קאַרראָץ - באקאנט זינט צייַט ימאַמאָריאַל, אַ הצלחה קאַלטאַווייטאַד פאַבריק אַז ייעלדס נוציק רוץ. קאַראָטאָץ אַנטהאַלטן פילע נוציק סאַבסטאַנסיז: קאַראָטענאָידס, וויטאַמינס (דער הויפּט גרופּעס ב און א), נוציק קאַמפּאַונדז פון סאָדיום, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, אייַזן, ייאַדיין, און יקערדיק אָילס און שוגערז, גרינס פיברע.
קאַרראָץ זענען איינער פון די מערסט פּראָסט אין אונדזער דערנערונג וועדזשטאַבאַלז. אָבער, ניט שטענדיק און ניט אַלעמען וויל צו עסן קעראַץ אין פריש פאָרמע אָדער בוילד, סטוד, אאז"ו ו.
פּראַקטישנערז פון פאַרשידן דיייץ, אַדוואַקאַץ פון געזונט עסן, און אויך פּריפּערינג עסנוואַרג פֿאַר קינדער, קענען צוגרייטן נוציק מער קאַקטיילז.
איר קענען נוצן קיין סאָרט פון קעראַץ צו מאַכן אַזאַ טרינקען.
זאָגן איר ווי און וואָס איר קענען מאַכן מער קאַקטיילז. צו מאָלן קאַראַץ איר קענען נוצן אַ קאַנווענשאַנאַל כאַבאַרניק אָדער נוצן מאָדערן קיך דיווייסאַז (קאַמביינז, בלענדערס, אאז"ו ו). איינער וויכטיק דעטאַל: צו צוגרייטן אַ מער קאָקטייל מיט אַ בלענדער, די יענער זאָל זיין שטאַרק גענוג. אָדער אַזוי: רייַבן די קעראַץ און מאָלן די סאַפטער וועדזשטאַבאַלז און פירות מיט אַ בלענדער. עס איז אויך גוט אויב דער פאַרם האט אַ מאָדערן שטאַרק וניווערסאַל דזשויסער.
בעסטער קעראַץ זענען אַבזאָרבד אין קאָמבינאַציע מיט נאַטירלעך לעבן זויער-מילך ונסוועעטעד יאָגורט אָדער קרעם פון מיטל פעט (געדענקען דעם), און מיר וועלן זיין צופרידן צו קאָכן און טרינקען מילך-מער קאַקטיילז. דו זאלסט נישט זאָרג, דעם בייַזייַן פון קרעם , און, ספּעציעל, יאָגורט וועט נישט לייגן פעט דיפּאַזאַץ צו דיין טאַליע, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - קיין צוקער און האָניק.
קאָקטייל פון קעראַץ מיט גרינז
ינגרידיאַנץ:
- קאַראַץ פון מיטל גרייס - 2-4 פּקס .;
- פריש פריש הערבס (קראָפּ, פּעטרעשקע, קאָריאַנדער, באַסיל) - דיק באַנטש;
- קלאַסיש יאָגורט - 100-200 מל.
צוגרייטונג
צעהאַקן די קעראַץ אין קיין באַקוועם וועג. גרעענס שרעדיד אין אַ בלענדער. מיר מישן ביידע. קוועטשן די זאַפט און מיקס עס מיט יאָגהורט.
אַ ביסל מאָדיפיצירן די קאָקטייל, לייגן אַ קירבעס זאַפט (מיר באַקומען קירבעס זאַפט און מער זאַפט). איצט די טרינקען איז ספּעציעל נוציק פֿאַר מענטשן און האט קונה נאָך פּראָפּערטיעס (ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן, קלעאַנסעס די לעבער). אַזאַ אַ קאָקטייל נאָך האט אַ העלמיניטיק פּראָפּערטיעס, געבן עס צו קינדער פון 2 יאר אַלט. עמפּלויד דורך ספּאָרט און טויגיקייַט קענען לייגן אַ ביסל רוי וואַכטל עגגס צו דעם קאָקטייל - אַ פאַקטיש פּראָטעין-וויטאַמין "באָמבע" איז באקומען.
אויב איר לייגן אַ ביסל זאַפט פון רוי בוריק (וועגן 1/5 אָדער 1/4 פון די גאַנץ באַנד) צו דער זעלביקער ערשט מער קאָקטייל (אָן עגגס), איר וועט באַקומען אַ קאָקטייל פֿאַר רידוסינג און רעגיאַלייטינג בלוט דרוק.
אן אנדער מאָל, מישן די זאַפט פון קעראַץ און יאָגורט מיט מאַנגאָ זאַפט. און דער ווייַטער טאָג, צוגרייטן אַ קאָקטייל באזירט אויף פריש מער זאַפט מיט פריש מאַראַנץ זאַפט (לייגן אַ דריט פון די וואַסער אַנשטאָט פון יאָגורט). און דעמאָלט מיט אַנאַנאַס זאַפט. גוט אָפּציעס פֿאַר טויגיקייַט און נאָך. אויך
מער קאָקטייל מיט עפּל
צוגרייטונג
אין קיין וועג, מיר צעטרעטן קעראַץ און ונפּעעלעד עפּל (אַזוי נוצלעך, אין די שאָלעכץ כּולל פּעקטין און פרוכט אַסאַדז). קוועטשן די זאַפט און לייגן 1/3 פון די וואַסער. וואַסער איז צוגעלייגט נישט צו ויסמייַדן גאַסטריק מיוקאָוסאַ און פּאַנקרעאַס.
אין אַלגעמיין, אויב איר לאָזן דיין קולינאַריש פאַנטאַזיע אַנפאָולד, איר קענען ינווענטירן און צוגרייטן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט און אָריגינעל קאַקטיילז באזירט אויף מער זאַפט. די הויפּט זאַך איז צו געדענקען די פאלגענדע: פריש דזשוסאַז פון עטלעכע וועדזשטאַבאַלז און פירות אין זייער ריין פאָרעם זענען נישט נוציק (ספּעציעל פֿאַר סיטרוס פרוכט, טשעריז, קיווי, apples, בעריז), אַזוי אָדער לייגן יאָגהורט אָדער קרעם צו די קאָקטייל אָדער לייגן וואַסער, בייַ מינדסטער 1/4 פון די גאַנץ באַנד.
ספּעציעל אָפּגעהיט נוצן פון קאַקטיילז באזירט אויף פריש דזשוסאַז פֿאַר די וואס האָבן געוואקסן אַסידאַטי, און בעשאַס יגזאַסערביישאַן פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן.