אַספּאַראַגוס האט לעצטנס ארויס מער און מער אָפט אויף אונדזער טישן. אמת, אין זומער קאַטידזשיז און הויזגעזינד פּלאַץ אַ גרינס קענען זיין ראַרעלי, טראָץ זייַן נוציק פּראָפּערטיעס און ויסגעצייכנט געשמאַק מידות. עס קען זיין געזאגט אַז גראָוינג ספּאַרזשע אין אונדזער געגנט איז כּמעט עקזאָטיש. דורך דעם וועג, עס איז שוין מעגלעך צו שניט אין אפריל, ווען אונדזער אָרגאַניזאַמז ליידן פון אַ פעלן פון וויטאַמינס. און די פּרייַז פון ספּאַרזשע איז נישט נידעריק. דעריבער, די סיבות רעדן בלויז אין טויווע פון פּלאַנטינג דעם גרינס קולטור אויף זייער לאַנד. נו, מיר וועט זאָגן איר ווי צו וואַקסן ספּאַרזשע פון זאמען.
סעלעקציע פון אַ פּלאַץ פֿאַר פּלאַנטינג
פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון ספּאַרזשע, די געהאלטן ברירה פון לאַנד איז פון ערשטיק וויכטיקייט. גרינס פארלאנגט פרוכטבאַר און נערעוודיק באָדן. עס איז בעסער אויב עס ס אַ פרייַ זאַמדיק לאָאַמי ערד. אבער דער זויער באָדן, וואָס איז ענג לאָוקייטאַד גראַונדוואָטער, די ערגסטע אָפּציע פֿאַר ספּאַרזשע. אין דער זעלביקער צייַט, די לאַנד ווו די פּלאַנטינג פון די גרינס וועט זיין געפלאנצט זאָל האָבן גוט דריינאַדזש פּראָפּערטיעס, אַזוי אַז די רוץ פון די געוויקסן טאָן נישט פאַלן.
אין דערצו, די פּלאַץ פֿאַר סאָוינג ספּאַרזשע זאָל זיין זוניק און רויק, פּרעפעראַבלי אין די צוריק פון די פּלאַץ, ווו עס זענען קיין קאַלט ווינטן. אין דעם פאַל, עס איז רעקאַמענדיד אַז די מיסט, פאָספאָריק פערטאַלייזערז צו לייגן צו די ערד, און ונ דורך גראָבן טיף אין דעם פּלאַץ. אַספּאַראַגוס קענען וואַקסן אין איין געגנט אַרויף צו 15-20 יאר. אַז ס וואָס איר דאַרפֿן צו קלייַבן אַ אָרט קערפאַלי.
ווי צו זאָרג ספּיראַליש זאמען?
דעם ווערטפול גרינס קולטור קענען זיין דערוואַקסן מיט זאמען אין צוויי וועגן - ערשטער באַקומען סידלינגז מיט סאַבסאַקוואַנט טראַנספּלאַנטיישאַן אָדער מיד סאָוינג אין די עפענען ערד. אין די לעצטע וואַריאַנט אין דער האַרבסט פֿאַר זאמען די סטראַטיפיקאַטיאָן איז געמאכט . צו טאָן דאָס, די זאמען זענען ערשטער געגאנגען מיט וואַרעם וואַסער און לינקס אין אַ וואַרעם אָרט, און זיי זענען שטעלן אין אַ פלייש טיכל, אלנגעוויקלט אין אַ זעקל און שטעלן אין אַ פרידזשידער אָפּטייל, ווו די טעמפּעראַטור טוט נישט יקסיד 2 + 5 דיגריז. איר קענען קראָם זאמען אין אַ שיסל מיט נאַס זאַמד. פון צייַט צו צייַט די פּעקל זאָל זיין גענומען און אָפּגעשטעלט פֿאַר רוטיד זאמען, זיי זענען קלינד. אַזוי זיי זענען געהאלטן ביז דער פרילינג.
ווען גראָוינג ספּאַרזשע פון זוימען אין סידלינגז, עס איז נייטיק צו פאַר-ווייקן אין וואַסער פֿאַר עטלעכע טעג. דאַנק צו דעם, די זוימען וועט זיין פּירסט גיכער, וואָס מיטל עס וועט העכערונג פאַסטער.
סעעדינג צייַט פֿאַר ספּאַרזשע זאמען
ווען פּלאַנטינג זאמען אין עפענען ערד, די מערסט מצליח צייַט איז די סוף פון אפריל - מיטן מייַ. אויף די פּלאַץ, איר ערשטער דאַרפֿן צו מאַכן פוראָוז וועגן 3-4 סענטימעטער טיף, די ווייַטקייט צווישן די ראָוז פון די בעטס זאָל זיין 20 סענטימעטער, די אַספּאַראַגוס זאמען זאָל זייען אין די מעהאַלעך פון 4-6 סענטימעטער ווען די זאמען שטייַגן, די געוויקסן דאַרפֿן צו זיין געוואקסן, לאָזן אַ ווייַטקייט פון 10 סענטימעטער צווישן זיי. מער טאָן ניט פאַרגעסן וועגן סיסטעמאַטיש וואָטערינג, ווידינג און פידינג פון סידלינגז.
אויב איר באַשליסן צו וואַקסן סידלינגז פון זוימען, דעמאָלט איר זאָל טאָן עס אין פעברואר, איר וועט דאַרפֿן קליין פּיט פּאָטז, יעדער פון וואָס מוזן זייַן פּלאַנטיד מיט צוויי זאמען. מיר רעקאָמענדירן צו צוגרייטן ספּאַרזשע-פרייַנדלעך באָדן, מיקסינג זאַמד, פּיט, מיסט און
אין האַרבסט שוץ פון ספּאַרזשאָו זאָל זיין שעלטערד פֿאַר די ווינטער. צו טאָן דאָס, נוצן אַ פאַרשידענע מין פון מאַלץ : פּיט, געפאלן בלעטער אָדער שטרוי. דעקן שיכטע זאָל זיין בייַ מינדסטער 4-5 סענטימעטער, און ווינטער פראָסץ וועט נישט זיין שרעקלעך צו די גרינס. צום באַדויערן, דער ערשטער פּאַסיק גערעטעניש קענען זיין באקומען פון אַ דרייַ-יאָר-אַלט פאַבריק. שנייַדן מיט אַ שאַרף מעסער יונג, נאָך שוואַך, שוץ אין אפריל.