באַהאַנדלונג פון אַלערדזשיז זאָל זיין פולשטענדיק - עס כולל די ינטייק פון אַנטיהיסטאַמינעס, וויטאַמינס, און אַ זיכער דיעטע. דעטעקטינג אַ אַלערדזשאַן קענען זיין גאַנץ שווער, אַזוי עס איז רעקאַמענדיד צו האַלטן אַ טאָגבוך פון קאַנסומד פּראָדוקטן.
זאל ס באַטראַכטן, ווי עס איז געמיינט צו פיטער דעם קינד אין אַ אַלערגיע.
פּערמיטיד פּראָדוקטן
די יקער פון די דיעטע פֿאַר עסנוואַרג אַלערדזשיז אין קינדער זענען די פאלגענדע פּראָדוקטן:
- פלייש - טערקיי, קיניגל, לאַם, דאַר כאַזער, פערד פלייש;
- קאַשע - רייַז, באַקוויט, מילאַט, האָבערגריץ;
- שוואַרץ ברויט (דאַרניצקי) אָדער דייאַטערי ברויט;
- וועדזשטאַבאַלז - קרויט, קיוקאַמערז, צוקיני, פּאַטייטאָוז (יקסקלודיד מיט ינטאַלעראַנס צו קראָכמאַל).
בעשאַס קוקינג, איר קענען לייגן קיין גרינז, ווי געזונט ווי מאַסלינע אָדער סעסאַמי ייל. פון פירות, בלויז גרין apples און פּערז זענען דערלויבט פרילי, אַלע אנדערע פודז מוזן קערפאַלי באַקענענ אין די דיעטע, קערפאַלי מאַרקינג קיין אָפּרוף אין די טאָגבוך.
פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן
נוטרישאַן פֿאַר אַלערדזשיז אין קינדער זאָל נישט אַנטהאַלטן:
- רינדערנס, הינדל, קאַטשקע פלייש, גאַנדז;
- פיש און סעאַפאָאָד;
- הינדל עגגס;
- סאָסידזשיז, בוילד און סמאָוקט סאָסידזשיז;
- מילך און מילכיק פּראָדוקטן, קעז;
- פרוכט און בעריז, חוץ פֿאַר גרין apples און פּערז;
- מאַשרומז;
- ווייַס ברויט און בונס;
- ניסלעך, שאָקאָלאַד;
- האָניק, הונט רויז;
- טיי, קאַווע און קאַרבאַנייטאַד טרינקען;
- ווי געזונט ווי קיין פּראָדוקטן מיט פּראַזערוואַטיווז, דייז, פלייווערז.
פֿאַר קליינע קינדער וואָס זענען אויף קינסטלעך אָדער געמישט פידינג, עס איז נייטיק צו אויסקלייַבן ספּעציעל היפּאָאַללערגעניק מיקסטשערז.
א פול און באַרדאַסי דערנערונג פון דעם קינד מיט עסנוואַרג אַלערגיע איז דיזייעראַבאַל צו זיין געטאן צוזאַמען מיט אַ קוואַלאַפייד אַלערדזשאַסט דאָקטער נאָך די נייטיק יגזאַמאַניישאַנז, ווייַל פאַרשידענע פּראָדוקטן קענען אָנמאַכן קינדער צו ריספּאַנד ינדיווידזשואַלי.