גלאָרי צו די ווינערז;
- ווינטער ווערייאַטיז פון עפּל ביימער - די מערסט פאָלקס גאָלדען, פאַרבייַסן מעדוניצי, אַ גרויס ריטשארד, די קרימעאַן זענען זייער שווער צו קריכן סינאַפּאַ.
ווינטער-קעגנשטעליק ווערייאַטיז פון עפּל ביימער
לויט צו זייַן ווינטער האַרדינעסס, apples זענען צעטיילט אין הויך-, מיטל-, נידעריק- און פשוט ווינטער-כאַרדי. אין דעם פאַל, דער באַגריף פון ווינטער האַרדינעסס כולל ניט בלויז די פיייקייַט פון די עפּל בוים צו פאַרטראָגן אַ לאַנג כייפּאַטערמיאַ. דעם פאַרמאָג פון די פאַרשיידנקייַט איז באשלאסן פון אַזאַ וואונדער ווי קעגנשטעל צו שטרענג פראָסץ אין די אָנהייב פון ווינטער, קעגנשטעל צו עקסטרעם פראָסץ אין די מיטן פון ווינטער, קעגנשטעל צו שאַרף און גראַדזשואַל ריקעראַנט פראָסט נאָך אַ טאָ.
ביישפילן פון ווינטער-כאַרדי ווערייאַטיז פון עפּל ביימער אַרייַננעמען ווייַס נאַליווע, קאָוובעררי, וויין, אַלטאַי רויט, מאַנטעט, מעדוניטשקאַ, זילבער האָף, אַניס, מעלבאַ, אַנטאָנאָווקאַ, זוועזדאָטשקאַ. פון קורס, ווינטער האַרציק ווערייאַטיז זענען פיל גרעסערע. אַלע פון זיי בישליימעס פילן זיך אין די דרום טנאָים און אין די צפון פון די מדינה.
נידעריק-בייד עפּל ווערייאַטיז
די עפּל ווערייאַטיז זענען ינקרעדאַבלי פאָלקס צווישן גאַרדענערס. זייער מייַלע אין דער פרי אַפענסיוו פון די פרוטינג צייַט, מיט ביימער אַקיאַפּייינג ביסל פּלאַץ אין דעם גאָרטן, עס איז באַקוועם צו שניט פון זיי. דורך וועג, זיי טראָגן אַ זייער שעפעדיק שניט.
פון קורס, צו דערגרייכן אַ גוט שניט און דער אַנטוויקלונג פון גרויס פירות, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי נעמען זאָרג פון דעם גאָרטן: גערעטעניש, וואַסער, פידינג סידלינגז און אַדאַלץ ביימער אין לויט מיט אַלע רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר יעדער קלאַס.
דעקאָראַטיווע עפּל-בוים ווערייאַטיז
דעקאָראַטיוויטי ליגט אין די שיינקייט פון זייַן קרוין, די ינטענסיטי פון פלאַוערינג עפּל ביימער, די שיינקייַט פון פרוטינג. די שיינקייט פון די קרוין איז זייַן פאָרעם (ראַונדיד, פּיראַמידאַל, ספּראָלינג, קאָלאָרער, אאז"וו), ווי געזונט ווי די קאָלירן פון די בלעטער. די קאָלירן פון די בלעטער אויף די עפּל בוים קענען זיין זייער שווער. פֿאַר בייַשפּיל, די בלעטער קענען זיין מאַסלינע גרין אָדער ינטענסלי גרין. עטלעכע ווערייאַטיז האָבן אַ רעדיש גרענעץ צוזאמען די ברעג פון די בלעטער, און מאל בלעטער זענען גאָר רויט-בעז.
ווי פֿאַר די בלום פון דעקאָראַטיווע עפּל ביימער, עס איז יוזשאַוואַלי אין די פרילינג צייַט אַז זיי זענען פשוט באדעקט מיט יידל און שמעקנדיק בלומען. אַזאַ עפּל ביימער זענען ויסגעצייכנט מעלליפעראָוס געוויקסן. זייער בלומען האָבן אַ קאָליר פון ווייַס, דזשענטלי ראָזעווע צו העל רויט.
די פירות פון אָרנאַמענטאַל apples האָבן סיזעס פון אַ גרויס אַרבעס צו אַ קליין אַפּריקאָס. רובֿ ווערייאַטיז פון דעקאָראַטיווע עפּל ביימער געבן עסן פרוכט.
די בעסטער עפּל ווערייאַטיז
עס איז שווער צו ידענטיפיצירן און אונטערשיידן עפּל ווערייאַטיז אויף דעם יסוד. דער בעסטער apples קענען זיין דורך טעם, דורך דעם זעט פון פרוטינג אָדער דורך די פּאָליצע לעבן אין די ווינטער. אלא, איר קענען נעמען די מערסט פּראָסט ווערייאַטיז פון עפּל ביימער.
דעם - די ווייסע פילונג, אַנטאָנאָווקאַ, גאָלדען, אַניס, מעלבאַ, פּעפּין, מאַקקטינטאָש, מעדוניצאַ, ריטשארד, רונעט. עס זענען די ווערייאַטיז אַז מיר געפֿינען רובֿ אָפט אין סופּערמאַרקיץ און מארקפלעצער, זייער נעמען זענען ניט נאָר געהערט דורך גאַרדענערס אָבער אויך דורך פּשוט ליבהאבערס פון עסן אַ געשמאַק עפּל, פריש, אייז קרעם אָדער סאָוקט .