געוואלט צו באַקומען אַ גוט שניט, דער גערטנער מוזן דאַווקע נעמען פאַראַנטוואָרטלעך צו דער אַרויסגעבן פון כאַרוואַסטינג קוואַליטעט זוימען. דעריבער, ווען טשוזינג אַ פּאָמידאָר פאַרשיידנקייַט פֿאַר פּלאַנטינג, עטלעכע סיבות דאַרפֿן צו זיין גענומען אין חשבון: פּערזענלעך פּרעפֿערענצן, נוצן (אין קאַנסערוויישאַן אָדער פריש), צייַטיקייַט, און קאָלירן און פאָרעם.
אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן ונטערזוכן די הויפּט טשאַראַקטעריסטיקס פון די פאָלקס, סעלעקטעד דורך ברידערז לעפיערעך לעצטנס, די פּאָמידאָר פאַרשיידנקייַט - גינאַ, צו מאַכן עס גרינגער פֿאַר איר צו באַשליסן צי איר ווילן צו פאַבריק עס אין דיין גאָרטן אָדער נישט.
טאָמאַט גינאַ - באַשרייַבונג
גינאַ איז געהאלטן צו זיין איינער פון די בעסטער צווישן ווערייאַטיז פון גרויס-פרויטעד טאַמייטאָוז. זייַן דיסטשאַרדזשאַנט בושעס יוזשאַוואַלי וואַקסן צו 60 סענטימעטער, ווייניקער אָפט אַרויף צו 80 סענטימעטער אין הייך, און האָבן אַן דורכשניטלעך ברעקפאַס, אַזוי זיי טאָן ניט דאַרפֿן טייינג און פורעמונג. פרוץ - העל רויט קאָליר, קייַלעכיק, מיט אַ געדיכט וויקלי-בראַשט הויט, ויסגעצייכנט טעם און קאָנסיסטענסי פון פּאַפּ (זאַפטיק און פלעשי). די דורכשניטלעך וואָג פון איין פּאָמידאָר איז 200-250 ג.
גינאַ פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך הויך טראָגן (וועגן 10 קג / מ ²) און דורכשניטלעך צייַטיקייַט פון פרוכט (110-120 טעג נאָך די אויסזען פון ספּראַוץ).
טאָמאַטאָ גינאַ טסט
אין דערצו צו די אויבן דיסקרייבד פּאָמידאָר גינאַ, אויף די שעלוועס פון זאמען סטאָרז קענען זיין געפונען פּאַקינג פון פּאָמידאָר זאמען גינאַ טסט. דעם כייבריד פאַרשיידנקייַט געבראכט אויס די לאַנדווירטשאַפטלעך פירמע "זוך", און עס איז קאַפּירייט. דער חילוק צווישן עס און די הויפּט פאַרשיידנקייַט איז ווי גייט:
- הויך קראַקינג קעגנשטעל;
- פאַסטער מאַטירינג (וועגן 100 טעג);
- מאַראַנץ-רויט קאָליר און ויסגעצייכנט טעם פון פרוכט פון קלענערער גרייס (100 - 200 ג).
אין קאַנטראַסט צו דזשין טאַמאַטאָוז, דעם פאַרשיידנקייַט איז זייער אָפט רעקאַמענדיד צו נוצן עס אין פריש פאָרעם.
טאָמאַטאָ גינאַ - גראָוינג טנאָים
גראָוינג אַ פּאָמידאָר פון דעם פאַרשיידנקייַט איז גרינג, ווייַל בושעס זענען קעגנשטעליק צו חולאתן אַזאַ ווי פוסאַריאָסיס און וואָרמהאָלע ווילט, און טאָן ניט דאַרפן נאָך אָנטייל אין די פאָרמירונג פון זייער קרוין (פּינטשינג, סופּפּאָרטינג, פּאַספּינג , טינינג). איר קענען פאַבריק גינאַ בושעס אין די עפענען ערד, אין אַ אָראַנזשעריי, און אונטער צייַטווייַליק פּאַליעטאַלין באַשיצן.
עס זענען עטלעכע וועגן ווי צו פאַבריק:
- עס איז גרינג צו פאַבריק זאמען אין דעם באָדן. דאס קען נאָר זיין געטאן אין די דאָרעמדיק מקומות, ווו היץ איז אינסטאַלירן פריער.
- זעעוודיק - פֿאַר דעם איר דאַרפֿן צו טאָן די פאלגענדע:
- זוימען לעבן דער סוף פון מאַרץ (די דריט וואָך) זאמען;
- נאָך די אויסזען פון 1-2 פאַקטיש בלעטער, צו שאָלעכץ אויף יחיד פּיט פּאָט, און ביסלעכווייַז צייַט די סידלינגז;
- געפלאנצט אין די עפענען ערד קענען בלויז זייַן פרי יוני, און אין די אָראַנזשעריי אָדער אונטער דעקן - אין מיטן מייַ (בלויז נאָך דעם סוף פון פרילינג פראָסץ).
אויף 1 מ 2 פון באָדן איז רעקאַמענדיד צו פאַבריק 3-4 קוסט.
נאָך פּלאַנטינג, די דזשין טאַמאַטאָוז דאַרפֿן נאָרמאַל זאָרג: בייַצייַטיק וואָטערינג, ווידינג און שפּיץ סאָוס מיט קאָמפּלעקס
טאָמאַטאָ גינאַ: וואָס קענען איך קאָכן
אן אנדערער נוץ פון דזשין פאַרשיידנקייַט טאַמאַטאָוז איז די פאַרשיידנקייַט פון וועגן צו נוצן עס. איר קענען:
- קאַנד - אין דזשעלאַטאַן, זאַלץ, מאַרינירן ;
- עסן פריש און אין סאַלאַדס;
- ניצן צו צוגרייטן פּאָמידאָר פּאַפּ, קעטשופּ, פאַרשידן קיילים און סאָסיז.
ווייַל פון די האַרט הויט, פילע בעסער צו נוצן אַזאַ טאַמייטאָוז בלויז אין קאַנסערוויישאַן, אָבער דעם פּראָבלעם קענען זיין סאַלווד לייכט דורך פשוט פּילינג. כאָטש, עס איז דאַנק צו איר, די סטאָרידזש לעבן פון דזשין ס טאַמאַטאָוז איז גרעסער ווי אַז פון אנדערע.
פּלאַנטינג טאַמאַטאָוז פון גינאַ פאַרשיידנקייַט אויף דיין גאָרטן, איר וועט צושטעלן זיך מיט געשמאַק ייַנגעמאַכץ און פריש פירות פֿאַר אַ לאַנג צייַט.