די בענעפיץ פון ד"ר יזאָטאָוו ס האָבערגריץ זענען ריזיק און עס איז פּראַקטאַקלי ניט שעדיקן בייַ אַלע. אָץ האָבן טראדיציאנעלן געניצט אין אַגריקולטורע פֿאַר פידינג פּעץ, עס אויך געשאפן פלאַקעס, מעל, און האָבערגריץ. עס איז שוין געזען זייַן היילונג פּראָפּערטיעס.
אָוט זאַץ
דער זאַץ פון דעם קאַשע כולל פאַרשידן אַמינאָ אַסאַדז, מינעראַלס, וויטאַמינס א , ב 1, ב 2, ב 5, פּפּ, פאַץ. די מערסט ווערטפול פאַרמאָג פון אָוץ איז זייַן פיייקייַט צו ויספאָרשן קאַלעסטעראַל פון דעם גוף.
די אָפּטימאַל פאָרעם פון נוצן אָוץ אין דערנערונג און טעראַפּיע איז זשעלע. זינט קיין אָאַט בראָכצאָל כּולל אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל, עס איז נישט שווער צו צוגרייטן אַ קאָסעל פון אים.
דער הויפּט נוציק פֿאַר דעם גוף איז אַ זשעלע פון אָוץ פלאַקעס פון ד"ר יסאָטאָוו. זייַן ספּעציפישקייַט איז אַז זייַן קאַמפּאָונאַנץ זענען פערמענטעד מיט אַ קעפיר שטעקן. דאַנק דעם, די נוטרישאַנאַל און טעראַפּיוטיק ווערט פון די פּראָדוקט איז זייער געוואקסן. דעם קאָסעל סטימיאַלייץ מאַטאַבאַליזאַם, נאָרמאַלייזיז די אַרבעט פון די דיגעסטיווע סיסטעם, איז אַניוזשואַלי נוציק פֿאַר די פּאַנקרעאַס, קידניז. זאל ס קוק אין ווי צו קאָכן האָבערגריץ דזשעלי יזאָטאָוואַ
דער רעצעפּט פֿאַר האָבערגריץ דזשעלי יזאָטאָוואַ
ינגרידיאַנץ:
- אָוט פלאַקעס - 0,5 קג;
- אָוט קערל - 5 טייבאַלספּונז;
- קעפיר - 0,5 גלאז;
- פּיוראַפייד וואַסער - 2 ליטער.
צוגרייטונג
אין אַ קאַווע מילכל מיר צעהאַקן אָוט פלאַקעס און גריינז. מיר לייגן קעפיר דאָרט און קערפאַלי, איר קענען בלענדער, אַזוי אַז עס זענען קיין לאַמפּס, מיר מישן. צעלאָזן די ריזאַלטינג געמיש אין וואַרעם, פּיוראַפייד וואַסער און גיסן אין אַ גלאז סלוי. נאָענט טייטלי (לאַקטאָבאַסיללי פֿאַר דיוויידינג גענוג לופט אונטער די דעקל) און שטעלן אין אַ וואַרעם טונקל אָרט פֿאַר צוויי טעג.
די פערמענטינג מאַסע איז געפילטערט. ערשטער, ניצן די קאַלאַנדער, מיר לייכט שטרוי 1.5-2 ליטער פון פליסיק, מיר באַקומען אַ פילטראַטע פון הויך אַסידאַטי (געניצט פֿאַר באַהאַנדלונג פון פּאַנקרעאַטיטיס, לעבער חולאתן).
רייניקן אין די קאַלאַנדער פלאַקעס זענען געוואשן איבער אַ ריין שיף מיט איין ליטער פון פּיוראַפייד וואַסער - אַזוי מיר באַקומען אַ נידעריק אַסידאַטי פילטראַטע (געניצט פֿאַר כייפּערטענשאַן, מאָגן געשוויר, פאַרסאַמונג).
מיר באַשיצן ביידע ליקווידס פֿאַר צען צו צוועלף שעה. דערנאָך, די פילטראַטע אין ביידע כלים איז צעטיילט אין צוויי פראַקשאַנז - קוואַסס און אָפּזאַץ, וואָס איז געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון זשעלע פון יסאָטאָוו. עס קען זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן צוואַנציק טעג. צוויי אָדער דרייַ טייבאַלספּונז פון קאַנסאַנטרייט דיילוטאַד מיט קוואַסס אָדער וואַסער, שטעלן אויף אַ פּאַמעלעך פייַער און געבראכט צו אַ קאָכן. איידער קאַנסאַמשאַן, איר קענען לייגן אָדער סוויטאַן די זשעלע, איר קענען לייגן דאַר פירות.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
עס זענען פּראַקטאַקלי קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו האָבערגריץ דזשעלי יזאָטאָוואַ. עס איז וויכטיק צו אָבסערווירן די מאָס און נישט אָווועריט.