אין אונדזער דיעטע פילע פרעמד קיילים און דעליקאַסיז האָבן גענומען וואָרצל, און גערעדט וועגן זיי, איינער קענען נישט העלפן געדענקען האַלוואַ. דעם פּראָדוקט געקומען צו אונדז פון פּערסיאַ - אין אונדזער טעג דעם לאַנד איז גערופן יראַן. אין אַראַבער לענדער, זיי וויסן די נוצן פון זיסוואַרג: דער זאַץ פון האַלוואַ איז ינקרעדאַבלי פּשוט, אָבער אין דער זעלביקער צייַט סאַפּרייזינגלי נוצלעך.
וואָס איז האַלוואַ געמאכט פון?
אין אַ כאָומאָושאַנערי גריניש-גרוי מאַסע, עס איז שווער צו טרעפן זייַן אָריגינעל ינגרידיאַנץ - אויב אַ שטאַרק בוימל שמעקן ריווילז דעם בייַזייַן פון זאמען אין עס. די מערסט פּראָסט און באַרימט סאָרט פון האַלוואַ איז - וואָס האט איר טראַכטן? טאקע, פון זיי - זונרויז זאמען. זיי זענען שווער קראַשט און געפּרעגלט, און ווי אַ באַזע לייגן די וויפּט צוקער פּאַפּ - קעראַמאַל . דער רעזולטאַט איז אַ יידל, קראַמבלי, זיס און געשמאַק האַלוואַ, אַזוי ליב געהאט דורך קינדער און אַדאַלץ אַרום די וועלט.
אין דערצו צו דעם טיפּ פון האַלוואַ, עס זענען עטלעכע מער טייפּס - פון סעסאַמי, אַלמאַנדז, פּיסטאַטשיאָס, אנדערע טייפּס פון ניסלעך און מיט די דערצו פון נאָך קאַמפּאָונאַנץ. רובֿ פון זיי זענען פאָלקס נאָר אין אַראַבער לענדער.
זונרויז זאַפט
וויטאַמינס E, ב 1, ב 2, ד און פּפּ, אַזאַ ווי מינעראַלס ווי פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, קופּער, סאָדיום, מאַגניזיאַם און אנדערע זענען אנגעוויזן אין דעם זאַץ פון דעם פּראָדוקט. דער אינהאַלט פון פּרעסן אין האַלוואַ איז נאָענט צו די רעקאָרד - 32-34 מג פּער 100 ג. דעריבער, פֿאַר די וואס ליידן פון פּרעסן דיפישאַנסי, דעם פּראָדוקט פשוט דאַרף צו זיין אַרייַנגערעכנט אין דיין דיעטע.
האַלוואַ איז אַ הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט, און פֿאַר 100 ג פּראָדוקט עס זענען 516 קייקאַל. פון די, וועגן 10 גראַמז זענען פּראָטעינס, וועגן 35 גראַמז זענען פאַץ, און וועגן 55 גראַמז זענען קאַרבאָוכיידרייץ . דער פּראָדוקט איז טאַקע גאַנץ שווער, אָבער, אין זייַן פאַרטיידיקונג עס איז ווערט באמערקן אַז פאַץ און פּראָטעינס אין דער זאַץ זענען זייער נוציק פֿאַר דעם גוף, פון פאַבריק אָנהייב. אָבער, אַפֿילו זיי זענען נישט אַביוזד, און עס איז זייער וויכטיק צו עסן האַלוואַ בלויז, נישט מער ווי 50-70 ג פּער טאָג.