מאַטע טיי איז איצט שיקער אויף אַלע קאָנטינענץ. די רעכט טרינקען איז ברוד אין אַ קאַלאַבאַש - אַ קירבעס מיט אַ שנייַדן שפּיץ. עס איז געמיינט אַז אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון פּאָר טיי, זייַן גלייַכן טעם, זענען אפגעהיט אין דעם וועג.
הייַנט, פון קורס, כּמעט קיין איינער איז פאַרקנאַסט אין קאַטינג און דריינג פּאַמקאַנז פֿאַר טיי. פֿאַר די צוועקן, ינווענטאַד ווודאַן און זילבער קאַלאַבאַסי. די כלים זענען אויך טויגעוודיק פון פּראַוויידינג די פּראָפּערטיעס פון פּאָר. זיי קומען אין פאַרשידענע סיזעס, דיפּענדינג אויף וואָס פירמע איר ווילן צו טרינקען מיט אַ שמעקנדיק טרינקען. עס זענען גרויס קאַלאַבאַשיז, און עס זענען כלים דיזיינד פֿאַר יחיד טיי טרינקט, אָדער גאַנץ, מייט - שאָד.
ווי צו ברו און טרינקען פּאָר?
טיי איז ברוד אין אַ ספּעציעל וועג. ערשטער עס איז באדעקט אין אַ שיף וועגן 1/4 פון די באַנד, דעמאָלט קאַלט וואַסער איז סלאָולי צוגעגעבן צו די קאַלעבאַססע. וועגן דרייַ מינוט שפּעטער, הייס וואַסער איז אויסגעגאסן אין עס. בוילינג וואַסער איז נישט געניצט. די טעכנאָלאָגיע פון ברוד פּאָר איז מער ווי אַ ריטואַל. אַלע אַקשאַנז זענען געטאן אין אַ זיכער סיקוואַנס, אָן יאָגעניש.
זיי טרינקען מאַטע הייס און קאַלט. צו באַרייַכערן דעם טעם, מאל אין די טיי לייגן רויז פּעטאַלז אָדער אַ ביסל וואַניל, און אַפֿילו אַ ביסל פון פרוכט זאַפט אָדער מילך . אַלע דעם איז געמישט און געבראכט צו אַ קאָכן, אָבער נישט בוילד. מאַטע איז שיקער מיט צוקער אָדער האָניק. אין אַלגעמיין, עס טורנס אַ ומגעוויינטלעך, ראַפינירט טרינקען מיט סאַטאַל טעם.
וועגן די בענעפיץ פון טיי פּאָר
די נוץ פון פּאָר טיי איז אַז עס כּולל אַן גלייבן סומע פון נוטריאַנץ:
- פון טאָנאַנאַנז און פּאַנטאָטהעניק זויער;
- ביתא-קעראַטין און וויטאַמינס.
איז אין דער זאַץ פון מעדיסינאַל טרינקען:
- פאַרשידן מינעראַל סאַבסטאַנסיז;
- שוועבל;
- פּאַטאַסיאַם און סאָדיום;
- מאַגניזיאַם און מאַנגאַנעסע;
- קופּער און פּרעסן.
ניט סאַפּרייזינגלי, מיט אַזאַ אַ זאַץ פון עלעמענטן, טיי איז קרעדאַטאַד מיט די פיייקייַט צו היילן פון פילע יילמאַנץ. אַזוי די פּראָפּערטיעס פון פּאָר זענען טאַקע מאַדזשיקאַל.
מער וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון טיי פּאָר
מאַטע האט פילע נוציק פּראָפּערטיעס פֿאַר יומאַנז, זיי באַשאַפן זיך ווי ביאָלאָגיקאַל אַקטיוו קאַמפּאַונדז. פֿאַר בייַשפּיל, עס איז גוט צו טרינקען:
- די וואס דאַרפֿן נאָך זויערשטאָף צושטעלן צו די האַרץ;
- מיט אַ ימבאַלאַנס פון בלוט דרוק;
- אין פאַל פון סערעבראָוואַסקולאַר צופאַל;
- טיי העלפט צו רעגולירן קאַלעסטעראָל ;
- מיינטיינז די מדרגה פון אַדרענאַלאַן אין די בלוט;
- מאַטע פייווערי אַפעקץ די צושטאַנד פון די דיגעסטיווע שעטעך, פירט זיין אַרבעט צוריק צו נאָרמאַל.
טרינקען געזונט ריסטאָרז אַלע מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פון דעם גוף,
איז עס שעדלעך פון טיי?
מעגלעך שעדיקן פון פּאָר קענען זיין פארבונדן מיט ראַק, וואָס איז שוין דיאַגנאָסעד. א פּלאַץ פון טיי קענען נישט שיקער אויב די עסאָפאַגוס איז אַבסטראַקטיד אָדער אויב עס איז דאַמידזשד. ספּעציעל עס איז אוממעגלעך צו טרינקען ווען טרינקט.
דער בעסטער אָפּציע פֿאַר אַ געזונט מענטש איז צו באַלעווען זיך דורך טרינקען עטלעכע טעפּלעך פון פּאָר אין אַ וואָך.