קירבעס - ווען צו שניט?

אַלעמען ווייסט אַז האַרבסט איז שניט צייַט. אבער ווען עס קומט צו געשעפט, אַ יניקספּיריאַנסט גערטנער מיינט: ווען פּונקט זאָל איר קלייַבן דעם קירבעס ? עס איז זייער וויכטיק צו טאָן נישט פאַרלירן צייַט מיט די ווערטער: אַראָפּנעמען די גרינס זאָל זיין איידער די פראָסט, אָבער נאָך עס ריפּאַנז. אזוי, לאָזן 'ס קוק אין דעם אַרויסגעבן.

ווען קענען איר שניט פּאַמקאַנז פון פאַרשידענע ווערייאַטיז?

די ענטפער צו די קשיא, ווען כאַרוואַסטינג פּאַמקאַנז אין די מיטל באַנד, איז גאַנץ ווייך: פון שפּעט אויגוסט צו פרי אקטאבער. צו מער אַקיעראַטלי באַשטימען די צייַט פון שניט, איר דאַרפֿן צו וויסן וואָס מין פון קירבעס וואקסט אין דיין גאָרטן. ווי איר וויסן, פּאַמקאַנז קענען זייַן:

עס איז וויכטיק נישט בלויז צו באַשליסן די פאַרשיידנקייַט, אָבער אויך צו וויסן וועגן די טשאַראַקטעריסטיקס פון אַ באַזונדער פאַרשיידנקייַט פון פּאַמקאַנז. למשל, פרי-רייפּאַנינג ווערייאַטיז וואָס האָבן אַ דין שאָלעכץ און זאַפטיק פּאַפּ זענען אַוועקגענומען סטאַרטינג פון די מיטל פון אויגוסט. זיי זענען קאַנסומד פֿאַר 1-2 חדשים, זינט פרי-רייפּאַנינג פּאַמקאַנז זענען נישט סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

אבער די מיטל-רייפּאַנינג ווערייאַטיז ריפּען בעערעך 4 חדשים נאָך פּלאַנטינג (צו זיין מער גענוי, 110-120 טעג). די צייַט פון זייער כאַרוואַסטינג איז אין סעפטעמבער. זיי זענען סטאָרד אַ ביסל מער ווי פריער.

ווי פֿאַר די שפּעט פּאַמקאַנז, זיי דאַרפֿן אַ ביסל מער צייַט צו ריפּען (120-200 טעג). אין אַלגעמיין, זיי זענען קלינד בייַ די סוף פון סעפטעמבער, און די פירות זענען אָפט אַוועקגענומען ומצייַטיק. זיי בישליימעס "דערגרייכן" פֿאַר עטלעכע חדשים, און שפּעט-רייפּאַנינג ווערייאַטיז קענען לעצטע פֿאַר אַ לאַנג צייַט - אַלע ווינטער און אַפֿילו פרילינג. די הויפּט זאַך איז צו האָבן צייַט צו זאַמלען אַ קירבעס איידער דער ערשטער פראָסץ אַזוי אַז עס טוט נישט פרירן (אין דעם פאַל עס וועט נישט זיין סטאָרד). אין די דאָרעמדיק מקומות, ווו פראָסץ קומען אין שפּעט האַרבסט, די קירבעס קענען זיין געפונען אויף די בעדז ביז נאוועמבער.

וואונדער פון קירבעס רייפּאַנינג

ווען איר שניט אַ קירבעס, איר קענען באַשטימען דורך עטלעכע פונדרויסנדיק וואונדער. אזוי, דער דערוואַקסן קירבעס איז אונטערשיידן:

אבער די שיין העל קאָליר פון די פיטאַס איז ניט שטענדיק אַ צייכן פון זייַן צייַטיקייַט. און וויצע ווערסאַ: פילע פּאַמקאַנז אַז האָבן רייפּאַנד, זאַפטיק און שיין פלייש, האָבן אַ קלאָר גרוי הויט אָדער טאָן ניט טוישן זייער קאָליר בייַ אַלע. באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט נישט בלויז צו די פרוכט, אָבער אויך צו די געדיכטקייַט פון זייַן ויסווייניקסט שאָל: אויב עס איז גרינג צו פאָרן מיט אַ פינגערנייל, דער הויט ווערט דענסער מיט צייַט. זיין זיכער צו טיר די קירבעס צוזאַמען מיט די פּעדונקלע, געלאזן וועגן 4 סענטימעטער. דאס וועט באַשיצן די פרוכט פון דורכפירונג פון מייקראָואָרגאַניזאַמז און פאַרפוילן. אין דערצו, די פרוכט זאָל נישט דאַמידזשד, אָן דענץ, קראַקס און סקראַטשיז. האַרוועסט זאָל זיין זייער קערפאַלי. ניצן אַ פּאָר פון שאַרף שער צו שנייַדן די שפּרייַזן. דורך די וועג, די פּאַמקאַנז געזאמלט אין טרוקן זוניק וועטער זענען בעסטער געהאלטן. יראַגיישאַן זאָל זיין פארשטאפט 2 וואָכן איידער די פּלאַננעד זאַמלונג.

איידער איר אָנהייב כאַרוואַסטינג, מאַכן זיכער אַז איר וועט קענען צו ענשור די פירות פון דעם קירבעס געהעריק סטאָרידזש טנאָים. סטאָר זיי אין אַ טונקל, קיל פּלאַץ - אַ קעלער אָדער אַ שעד. ידעאַללי, עס זאָל זיין ווודאַן שעלוועס, באדעקט מיט זעגעכץ, וואָס וועט אַרייַנציען וידעפדיק נעץ. גאָר רייפּאַנד פירות קענען זיין געוויינט מיד פֿאַר קוקינג אָדער פּראַזערווינג, די מנוחה זאָל זיין סטאָרד ביז קלאָר ווי דער טאָג וואונדער פון צייַטיקייַט דערשייַנען.