אויב איר קענען ניט טאָן אָן עס ווען טראַוואַלינג, עס איז אָן עסנוואַרג. אין זוריק איר וועט געפֿינען עפּעס צו זען , אָבער באַלד אָדער שפּעטער איר וועט פילן הונגעריק. און דעמאָלט איר האָבן צו קלייַבן וואָס רעסטאָראַן צו באַזוכן. נאָך אַלע, אין די גאסן פון דעם שיין שווייצער שטאָט, עס זענען מער ווי גענוג פון זיי. באַטראַכטן די פֿעיִקייטן פון די בעסטער רעסטראַנץ אין זוריק, וואָס וועט העלפן איר געשווינד באַשליסן די אָרט פֿאַר די בעסטער צופֿרידנקייט פון דיין גאַסטראָנאָמיק טייסץ.
ערטער ווו איר קענען עסן געשמאַק
גיין אַרום די שטאָט, אין שטייַגן, קראָם די קאָאָרדינאַטעס פון די ווייַטערדיק קייטערינג עסטאַבלישמאַנץ ווערט פון דערמאָנען רעכט צו דער ויסגעצייכנט דינסט און געשמאַק און וועריד מעניו:
- "קראָנענהאַללע" . דאָס איז איינער פון די מערסט רעספּעקטאַבאַל און עליט רעסטראַנץ ניט בלויז אין זוריק, אָבער אין שווייץ ווי אַ גאַנץ. איר זוכט אין זיין בראַססעריע, איר קענען באַפרידיקן ניט בלויז גשמיות, אָבער אויך אינטעלעקטואַל הונגער: די ווענט פון די צימער זענען דעקערייטאַד מיט פּיינטינגז דורך די גרויס קינסטלער מיראָ, טשאַגאַלל און בראַק. מיר רעקאָמענדירן איר צו סדר אַ היגע קולינאַריש מייַסטערווערק - טשאַפּינג קאַלבפלייש אין זוריק, סיזאַנד מיט אַ סאָוס פון ווייַס ווייַן און קרעם. עס מוזן זיין געדינט מיט קאַרטאָפל ריאַשטי. אויב איר פּרובירן וויעננעסע סניזזאַל אָדער געפּרעגלט סאָסידזשיז לויט צו די Sent-Gallen רעצעפּט, איר וועט באשטימט וועלן צוריקקומען צו דעם ינסטיטושאַן בייַ מינדסטער אַמאָל. א טראדיציאנעלער פאַרבייַסן דאָ איז שאָקאָלאַד מוס. די קראָנענהאַלל באַר איז אַ גרויס אָרט פֿאַר אַ אָוונט געטאַוויי: דאָ איז אַ פייַן סעלעקציע פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, מיט וואָס די רילאַקסינג מוזיק איז בישליימעס קאַמביינד. מעלאָמאַנאָוו שורלי וועט זיין צופרידן אַז דאָ אָפט אַפֿילו סאַלעבריטיז דורכפירן.
קאָנטאַקט אינפֿאָרמאַציע:
- אַדרעס: Raemistrasse 4, Zurich 8001, שווייץ
- טעלעפאָנירן: +41 (0) 44 2629900
- וועבזייַטל: http://www.kronenhalle.ch/
- אַרבעט צייַט: טעגלעך פון 12.00 צו 0.00
"Alpenrose" (Alpenrose). דעם קליין אָבער היימיש שאַפֿן אין שווייץ ימפּרעסיז מיט ינטיריערז אין די קונסט נאָווועאַו נוסח. זייַן הויפּט שטריך איז אַ גאַנץ כוידעשלעך מעניו דערהייַנטיקן, וואָס ינקלודז די קיילים צוגעגרייט לויט די בעסטער רעסאַפּיז פון אַלע קאַנטאַנערז פון די מדינה. דעריבער, דאָס איז אַ ויסגעצייכנט אָרט צו זיין באַקאַנט מיט די טראדיציעס פון שווייצער קוקינג , ווו בישליימעס זענען צוגעגרייט ווי כאַפּט קאַלב אין זוריק, און קאַפּונאַ - ענוואַלאָופּס פון בלאַט ביץ מיט יידל פילינגז פון גריסאָן. קאָנטאַקט אינפֿאָרמאַציע:
