אויף 21 מער, מוסלימס קלייַבן זיך אין משפּחה און פייַערן די אלטע יום טוּב פון נאַוורוז, און די טראדיציאנעלן שיסל, וואָס איז גרייט פֿאַר דעם טאָג, איז סומאַלאַק. דער פּראָצעס פון פּריפּערינג דעם שיסל איז גאַנץ לאַנג, ווייַל די הויפּט ינגרידיאַנט איז ווייץ גערמע, אַזוי די אָנהייב פון די סומאַלאַק צוגרייטונג איז די צייַט פון דזשערמאַניישאַן פון די זאמען. טראָץ דעם פאַקט אַז סומאַלאַק איז צוגעגרייט אין מוסלים משפחות און בלויז אַמאָל אַ יאָר, פילע מענטשן ווילן צו פּרובירן דעם נערעוודיק און זיס שיסל, ספּעציעל זינט וויסנשאַפֿט האט פּרוווד אַז סומאַלאַק ברענגט ריזיק בענעפיץ צו דעם גוף און האט כּמעט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.
נוץ און שאַטן פון סומאַלאַק
אין פאַקט, אויב סומאַלאַק איז נוצלעך, איר קענען און טאָן נישט צווייפל, ווייַל צו אַ גרעסערער גראַד דעם שיסל איז צוגעגרייט פון ספּראַוטעד ווייץ, די נוץ פון וואָס, מיסטאָמע, אַלעמען הערט. ססיענטיסץ האָבן געפונען אַז בלויז איין לעפיערעך פון סומאַלאַק אין טערמינען פון וויטאַמינס און מינעראַלס קענען פאַרבייַטן צוויי קילאָוז פון פרוכט, אָבער אויף די נוציק פּראָפּערטיעס פון סומאַליק קענען זיין קאַמפּערד מיט די וואָרצל פון דזשינסענג . אַזוי, לאָזן אונדז נעמען אַ נעענטער קוקן בייַ וואָס סומאַלאַק איז אַזוי נוצלעך:
- סאַטוראַטעס די גוף וויטאַל סאַבסטאַנסיז נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון אַלע ינערלעך אָרגאַנס, און דעריבער העלפט מיט בעריבערי.
- עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם, העלפּינג קאָפּע מיט דרוק, סטרענגטאַנז די נערוועס און ימפּרוווז שלאָפן.
- רעלעאַסיז די גוף פון אַלע קינדס פון דיקאַמפּאָוזישאַן פּראָדוקטן.
- עס ימפּרוווז די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ, סטימיאַלייץ דיידזשעסטשאַן, און ריליווז כראָניש פאַרשטאָפּונג.
- נאָרמאַליזעס בלוט סערקיאַליישאַן.
- פאַרגרעסערן די פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון די גוף און די פיייקייַט צו אַנטקעגנשטעלנ פאַרשידן ינפעקשאַנז.
- העלפט אין דעם קאַמף קעגן וידעפדיק וואָג. סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון ליפּידס און קאַרבאָוכיידרייץ .
- פּראָטעקץ די לעבער און סטימיאַלייץ זייַן אַרבעט.
- וואָרנז פון "ווייַבלעך" חולאתן, דורכויס ווירקן די צושטאַנד פון די יוטעראַס.
- פּרעווענץ דעם וווּקס און אַנטוויקלונג פון שעדלעך באַקטיריאַ אין דעם גוף.
- בענעפיסיאַנלי אַפעקץ די לונגען, ניימלי, דיזאַלווז אין זיי אַ אָפּזאַץ אַז אויס ווען ביידינג זויער גאַסאַז.
- סאַטשערייץ דעם גוף מיט מער ווי 19 אַמינאָ אַסאַדז.
- Positive יפעקס אויף די לימפאַטיק סיסטעם האָבן שוין פּראָווען.
אויב מיר רעדן וועגן די שאָדן פון סומאַלאַק, עס איז כּמעט גאָרנישט. עס קען זיין אַ אַלערדזשיק אָפּרוף צו איינער פון די ינגרידיאַנץ פון די שיסל, געזונט, אויב איר נוצן סומאַליאַק אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז (וואָס קענען זייַן געזאָגט וועגן קיין פּראָדוקט), דאָס איז נישט דער בעסטער וועג צו ווירקן די פיגור.