וועדזשטאַבאַלז זענען די אָפט יקער פון מערסט דיייץ. איז עס ווערט עס סאַפּרייזד? נישט אַלע, ווייַל די פּנים אַ נומער פון בענעפיץ פון גרינס קיילים פֿאַר וואָג אָנווער.
- וועגעטאַבלעס זענען נידעריק אין קאַלאָריעס, אָבער אין דער זעלביקער צייַט זענען נערעוודיק רעכט צו דער הויך צופרידן פון סעליאַלאָוס און דזשוסאַז.
- אין די האַרץ פון די רעסאַפּיז פון גרינס קיילים פֿאַר וואָג אָנווער קענען זיין ביידע רוי און טערמאַללי פּראַסעסט וועדזשטאַבאַלז - סטיד, בייקט און בוילד.
- וועדזשטאַבאַלז מאַכן אונדזער דיעטע דייווערס און מינאַמייז דיסראַפּשאַן רעכט צו דער מאַנאַטאַנאַס דיעטע, די עמאָציאָנעל דוחק פון אַ "רייַך" טיש.
- דאַנק צו וועדזשטאַבאַלז, איר זענט נישט בלויז וויזשוואַלי לוזינג וואָג, עס וועט זיין אַ נומער פון positive ענדערונגען ין.
סאָוס פֿאַר גרינס סאַלאַדס
אַזוי, ווען מירמלשטיין קיילים פון וועדזשטאַבאַלז פֿאַר וואָג אָנווער, דער ערשטער זאַך וואָס קומט צו גייַסט איז אַ גרינס סאַלאַט. אבער אַ באמת געשמאַק סאַלאַט איז בלויז רעכט צו ריפיואַלינג. זאל ס רשימה נוצלעך סאַלאַט דרעסינגז:
- לימענע זאַפט;
- בשמים - ינגבער , האָפּס-סאַנעלי, פּראָווענקאַל הערבס, מינץ;
- מאַסלינע ייל;
- כאָוממייד מייַאָנעז געמאכט דורך האַנט (אָבער נאָר אויף האָלידייַס).
אויב איר זענט אויף אַ דיעטע, טאָן נישט רעקאָמענדירן איר סאַלאַט סאַלאַדס און דייאַטערי גרינס קיילים פֿאַר וואָג אָנווער אין אַלגעמיין. נאָך אַלע, די ליאָן סיבה פון וידעפדיק וואָג פאלן אויף די דילייד וידעפדיק סובקוטאַנעאָוס פליסיק.
סאַלאַט "עקזאָטיש"
ינגרידיאַנץ:
- סאַלאַט בלעטער - 1 בינטל;
- רעטעך - 1 בינטל;
- וגערקע - 1 שטיק;
- טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
- אַוואָקאַדאָ - 1 שטיק;
- גרינז, געשמאַק צו טעם;
- מאַסלינע בוימל.
צוגרייטונג
וואַש וועדזשטאַבאַלז און אַוואַקאַדאָו שנייַדן אין קובעס, לייגן גרינז און בשמים צו טעם, צייַט מיט מאַסלינע ייל און סאַלאַט איז גרייט.
"גראַזיאָ" סאַלאַט
ינגרידיאַנץ:
- זיס גרין פעפער - 2 פּקס .;
- סעלדעריי וואָרצל - 2 פּקס .;
- זיס און זויער apples - 2 פּקס .;
- רויט זיס פעפער - 2 פּקס .;
- נידעריק-פעט נאַטירלעך יאָגורט;
- שוואַרץ פעפער, זאַלץ צו טעם.
צוגרייטונג
סעלערי וואָרצל און גרין פעפער שנייַדן מיט שטרוי, און רויט פעפער און apples קובעס. אַלע דעם איז אָנגעפילט מיט יאָגהורט, אַ ביסל זאַלץ און לייגן שוואַרץ פעפער צו טעם.
זיס דייאַטערי סאַלאַט מיט קירבעס
ינגרידיאַנץ:
- קירבעס - 1 טייל;
- קעראַץ - 1 טייל;
- apples - 1 טייל;
- האָניק;
- וואָלנאַץ צו טעם.
צוגרייטונג
קירבעס, apples און קעראַץ אין גלייַך טיילן צו רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַר. מאָלן אַ האַנדפול פון וואָלנאַץ, פאַרבינדן מיט די באַזע פֿאַר סאַלאַט און צייַט מיט האָניק צו געשמאַק.
סאַלאַט: וויטאַמין באָמבע
ינגרידיאַנץ:
- עפּל - 1 שטיק;
- קעראַץ - 2-3 פּקס .;
- קראָפּ, פּעטרעשקע;
- כריין;
- ריפיואַלינג צו קלייַבן פון (דאַר בוימל, נידעריק-פעט יאָגורט).
צוגרייטונג
עפּל און קעראַץ גרייט אויף אַ גרויס כאַבאַרניק, לייגן גרינז און כריין, צייַט צו געשמאַק נישט מיט פאַטי יאָגורט אָדער קיין דאַר בוימל.פרוכטן אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים אויף אַ דיעטע און אָן דיייץ. דעריבער דער פּראָצעס פון לוזינג וואָג וועט אויפהערן צו זיין אַ מעל, אָבער צו ווענדן אין אַ אָנגענעם היילונג פּראָצעדור.