פֿאַר עטלעכע דעקאַדעס איצט, דיספּיוץ האָבן שוין געהאלטן וועגן צי אַלומינום קיילים זענען געפערלעך. טשעמיסס טייַנען אַז דעם מאַטעריאַל איז גאָר טאַקסיק און געפערלעך מיט אָפט ינדזשעסטשאַן, רופאים זענען קוקן פֿאַר אַ לינק צווישן יבעריק נוצן פון אַלומינום און אַזאַ ערנסט חולאתן ווי אַלזשעימער ס. לאָמיר פּרובירן צו רעכענען צי אַלומינום קאָאָקוואַרע איז שעדלעך און ווי צו נוצן עס בעשאָלעם און ריכטיק.
אַלומינום קאָאָקוואַרע: מיטס און רעאַליטי
אַלומינום קיילים זענען גאַנץ אַ אָפט אונטער אַפֿילו אין מאָדערן קיטשאַנז. זייַן ומשעדלעך אַדוואַנידזשיז צוציען פילע כאַוסווייווז ווייַל אין אַזאַ אַ פאַן די עסנוואַרג וועט קיינמאָל ברענען, און די ויסגעצייכנט טערמאַל קאַנדאַקטיוואַטי פון די מאַטעריאַל אַלאַוז זייער געשווינד צו היץ וואַסער אָדער אנדערע ליקווידס. באַקאַץ, פּאַץ, באָולז, פּאַנס און אנדערע קיך אַקסעסעריז געמאכט פון אַלומינום זענען זייער ליכט און באַקוועם, און זייער פּרייַז איז זייער נידעריק.
אין דער זעלביקער צייַט, די שעדיקן צו אַלומינום יוטענסאַלז איז גאַנץ קלאָר ווי דער טאָג. דעם מאַטעריאַל איז לייכט אַמינאַבאַל צו ביידע מעטשאַניקאַל פּראַל און צעשטערונג אונטער דער השפּעה פון אַסאַדז און אַלקאַליס. וטענסילס געמאכט פון ווייך אַלומינום לייכט דיפאָרמד פון פּראַל און אַפֿילו אַ לעפל קענען באוווסן סקראַטשיז אויף די זייטן אָדער דנאָ פון דעם קאַנטיינער, אין דער זעלביקער צייַט "געווירץ" די עסנוואַרג מיט עטלעכע סומע פון געפערלעך טשיפּס. אין דערצו, די ייבערפלאַך פון אַזאַ קיילים קענען אַקטיווייט אָפּרוף מיט אַסידיק אָדער אַלקאַליין פּראָדוקטן, ריליסינג אַ גענוג גרויס סומע פון שעדלעך מעטאַל. דעריבער, עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו נוצן קיילים געמאכט פון אַלומינום פֿאַר קוקינג מיט עסיק, פּאָמידאָר, זויער פירות און בעריז, מילכיק פּראָדוקטן. אין דערצו, איר זאָל נישט נוצן דעם שיסל פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש פון קיין עסנוואַרג און קיילים, אַרייַנגערעכנט וואַסער.
און כאָטש די דירעקט לינק צווישן די נוצן פון אַלומינום קאָאָקוואַרע און ערנסט חולאתן האט נישט נאָך געווען פּראָווען, עס איז העכסט סאָפעקדיק אַז
צו זיין אָדער ניט צו זיין ... אַלומינום אין דער קיך?
שורלי די קשיא ערייזאַז: איז עס ווערט ניצן אַלומינום קאָאָקוואַרע אין דעם פאַל? דו זאלסט נישט קאַמיש צו באַקומען באַפרייַען פון געפערלעך פּענס און סקופּס. די בענעפיץ און אַלאַרמס פון אַלומינום קאָאָקוואַרע קענען זיין קאַונערבאַלאַנסד דורך זייַן ריכטיק נוצן. עס איז גאָר ומשעדלעך צו מאַכן עס אַזאַ קיילים ווי, פֿאַר בייַשפּיל, פּייסטריז, מילכיק-פֿרייַ טוווע און פשוט צו וואַרעם אַרויף אָדער קאָכן וואַסער. נייטראַל סוויווע פון די פּראָדוקטן וועט נישט לאָזן די אַלומינום צו אָקסידייז, די ניט-שטעקן און היץ-קאַנדאַקטינג פּראָפּערטיעס פון די מאַטעריאַל זענען גאַנץ נוצלעך.