פֿעיִקייטן פון בעיבי דערנערונג אין 11 חדשים
כאָטש די פּיצל קענען שוין עסן כּמעט אַלץ, עסנוואַרג האט אַ נומער פון פֿעיִקייטן:
- בעשאַס דער צוגרייטונג פון טוווע און קיין אנדערע קיילים, גאַנץ קו מילך זאָל נישט זייַן געניצט.
- פּראָדוקטן זאָל נישט זיין געפּרעגלט - זיי מוזן קאָכן, סטוד אָדער סטימד.
- דער זאַץ פון קיילים זאָל אַרייַננעמען אַ מינימום סומע פון זאַלץ, בשמים זאָל זיין יקסקלודיד בעסאַכאַקל.
- דו זאלסט נישט געבן ברעקלעך עקזאָטיש פירות, ניסלעך און האָניק.
- אַלע קיילים זאָל האָבן אַ הויך גראַד פון שרעדינג, אַזוי אַז די בעיבי קענען לייכט טשעוו עסנוואַרג, אַפֿילו אויב ער האט ווייניק ציין.
מוסטער מעניו פֿאַר געהעריק דערנערונג פון די בעיבי אין 11 חדשים
אין די דיעטע מעניו פון די בעיבי אין די עלטער פון 11 חדשים, מוזן אַרייַננעמען גריינז, גרינס בוטס, ווישן סופּערס און אנדערע קיילים, רימאָוטלי ריזעמבאַלינג אַ דערוואַקסן טיש. אין דעם פאַל, איר קענען נישט אָפּזאָגן פון ברוסט מילך אָדער אַ צוגעפאסט מילך געמיש - די פלוידס אַנטהאַלטן נוציק סאַבסטאַנסיז נייטיק פֿאַר אַ בעיבי וואָס האט נישט נאָך פארקערט אַ יאָר אַלט.
די אַפּפּראָקסימאַטע מעניו פֿאַר אַ קינד סטערעשאַן אין 11 חדשים איז דערלאנגט אין די פאלגענדע טיש:
דעם וואַריאַנט איז אַפּפּראָקסימאַטע און אַסומז אונטער זיך פידינג פון ברעקלעך דער הויפּט דורך אַ קינדער 'ס עסנוואַרג פון אינדוסטריעלע פּראָדוקציע. דערווייַל, איר קענען דיווערסאַפיי די בעיבי 'ס דיעטע דורך מקריב אים זיך-געמאכט מילז לויט די רעסאַפּיז געפֿינט דורך אונדז.
רעסיפּעס פון פּשוט קיילים פֿאַר אַ בעיבי 11 חדשים
די פאלגענדע רעצעפּט וועט העלפן איר צו דיווידייט די בעיבי 'ס דערנערונג מעניו אין 11 חדשים:
דיוואַן פון פריש קאַבאַק
ינגרידיאַנץ:
- צוקיני - 60 ג;
- פּאַטייטאָוז - 1 פּיסי. די דורכשניטלעך גרייס;
- ווייַס קרויט - 1 בויגן.
צוגרייטונג
שאָלעכץ פּאַטייטאָוז, שנייַדן אין קיובז און אָרט אין אַ קליין טאָפּ. דעמאָלט לייגן אַ בלאַט פון קרויט. גיסן וועדזשטאַבאַלז 100 מל פון וואַסער און קאָכן פֿאַר העלפט אַ שעה. זוקיני שאָלעכץ, שנייַדן אין קיובז און לייגן צו וועדזשטאַבאַלז. גיסן פֿאַר וועגן 15 מינוט. שפּריץ די ריזאַלטינג שיסל דורך אַ זיפּ און לייגן 5 טייבאַלספּונז פון מילך אָדער אַ גרייט-געמאכט פאָרמולע, ווי געזונט ווי אַ ביסל גרינס ייל.
הייַזקע קעז פאַן מיט קעראַץ
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 50 ג;
- קעראַץ - 80 ג;
- הינדל יאָוק - 1 שטיק;
- ווייַס ברויט - 20 ג.
צוגרייטונג
אַראָפּנעמען די קעראַץ, ריין און מאָלן זיי מיט אַ בלענדער. ברויט אַ ביסל ווייקן אין וואַסער און פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ. טרער ונ דורך, און דעמאָלט שטעלן די צוגעגרייט מאַסע אין אַ פורעם. קאָכן אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר וועגן האַלב אַ שעה.