אמת ליבהאבערס פון קוקינג מיסטאָמע וויסן אַזאַ אַ זעלטן קרייַטעכץ ווי עגראַגאָן . צום באַדויערן, צווישן אונדזער גערטנער עס איז נישט זייער פאָלקס. אן אנדער נאָמען פֿאַר אָלראַגאָן איז טאַרהון - עס איז מער באַקאַנט צו פּראָסט מענטשן וואס געדענקען די ומגעוויינטלעך טעם פון אַ טרינקען זינט קינדשאַפט. אין פאַקט, דעם קרייַטעכץ איז אַ מין פון וואָרמוואָאָד, וואָס טוט נישט האָבן אַ קוואַליטעט פארביטערונג. אין קוקינג, טאַרהון איז געניצט ווי אַ געווירץ פֿאַר קוקינג געשמאַק סאָסיז, מאַרינייד פֿאַר טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז: עס גיט די קיילים אַן אָריגינעל פּיקאַנט טעם. אויב איר זענט אינטערעסירט אין אַ ומגעוויינטלעך געוויקס, מיר וועלן רעדן וועגן וואַקסן.
עס זענען דרייַ וועגן צו פאַבריק - זאמען, קאַטינגז און וואָרצל זאמען. זאל ס באַטראַכטן יעדער אופֿן אין מער דעטאַל.
ווי צו וואַקסן עגראַגאָן פון זאמען?
ווארים גראָוינג אָובראַגאַן, סעלעקטירן געביטן מיט נאָרמאַל לייטינג און זאַמדיק-לאַמי פרוכטבאַר באָדן מיט ויסגעצייכנט דריינאַדזש פּראָפּערטיעס. אַגראָטעטשניקס פון עגראַגאָן ימפּלייז דער צוגרייטונג פון דעם פּלאַץ אין דעם פאַל: עס איז דאַג, באפרייט פון ווידז און זייער רייזאָומז, און כיומאַס איז באַקענענ. פּלאַנט זאמען פרי אין די פרילינג, ווען עס וועט זיין קיין פראָסט. עס איז געפירט אויס אין ראָוז אין אַ ווייַטקייט פון 30 סענטימעטער פון יעדער אנדערער.
ווי צו ווי צו זייַנען די עגראַגאָן, דעריבער טראַכטן אַז די זאמען זענען זייער קליין, און דעריבער זיי זענען פשוט סאָון אויף דער ערד און לייטלי באדעקט מיט ערד. אין צוויי וואָכן, די ערשטער שוץ זאָל דערשייַנען, וואָס זאָל זיין טיננעד אויס. אין דער צוקונפֿט, פּלאַנטינג און געלאזן עסטראַגאָן אַרייַננעמען בייַצייַטיק וואָטערינג, ווידינג און פערטאַלייזינג מיט כיומאַס. אין דער ערשטער יאָר, דער שפּור איז געגרינדעט אין דער פאַבריק. די טאַגערהאָאָן בלאַסאַמז פֿאַר די רגע יאָר. ווען סאָוגראָן מיט זאמען, איר קענען שניט שניט פון די רגע יאָר, ווען די הייך פון די גראָז איז לפּחות 25 סענטימעטער.
עטלעכע גאַרדנערז ערשטער וואַקסן סידלינגז אין אַ אָראַנזשעריי, און דעמאָלט אין אפריל זיי טראַנספּלאַנט יונג געוויקסן אין די עפענען ערד.
עס איז טשיקאַווע אַז עס איז מעגלעך צו וואַקסן יטראַגאָן פון זאמען אויף אַ פֿענצטער סיל אָדער אויף אַ באַלקאָן. זאמען זאָל זיין סאָון אין צוגעגרייט באָקסעס מיט באָדן, באדעקט מיט אַ דין פּלאַסט פון זאַמד, באדעקט מיט אַ פילם און געשטעלט אין אַ אָרט ווו די לופט טעמפּעראַטור איז 20-25 דיגריז. ווען די סידלינגז און דער ערשטער פאַקטיש בלעטער דערשייַנען, פערטאַלייזערז זענען באַקענענ, פֿאַר בייַשפּיל, טאָגום. אין דער צוקונפֿט, עס איז וויכטיק צו וואַסער די סידלינגז אין אַ בייַצייַטיק שטייגער.
האַלטן אין גייַסט אַז ווען גראָוינג יטראַגאָן פון די זאמען פון די הויז אָדער אין דעם גאָרטן פֿאַר די פערט יאָר, זייַן טעם איז דיטיריערייטינג - געווירציק אַראָמאַ פאַרשווונדן, אָבער פארביטערונג אויס. דעריבער, עס איז מער עפעקטיוו צו וואַקסן די פאַבריק אין אַ וועדזשאַטייטיוו וועג. מיר דריקן עס ונטער.
אנדערע וועגן פון גראָוינג יטראַגאָן
עס איז סימפּלער און מער עפעקטיוו צו וואַקסן אַ טאַרקהאָאָן דורך וועדזשאַטייטיוו רעפּראָדוקציע: דורך דיוויידינג אַ קוסט, דורך וואָרצל לייַערס, דורך קאַטינגז. אין דעם יענער מעטהאָדס, קאַטינגז 10-15 סענטימעטער אין לענג זענען שנייַדן אין דערוואַקסן געוויקסן אין פרי מייַ, וואָס האָבן עטלעכע בלעטער. אין דעם פאַל, דער נידעריקער שנייַדן מוזן זיין בעוועלעד. קאַטינגז זענען געשטעלט אין אַ קעסטל מיט אַ פּיט-זאַמד געמיש אין אַ ווינקל פון 30-45 דיגריז. נאָך אַ חודש און אַ האַלב, ווען ראַקינג נעמט אָרט, קוטטינגס זענען טראַנספּלאַנטיד אין די עפענען ערד.
אויב מיר רעדן וועגן ווי צו פאַבריק אַ עגראַגאָן דורך דיוויידינג אַ קוסט
צו נעמען זאָרגן פון די עגראַגאָן גייט ווי גייט: צוויי וואָטערינגס פּער וואָך, איין פידינג מאי (אין אַ עמער פון וואַסער, צעלאָזן אין אַ לעפל פון ורעאַ, סופּערפאָספאַטע, פּאַטאַסיאַם סאַלפייט), באַשיצן איידער די קעלט קומט מיט שטרוי אָדער געפאלן בלעטער. פֿאַר די ווינטער, געוויקסן קענען זיין טראַנספּלאַנטיד אין פּאַץ און אינסטאַלירן אויף אַ ווינדאָווסילל.