פעידזשאָאַ איז אַ זיס זויער פרוכט, האט אַ געשמאַק און שמעקן פון אַנאַנאַס געמישט מיט סטראָבעריז. וועט נישט איר שטימען אַז אַ גאַנץ פאַרביק קאָמבינאַציע? וואָס איז אַזוי נוציק וועגן פעידזשאָאַ אַז זיי רעדן וועגן אים אַזוי פיל? ערשטער, דעם שמעקנדיק פרוכט איז אַזוי סאַטשערייטאַד מיט ייאַדיין אַז עס איז פאַרגלייַכלעך בלויז מיט סעאַפאָאָד. פעידזשאָאַ איז זייער נוציק פֿאַר יענע וואָס ליידן פון חולאתן און אָנצינדונג פון די טיירויד דריז. צווייטנס, אין די שאָלעכץ פון די פעידזשאָאַ פרוכט כּולל שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס זענען געניצט פֿאַר פאַרהיטונג פון ראַק. דריט, פעידזשאָאַ האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די שטאַט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, עס העלפט מיט גאַסטרייטאַס , פּיעלאָנעפריטיס און וויטאַמין דיפישאַנסי. פערט, אין דערמאַטאַלאַדזשי, די בוימל פון דעם מערקווירדיק יאַגדע (איר האט ניט מיסאַנדערסטאַנד, פעידזשאָאַ גערופן יאַגדע) איז געניצט ווי אַ אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי מעדיצין. פינפט, דעקאָקטיאָנס פון פעידזשאָאַ בלעטער בישליימעס העלפן צו קאָפּע מיט ציינווייטיק. זעקסט, פעידזשאָאַ בעריז רעדוצירן בלוט דרוק און קאַלעסטעראַל. און דעם איז בלויז דער קלענסטער טייל פון וואָס דעם געשמאַק פרוכט קענען זיין געניצט פֿאַר.
וואָס טוט פעידזשאָאַ קוק ווי?
דער בוים פון פעידזשאָאַ איז אַזוי שיין אַז עס איז געניצט פֿאַר דעקאָראַטיווע צוועקן אין וואַרעם און הייס לענדער. זיי זענען דעקערייטאַד מיט פּאַרקס, גאַרדענס און גאַרדענס. אויף דעם בוים, אין אַ הייך נישט יקסיד 4 מעטער, בעשאַס פלאַוערינג, שיין "לאַנג-פּלייינג" גרויס בלומען דערשייַנען. בלעטער אין פעידזשאָאַ האָבן אַ ומגעוויינטלעך זילבערן קאָליר, וואָס אויך אַטראַקץ ופמערקזאַמקייַט. אבער די פרוכט פון די בוים קוקט פּרימיטיוו גענוג און קוקט ווי געוויינטלעך קליין גרין קאַבאַק.
ווי צו עסן פעידזשאָאַ?
ווי מיר געזאגט פריער, פעידזשאָאַ האט אַ טעם פון אַנאַנאַס און טרוסקאַווקע, אַזוי פילע מענטשן ווי צו נאָר עסן עס, נישט מיקסינג עס מיט עפּעס. בלויז פּרילימאַנערי עס איז נייטיק צו ריין די שאָלעכץ, וואָס כאָטש זייער נוציק, אָבער האט אַ ספּעציפיש אַסטרינדזשאַנט טעם. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו טיילן אין פעידזשאָאַ טיילן, נאָר שנייַדן עס אין האַלב און, אַרמד מיט אַ לעפל, איר קענען אָנהייבן עסן.
פילע קולינאַריש עקספּערץ לייגן פעידזשאָאַ צו בייקט סכוירע און אַ פאַרשיידנקייַט פון דיזערץ. פון דעם בעריז איר קענען ברו קאַמפּאָטז, מאַכן זייער געשמאַק און שמעקנדיק דזשאַמז און דזשאַמז. רייצנ פרוכט קענען זיין סטאָרד פֿאַר נישט מער ווי אַ וואָך, אָבער אויב איר רייַבן עס מיט צוקער, דעמאָלט דעם מאָל וועט פאַרגרעסערן צו עטלעכע חדשים.
אויך זייער פאָלקס פילינגז פֿאַר סוויץ און אנדערע קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן פון פעידזשאָאַ. און אין סטאָרז איר קענען געפֿינען קאַנד עסנוואַרג און דזשוסאַז.
גראָוינג פעידזשאָאַ אין שטוב
פֿאַר די וואס זענען אינטערעסירט אין דעם געשמאַק און געזונט יאַגדע, מיר וועט זאָגן איר ווי איר קענען כאַפּן פעידזשאָאַ פון די זאמען אין שטוב. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו קלייַבן זיך די ריפיינד פרוכט. דו זאלסט נישט פּאַסיק נישט צייַטיק, נישט אָווועררייפּ בעריז. זאמען זאָל זיין אַוועקגענומען פון די קלעפּיק מאַסע דורך וואַשינג אין אַ לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע. נאָך, פון קורס, זיי דאַרפֿן צו טרוקן רעכט.
איצט לאָזן מיר צוגרייטן דעם באָדן. מישן 2 ברעקלעך פון בלאַט לאַנד, 2 טיילן פון פּיט און 1 טייל פון טייַך זאַמד. פּלאָמבירן דעם סאַבסטרייט מיט קאַנטיינערז און זוימען די זאמען. נעמען קעיר אַז זיי טאָן ניט זינקען צו די ערד מער ווי העלפט אַ סענטימעטער. ווען אַלע די זאמען זענען אין די ערד, איר קענען שפּריץ זיי פון די פּולוועריסער. יוזשאַוואַלי, די זאמען זענען געפלאנצט אין יאנואר און פעברואר, אָבער די פרי פרילינג איז אויך ניט אַ שפּעט אָפּציע. וועגן אַ חודש שפּעטער, דער ערשטער שוץ וועט דערשייַנען. ווען זיי האָבן 4 פּערז פון בלעטער, איר קענען אָנהייבן דעם פּראָצעדור
גראָוינג אַרויף פעידזשאָאָ אין שטוב, געדענקען די גרונט כּללים:
- פֿענצטער קלייַבן די דרום און דרום מזרח;
- אין ווינטער נוצן פלורעסאַנט לאמפן;
- וואַסער די פאַבריק אַזוי אַז וואַסער סיפּס אין די פּאַן;
- די לופט אין די צימער זאָל זיין פייַן, פֿאַר דעם טאָן ניט פאַרגעסן צו טאָן טעגלעך ספּרייינג אַרום די געוויקסן.