- אַדרעס: Fabrikstr. 12, זוריק, שווייץ
- טעלעפאָנירן: +41 044 2713919
- ארבעטן שעה: פון מיטוואך צו פרייטאג פון 11.00 צו 0.00, אויף שבת פון 18.15 צו 0.00, אויף זונטאג 18.15-23.00
Volkshaus. אויב איר ווילט צו זען בייַ מינדסטער איין אויגן פון די מערסט באַרימט בירגערס פון זוריק, דאָ בייַ דעם אָדער וואָס מאָל פון די טאָג איר קענען טרעפן זיי מיט אַ הויך מאַשמאָעס. אָבער טאָן ניט פאַרגעסן וועגן עסנוואַרג פֿאַר די מאָגן, ניט נאָר פֿאַר די מיינונג. דאס בראַססערע ספּעשאַלייזיז אין טראדיציאנעלן פראנצויזיש קוויזין, און רעספּעקטאַבאַל עס גיט האַרט וואַיטערס אין קלאַסיש שוואַרץ וואַיסטקאָאַץ און ווייטראַסיז אין עלעגאַנט ווייַס ייפּראַנז. די דינסט דאָ קענען נישט זיין גערופן די פאַסטאַסט, אָבער דער רעסטאָראַן איז ווערט אָרדערינג אַ טאַרטאַר, אַ פלייש מיט אַ גאַרניש אין די פאָרעם פון אַ קאַרטאָפל סאַלאַט אָדער אַ גרילד לעבער וואָס איז געדינט אויף גרין סאַלאַד שיץ. עס איז אַ רעסטאָראַן לעבן די באַרימט לאַנגסטראַססע . קאָנטאַקט אינפֿאָרמאַציע:
- אַדרעס: Stauffacherstrasse 60, Zurich 8004, שווייץ
- טעלעפאָנירן: +41 0442421155
- וועבזייַטל: http://www.restaurantvolkshaus.ch/
- אַרבעט שעה: טעגלעך פון 11.30 צו 0.00
"דזשאָסעף" (דזשאָסעף). דאס איז איינער פון די מערסט מאָדערן רעסטראַנץ אין זוריק, אַזוי איר וועט נישט געפינען אַזאַ אַ אַטמאָספער ערגעץ. לאקאלע שעף אָפּרייַסן די קלאַסיש סיקוואַנס פון קיילים, ווען זיי דינען ערשטער אַ פֿאַרבייַסן, דעמאָלט דער הויפּט קורס, און אין די סוף אַ פאַרבייַסן. דעריבער, די מעניו פון "דזשאָסעף" איז יינציק, אָרגאַניקלי יונייטינג די מערסט געשמאַק קיילים פון היגע קוויזין, ווי געזונט ווי איטאַליעניש און אַסיאַן. עס איז נישט ביכולת צו יבערמאַכן אויב איר אָנהייבן צו פּרובירן אַלץ: פֿאַר בייַשפּיל, אַ גאַסט קען אָנהייבן מיט פאַרבייַסן און ביר, דעמאָלט סדר אַ פֿאַרבייַסן און ענדיקן די לאָנטש מיט דער ערשטער שיסל און קאַווע. פון אַלקאָהאָליקער טרינקען אין דעם רעסטאָראַן, מענטשן זאָל פּרובירן ביר, און גערלז וועט קומען מיט אַ ספּעציעל קאָקטייל וואָס וואָדקאַ איז אָרגאַניק קאַמביינד מיט עלדערבעררי זאַפט און לייַם. אין גיין ווייַטקייט זענען אַפאָרדאַבאַל האָטעלס , ווו איר קענען בלייַבן. קאָנטאַקט אינפֿאָרמאַציע:
- אַדרעס: Gasometerstrasse 24, Zurich 8005, שווייץ;
- טעלעפאָנירן: +41 044 271 65 95;
- וועבזייַטל: http://www.josef.ch/
- עפן שעה: מאנטיק צו מיטוואך 11.30-14.00 און 17.00-1.00, אויף דאנערשטאג און פרייטאג 11: 30-14: 00 און 17: 00-2: 00 אויף שבת פון 17: 00-2: 00, זונטיק דעם טאָג אַוועק.
