צו געניסן גוט קוואַליטעט ווייַן, ניט בלויז די מאַטעריאַל פון וואָס עס איז געווען געמאכט איז וויכטיק, אָבער אויך די מקיים פון אַלע די גרונט טנאָים פֿאַר זייַן סטאָרידזש. אַ ידעאַל אָרט צו קראָם קיין ווייַן איז אַ דעמב פאַס, שטעלן אין אַ קעלער. אבער ווי דעמאָלט צו קראָם עס אין אַ וווינונג, רעסטראַנץ אָדער בייַ די פירמס וואָס פאַרקויפן דעם פּראָדוקט? פֿאַר דעם צוועק, ספּעציעל ריפרידזשערייטערז פֿאַר ווייַן סטאָרידזש זענען דעוועלאָפּעד.
ווייַן ריפרידזשערייטערז זענען פון עטלעכע טייפּס, וואָס אָפענגען אויף די ווייַטערדיק סיבות:
1. סיזעס:
- מיני-ריפרידזשערייטערז - פֿאַר עטלעכע לאגלען פון ווייַן;
- בעדסייד-קיובז - אַרויף צו 100 ברעקלעך;
- ווייַן קאַבאַנאַץ - איבער 500 ברעקלעך;
- ווייַן טשיימבערז - אַרויף צו 3500 פּקס.
2. טעמפּעראַטור זאָנעס:
- איין-טעמפּעראַטור;
- צוויי-טעמפּעראַטור;
- דרייַ-טעמפּעראַטור;
- מאַלטי-טעמפּעראַטור (מאַלטי-טעמפּעראַטור) - אין דעם בייַזייַן פון מער ווי 3 פאַרשידענע טעמפּעראַטור סטאָרידזש זאָנעס.
3. קאָאָלינג מעטהאָדס:
- קאַמפּרעשאַן;
- טהערמאָעלעקטריק ;
- אַבזאָרפּשאַן .
4. דורך אַפּוינטמאַנט:
- הויזגעזינד - ווייַן קולערז פֿאַר היים אָדער אָפיס;
- ינדוסטריאַל - פֿאַר פּראָדוקציע, פירמס - סעלערז, רעסטראַנץ.
5. אויף רעגיסטראַציע:
- נאָרמאַל;
- געוואקסן טרייסט;
- עליט;
- ויסשליסיק.
אין דערצו צו שטייענדיק אַליין, עס זענען נאָך מאָדעלס פון קאַמביינד דינער ריפרידזשערייטערז מיט אַ ווייַן קעלער און אַ ווייַן קאַבינעט. וסואַללי עס איז אַ צוויי-פאַס צוויי-קאַמפּרעסער פרידזשידער, אין וואָס אין דער זעלביקער צייַט אָדער אַנשטאָט פון אַ פריזער איז ליגן אַ ווייַן קאַבינעט אָדער אַפּאַראַט. אין דער זעלביקער צייַט, די ווייַן צעל איז ליגן בייַ די דנאָ, און די פריזער איז אין די שפּיץ.
ווי צו קלייַבן אַ פרידזש פֿאַר ווייַן?
צו נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז פון די סאָממעליער פֿאַר די סטאָרידזש פון ווייַן, אין ווייַן קאַבנאַץ און ריפרידזשערייטערז, עס זאָל זייַן צוגעשטעלט:
- שטילקייַט פון לאגלען - ניט געטאן אין קאַמפּרעשאַן מאָדעלס, אָבער דאָס קענען זיין קערעקטאַד דורך אַ גוט וואָג פון די קאַמפּרעסער, ווייך קושאַנינג, פאַרלאָזלעך ינסאַליישאַן פון די שאָל אָדער די ימפּלאַמענטיישאַן פון שעלוועס און פּאַלאַץ פֿאַר לאגלען געמאכט פון האָלץ.
- שוץ פון אַלטראַווייאַליט שטראַלן - איז געפירט אויס דורך דאַרקאַנינג (טינטינג) די גלאז טירן פון די ריפרידזשעריישאַן קאַבינעט.
- די קעסיידערדיק טעמפּעראַטור איז 8 ° C צו 12 ° C.
- וישאַלט פון הומידיטי בייַ די מדרגה פון 50% - 80%.
- סירקולאַטיאָן פון פריש לופט ין.
- די האָריזאָנטאַל שטעלע פון די פלאַש בעשאַס סטאָרידזש - אַזוי אַז די קאָריק טוט נישט טרוקן אַרויף און קוועטש.
אבער אַלע די באדערפענישן פֿאַר געהעריק סטאָרידזש זענען באגעגנט בלויז אין טייַער מאָדעלס פון לוקסוס ווייַן ריפרידזשערייטערז. אין נאָרמאַל מאָדעלס, עס איז אָפט קיין גוט לופט ווענטאַליישאַן, הומידיטי קאָנטראָל, און מאל עס איז ווייבריישאַן, אַזוי זיי זענען בלויז פּאַסיק פֿאַר אַ קורץ סטאָרידזש לעבן פון דעם ווייַן.
צו קראָם טייַער ווינטידזש און זאַמלונג וויינז, איינער זאָל נעמען מאַלטי-טעמפּעראַטור ווייַן קאַבאַנאַץ, אין וואָס עס איז אַ מעגלעכקייט
פֿאַר דינער נוצן רובֿ אָפֿט קויפן אַ קליין ווייַן קולער, געמאכט אין אַ נאָרמאַל פּלאַן: מעטאַל אָדער פּלאַסטיק שעלוועס, בלינד טירן און מעטאַל פּלייטינג. עס זענען אויך געבויט-אין מאָדעלס פון ווייַן קולערז, וואָס זענען זייער גרינג צו ינסטאַלירן אין קיין קיך שטעלן, וואַנט אָדער מעבל.
ווען בייינג אַ ווייַן קולער, ווי אַ אַקסעסערי, זיי קויפן אַ מיטל פֿאַר די אַקסעלערייטיד ענריטשמענט פון ווייַן מיט זויערשטאָף איידער קאַנסאַמשאַן. דעם העלפט צו אַנטדעקן די אַראָמאַ פון די טרינקען גאָר, אָבער אויך טאַרט - צו מאַכן עס סאַפטער.