טאָמאַטאָעס זענען אַ ינטאַגראַל טייל פון אַ מענטש 'ס דיעטע בייַ קיין צייַט פון די יאָר. פריש טאַמאַטאָוז זענען פאָלקס אין זומער און האַרבסט, און אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַנציז געמאכט פון זיי - אַלע יאָר, ספּעציעל אויף די פעסטיוו טיש. ליבהאבערס און פּראָפעססיאָנאַלס גאַרדנערז וואַקסן פילע ווערייאַטיז פון דעם באַליבט גרינס קולטור. זיי אַלע פּרובירן צו באַקומען די שניט פרי. ברעעדערס יעדער יאָר פאָרשלאָגן עטלעכע נייַ און לייַטיש ווערייאַטיז פון פרי טאַמאַטאָוז.
אין דעם אַרטיקל איר וועט באַקומען צו וויסן אַ זייער פּאָמידאָר "רידאַלז" און לערנען וועגן די פּיקיוליעראַטיז פון זייַן קאַלטיוויישאַן.
פּאָמידאָר "רעטעניש" - באַשרייַבונג
טאָמאַטאָ "רידעלד" איז אַ הויך-רייפּאַנינג פאַרשיידנקייַט פון די פּאָמידאָר פון די סעלעקציע פון די פּרידנעסטראָוויאַן ניג, ריפערינג צו די דיטערמאַניסטיק גרופּע. עס איז דיזיינד צו פּראָדוצירן פרי קראַפּס ווען דערוואַקסן ינ דרויסן.
די פּאָמידאָר פאַבריק איז קורץ (וועגן 50 סענטימעטער) הויך, האט אַ מיטל-סטעם סטעם, ענדיקן מיט אַ ינפלאָרעססענסע, דער ערשטער פון וואָס איז ליגן אויבן 5-6 בלעטער. ברושעס פּשוט און סאָליד, אָפט צונויפשטעלנ זיך פון 5-6 פירות.
פון די שיסן צו די שניט נעמט 82-88 טעג. ראַונדיד טאַמאַטאָוז פון העל רויט קאָליר, ווייינג 80-100 ג, האָבן אַ געדיכט, פּלאַצן-קעגנשטעליק שאָלעכץ און אַ פלעשי פּאַפּ מיט גוט געשמאַק. זיי זענען גוט ווי פריש און פֿאַר היים פּרעזערוויישאַן לעגאַמרע.
טאָמאַטאָ פאַרשיידנקייַט "רידדאַל" איז אונטערשיידן דורך זייַן קאָמפּלעקס קעגנשטעל צו חולאתן , ענדעראַנס צו אַ פעלן פון זונשייַן און פרי פרוטינג, עס זענען פּראַקטאַקלי קיין סטעפּטשילדראַן.
גראָוינג טאַמאַטאָוז "רעטעניש"
די פרי טאַמאַטאָוז זענען דערוואַקסן אין סידלינגז. פֿאַר זייער פּלאַנטינג אין ספּעציאַליטעט שאַפּס, פּלאַזמע זאמען פון דעם קלאַס זענען געפֿינט פֿאַר 25 ברעקלעך פּער פּאַטש. זיי זענען זון אויף סידלינגז פון די סוף פון מאַרץ צו די רגע וואָך פון אפריל צו אַ טיף פון 2-3 סענטימעטער אין אַ טאַנק מיט באָדן. ווען 1-2 פאָרשטעלן שיץ זענען געשאפן, די סידלינגז ונטערטוקנ זיך אין יחיד פּאַץ אָדער לויט די סכעמע פון 8 קס 8 סענטימעטער. פערדער זאָרגן פֿאַר די סידלינגז באשטייט אין רעגולער וואָטערינג, פערטאַליזיישאַן און כאַרדאַנינג.
פֿעיִקייטן פון פּלאַנטינג און זאָרגן פון פּאָמידאָר "רעטעניש"זינט די "רידאַלז" רעפערס צו די נידעריק-גראָוינג ווערייאַטיז פון פּאָמידאָר, עס איז קאַלטאַווייטאַד אין דער ערשטער יאָר נאָך מיסט, וואָס איז געבראכט אין דעם האַרבסט אין די סומע פון 30-40 קג פּער 10 ם ². אויך אין די פרילינג, פערטאַלייזער איז פערטאַלייזד מיט מינעראַל פערטאַלייזערז. אין 10 מם, 300 גראַמז פון סאָלטעפּעטער, 0.5 קג פון סופּערפאָספאַטע און 400-500 ג פון פּאַטאַסיאַם סאַלפייט זענען צוגעגעבן. אָרט, קאָכן פֿאַר טאַמאַטאָוז, זאָל זיין זוניק און פּראָטעקטעד פון די ווינט.
נאָך דורכפאָר דורך די פראָסט, די סידלינגז זענען געפלאנצט אין דער ערד. דאָס איז בעסטער געטאן אין פאַרוואָלקנט וועטער אָדער אין די אָוונט. די געוויקסן זענען געפלאנצט לויט די סכעמע פון 50 קס 40 סענטימעטער אָדער 60 קס 30 סענטימעטער, אַזוי אַז 7-9 בושעס פּער 1 מ². אין אַ לאָך עקסקאַווייטיד מיט אַ רידל, לייגן 55-70 טאָג סידלינגז מיט אַ ערדישע לאמפּ און פאַלן שלאָפנדיק צו דער ערשטער בלאַט, סקוויזינג די רוץ פון דער ערד. נאָך פּלאַנטינג עס איז נייטיק צו פירן אַ צוויי-צייַט וואָטערינג, און קיין טריקעניש און היץ וועט נישט שאַטן זיי.
ווייַטער זאָרגן פֿאַר פּאָמידאָר בושעס איז ווי גייט:
- וואָטערינג - ניט אָפט, אָבער שעפעדיק, אַזוי עס איז אוממעגלעך, אַז וואַסער האט גאַט אויף בלעטער;
- באַזייַטיקונג פון לאַטעראַל שוץ (פּאַסינקאָוואַניע) פֿאַר פרי רייפּאַנינג פרוכט;
- וועדינג און לוסאַנינג;
- מאַלטשינג פון באָדן;
- פערטאַלייזינג מיט מינעראַל פערטאַלייזערז: דער ערשטער - 7-10 טעג נאָך פּלאַנטינג; די רגע - ווען טאַמייטאָוז אָנהייב צו ריפּען אויף דער ערשטער באַרשט.
זינט דעם פרי פאַרשיידנקייַט פון טאַמאַטאָוז ייעלדס אַ גערעטעניש איידער די מאַסע צעשטערונג פון געוויקסן דורך חולאתן, דעמאָלט אין זייער קאַלטיוויישאַן כעמישער שוץ קעגן פּעסץ און חולאתן איז נישט געניצט. פרוכט בושעס וועט אָנהייבן ערגעץ פון די רגע וואָך פון יוני. די גאַנץ ייעלדס פון די פאַרשיידנקייַט איז 30-40 טאָנס פּער כעקטאַר.
ווייל איר געלערנט אַלע די טשאַראַקטעריסטיקס און טשאַראַקטעריסטיקס פון די פּאָמידאָר "רעטעניש", מיר קענען זאָגן אַז ער איז אַ ווערט קאַנדידאַט פֿאַר גראָוינג אויף אַ פּריוואַט פּלאַנעווען אָדער געבן אַ פּאָמידאָר פֿאַר כאַרוואַסטינג אין מיטן יוני.