"Forderer Sternen Grill" (Front Star Grill). אויב איר ווי צו עסן געפּרעגלט סאָסידזשיז, גיין רעכט דאָ. דאָ איר וועט געפֿינען אַ פאַרשיידנקייַט פון ווערייישאַנז פון דעם פּאָנעם פּשוט שיסל. דער רעסטאָראַן איז לאָוקייטאַד צווישן די אָפּעראַ הויז און בעלוויו קוואדראט. קומען פרי: פֿאַר געפּרעגלט סאָסידזשיז, יעדער פון וואָס איז געשטעלט אין אַ קריספּי זעמל און ספּרינגקאַלד מיט זענעפט, די מערסט פאַקטיש שורה איז געבויט. קאָנטאַקט אינפֿאָרמאַציע:
- אַדרעס: טעאַטערסטראַססע 22, זוריק 8001, שווייץ
- טעלעפאָנירן: ++ 41 43 268 20 80
- וועבזייַטל: http://www.sternengrill.ch/
- אַרבעט שעה: מאנטיק-דאנערשטאג 11.30-23.45, פרייטאג-שבת 11.30-01.30, זונטאג 11.30-23.00
"באָדעגאַ" (באָדעגאָ). אין דעם רעסטאָראַן ליב צו זאַמלען אַלע די באָהעמיאַנס פון זוריק: קינסטלער, אַקטערז, סטודענטן, אַזוי דאָ איר קענען עדות טשיקאַווע דיסקוסיעס וועגן פּאָליטיק, שאפן און פילאָסאָפיע. עס איז בעסטער צו אַזאַ שמועסן פּאַסיק נאציאנאלע שפּאַניש אַפּפּעטיזער טאָאָטאַז, באגלייט דורך אַ גלאז פון רויט ווייַן, וואָס איר וועט דאַווקע זיין געפֿינט דאָ. אויף דער ערשטער שטאָק פון דעם בנין איז די סאַלאַ מאָרסיקאַ זאַל. עס איז דעקערייטאַד מיט אַ בוים, און די מעניו כולל אַזאַ אָריגינעל קיילים פון די יבעריאַן האַלב - ינדזל, ווי לאַם טשאַפּס, פּאַעללאַ און זאַרזועלאַ. קאָנטאַקט אינפֿאָרמאַציע:
- אַדרעס: Münstergasse 15, Zurich 8001, שווייץ
- טעלעפאָנירן: +41 044 251 23 10
- ארבעטן צייַט: טעגלעך פון 10.00 צו 0.00
"בערענגאַססע" (באַרענגאַססע). וועגעטאַריערז דאָ זענען בעסער אַוועק ניט ווייַזונג אַרויף: זיי קאָכן דער הויפּט פלייש קיילים, און אַזוי אַז איר לעקן דיין פינגער. פון דעם רעסטאָראַן ס כיינעוודיק רעסאַפּיז, טאַרטאַר, אַבערדעען-אַנגוס פלייש, גרילד פאַליי, ענטרעקאָטע זענען אַלע אַזוי געשמאַק אַז איר וועט באשטימט ווילן צו סדר אַ אַדאַטיוו. פלייש אין די ינסטיטושאַן איז שטענדיק פריש, ווייך און זאַפטיק, ווייַל דאָ עס איז געשיקט גלייַך פון די ווייַט אַרגענטינעאַן ראַנטש עדזשאָ דע אַגואַ, ווו די פּרינציפּן פון אָרגאַניק פאַרמינג זענען באמערקט. עס זענען אנדערע דעליקאַסיז אין די מעניו. ספּעציעל פֿאַר די אָונערז פון דעם רעסטאָראַן און סמאָוקערז: עס איז אַ ספּעציעל רויך צימער "דאַווידאָפף", אין וואָס איר קענען פרעגן וואַרעם רוגס און וואַנדערז פֿאַר אַ באַקוועם בלייַבן אין ווינטער. קאָנטאַקט אינפֿאָרמאַציע:
- אַדרעס: Bahnhofstrasse 25 / Bärengasse CH - 8001 Zürich
- טעלעפאָנירן: +41 (44) 210 08 08
- וועבזייַטל: http://restaurant-baerengasse.ch/
- עפן שעה: מאנטיק - פרייטאג 11.30-14.00, 18.30-22.00, שבת 11.30-15.00, 18.30-22.00
רעסטאָראַן 313 . אין דעם מערסט באַרימט רוסיש רעסטאָראַן אין זוריק, די מעניו כולל די מערסט באַרימט קיילים פון סלאווישע און אייראפעישע קוויזין. צווישן זיי זענען פּאַנקייקס מיט רויט פיש און רויט קאַוויאַר, שוועמל און הינדל דזשוליעננע, פרוכט סאַלאַט, דיזערץ קופּע ראָמאַנאָף, דענמאַרק, באַנאַנעספּליט, פּעלמעני, קרויט ראָללס, הינדל סקיוערז, רינדערנס, וויינאַגאַגעץ און פיל מער. זיי זענען צוגעגרייט בלויז פון פריש פּראָדוקטן, די קוואַליטעט פון וואָס איז קערפאַלי מאָניטאָרעד. אין דערצו צו די הויפּט רעסטאָראַן זאַל, עס איז אַ באַר, אַ זומער טעראַסע און אַ ווינטער גאָרטן-טעראַסע. קאָנטאַקט אינפֿאָרמאַציע:
- אַדרעס: Birmensdorferstrasse 313, 8055 Zürich, שווייץ
- טעלעפאָנירן: +41 79 709 18 86
- וועבזייַטל: http://restaurant313.ch/
- ארבעטן שעה: פון מאנטיק צו פרייטאג פון 11.30-14.00 און 17.00- 0.00, אויף שבת פון 17.00 צו 0.00
