אין 2004, די אַוסטראַליאַן זשורנאַל "באַזאַר" פארעפנטלעכט אַן אַרטיקל וועגן די יינציק פּראָפּערטיעס פון גאָדזשי בעריז אין דעם קאַמף קעגן סעללוליטע . זינט דעם צייַט, די טענות וועגן די נוציקייט פון בעריז האָבן נישט אַבאַטיד. דער אינטערנעץ איז פול מיט ביידע ינטוזיאַסטיק און נעגאַטיוו באריכטן. זאל ס פּרובירן צו רעכענען צי די גאָדזשי בעריז זענען נוצלעך.
ביסט גאָדזשי בעריז נוציק אָדער שעדלעך?
גאָדזשי בעריז זענען פירות פון כינעזיש אָדער פּראָסט האָלץ. די צוויי זייער ענג שייַכות מינים קומען פון טשיינאַ, אָבער דער פּראָסט בוים איז איצט וויידספּרעד אומעטום אין אייראָפּע און אין רוסלאַנד, ווו עס איז גערופן זאַמאַנוהאַ אָדער וואָלפבעררי. דורך דעם וועג, די טערמין וואָלפבעררי קאַמביינז אַ גרופּע פון געוויקסן, נישט אַלע וואָס האָבן טאַקסיק פּראָפּערטיעס. אַזוי די בעריז פון די בוים זענען נישט סאַמיק. זיי האָבן לאַנג געניצט אין כינעזיש טראדיציאנעלן מעדיצין ווי אַ סגולע פֿאַר כעדייקס, פֿאַר ימפּרוווינג ריע און ווי אַ רעסטאָראַטיוו און שטאַרקעכץ.
רעקאַמענדז בעריז פון אַ בוים פֿאַר וישאַלט פון אַ טאַקע פון אַ אָרגאַניזם און טראדיציאנעלן מערב מעדיצין, אָבער אַדווייזיז צו נישט ברעכן אַ דאָוסאַדזש אין 30 מג פון דאַר בעריז אַ טאָג.
ווי נוציק גאָדזשי בעריז:
- אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וויטאַמין C (וועגן 270 מג);
- אַ פּלאַץ פון ב וויטאַמינס (ב1-11 מג, ב 2 - 20.3 מג, ב 6 - 3 מג, ב 12 - 2.4 מג);
- פירות פון דעם בוים אַנטהאַלטן ביתא-קעראַטין - 3.96 מג;
- פאַספעראַס - 6.7 מג;
- אייַזן - 3,4 מג;
- קאַלסיום - 111 מג;
- סעלעניום - 50 מקג;
- פּאָליסאַקשאַרידעס - 45 מג.
אין פאַקט, גאָדזשי בעריז ביסט אַ גוט מולטיוויטאַמין העסאָפע צו די עסנוואַרג. אין דערצו, טראָץ דער פאַקט אַז אין די מערב וועלט, כּמעט קיין ערנסט קליניש שטודיום פון בעריז האָבן שוין געפירט, כינעזיש דאקטוירים גלויבן אַז די פירות פון דעם בוים קענען העלפן אין דעם קאַמף קעגן חולאתן אַזאַ ווי צוקערקרענק, אַטהעראָסקלעראָסיס און זיכער פארמען פון ראַק.
גאָדזשי בעריז אַנטהאַלטן אַנטיאַקסאַדאַנץ ( וויטאַמין C , ביתא-קעראַטין, ליקאָפּענע, סעלעניום), וואָס באַשיצן די גוף פון פֿרייַ ראַדאַקאַלז, פּאַמעלעך די יידזשינג פּראָצעס, און קענען העלפן באַשיצן קעגן ראַק.
ווי צו ווי פיל גאָדזשי בעריז זענען נוצלעך פֿאַר לוזינג וואָג, איר קענען געבן אַ צוויי-פאַרלייגן ענטפער. יאָ, די פירות פון דעם בוים קענען זיין געניצט אין דיייץ צו ענריק דיין דיעטע מיט וויטאַמינס און מינעראַלס ווי געזונט ווי צו האַלטן די גייסט לעבעדיק, ווייַל גאָדזשי האָבן אַ גרינג שטאַרקעכץ ווירקונג. אבער זיי זענען אַנלייקלי צו העלפן די וואס ליגן אויף די קאַנאַפּע פֿאַר טעג און עסן זיסוואַרג קילאָגראַמס.
גאָדזשי בעריז נוץ און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
גאָדזשי בעריז אַוואַדע נוץ, אויב איר נוצן זיי דאַר אין דער רעקאַמענדיד סומע פון 30-50 ג. אבער עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס:
- ניט רעקאַמענדיד צו שוואַנגער פרויען, ווייַל זיי קענען גרונט אַלערדזשיז, ווי געזונט ווי לויט צו עטלעכע דאַטן, צו אַרויסרופן אַבאָרשאַן;
- די פרוכט פון דעם בוים זענען קאָנטראַינדיקייטיד צו מענטשן מיט אַ אַלערגיע צו רויט פירות אָדער וועדזשטאַבאַלז, נייטשייד;
- דו זאלסט נישט געבן זיי צו קינדער אונטער דרייַ יאר פון עלטער, ווייַל פון די הויך ריזיקירן פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז;
- מענטשן מיט חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל טראַקט איידער עסן בעריז פֿאַר עסנוואַרג, עס איז ווערט קאַנסאַלטינג מיט אַ דאָקטער;
- קאָנטראַינדיקאַטעד גאָדזשי מענטשן וואס נעמען אַנטיקאָאַגולאַנץ און קיורז פֿאַר כייפּערטענשאַן.
ווי צו נוצן גאָדזשי בעריז?
די פירות פון דעם בוים קענען זיין ברוד מיט בוילינג וואַסער, ווי טיי. איר קענען לייגן אין קאַשע און יאָגורט, אָדער מאָלן אין אַ מאָרטער און נוצן ווי בשמים ווען קוקינג קיילים פון כאַזער אָדער אָף. אָדער מאַכן זופּ אין טיבעטאַן.
זופּ אין טיבעטאַן
ינגרידיאַנץ:
- ווייַס האָלץ פונגוס - 15 ג;
- דראַגאָן ס אויג (פּיטאַהייַאַ) - 15 ג;
- צוקער ½ לעפל;
- גאָדזשי בעריז - 15 ג.
צוגרייטונג
ווייקן די שוועמל אין וואַסער, שאָלעכץ און קאָכן אין בוילינג וואַסער פֿאַר 10 מינוט. דעמאָלט נאָך 10 מינוט צו קאָכן די האָלץ שוועמל און גאָדזשי בעריז אויף די פּאַרע וואַנע. פירות פון אַ דראַגאָן אויג פיינלי געהאַקט. אין די בוילינג וואַסער לייגן אַ שלאנג אויג, גאָדזשי בעריז, האָלץ שוועמל און צוקער. קאָכן פֿאַר 30 מינוט.
אין קיין פאַל, קיין ענין וואָס קולינאַריש געדאַנק איר האָט באזוכט, די בענעפיץ פון די גאָדזשי בעריז וועט ניט פאַרמינערן.